盖世文学

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第51章 婚宴（第1页）

两人吃了早饭，张凯就开着吉普拉着6一晨来到了张燕燕的夫家林家老宅。

此时，林家老宅到处张灯结彩，喜气洋洋。

张凯带着6一晨走进来时，正好看到一名四十多岁，打扮得端庄体面，穿得十分喜庆的女人在指挥人布置院子。

见到6一晨两人进来，连忙迎了过来，高兴的说道，“小凯，来得够早啊！”

“林阿姨，早上好，我这不是给你们送大厨来了吗？不然我可不会起这么早。”张凯笑着说道。

“啊？这位小姑娘就是燕燕点名的大厨吗？”林阿姨惊讶的上下打量着6一晨，狐疑的问道。

早知道是这么个小姑娘，她是如何也不会答应儿子的请求的，婚宴万一搞砸了，他们林家的脸就要丢尽了。

“林阿姨，你可不要小看她哦！”看到林阿姨的目光，张凯连忙解释了一句，然后接着说道，“我正式介绍一下，这位是林阿姨，新郎官的母亲。这位是6一晨，年纪虽然小，但的的确确已经是特三级厨师了。”

听了这话，林阿姨再次震惊了，有些不敢相信的说道，“真不敢相信，你这么小就已经是特三级厨师了，方便说说你的师傅吗？”

6一晨无奈的扯了扯嘴角，笑着说道，“半个多月前，我参加厨师资格证考试时，承蒙顾峥师傅青睐，收为弟子。”

她这么说一是为了点明她的特三级厨师证书，是经过顾峥检验的，二是为了说明她考过特三级厨师时，还没有师傅呢。

“原来是顾峥顾大师的徒弟啊，怪不得这么厉害呢，今天的婚宴就麻烦你了！”林阿姨惊喜的说道，像是捡了大便宜一般。

顾峥那可是厨师界的泰山北斗，他的徒弟肯定错不了。

突然，好久不见的系统面板再次蹦了出来：

【恭喜宿主成功接单张燕燕的婚宴，5o积分已到账。】

6一晨愣了一下，才想起来，从跟张圆圆订了婚宴，系统就没有表示过，而今天新郎的母亲亲自说，它就跳出来了，好像张县长那次也是这样，看来只有主家亲自说，才能得到系统的承认。

“您客气了，这是我的工作。还想问一下，菜品是我自己搭配，还是您这边已经准备好了菜单？”

“哎，你不提我都忘了，准备了菜单的，你等等，我给你拿去。”

林阿姨说完，就急匆匆的往屋子里走，不大一会儿功夫，就拿着一张纸走了出来，说道，“这个给你，是老爷子亲自拟的，你看有没有问题。”

6一晨接过菜单，大致看了下，都是些家常菜，也就放下心来，笑着说，“没问题。”

“没问题就好，今天辛苦你了！”林阿姨客气的说道。

“你太客气了，方便的话，能带我去厨房吗？也差不多到了该准备的时间了。”

“好好，张凯麻烦你带一晨过去吧，这里还没布置好，我走不开。”林阿姨对着张凯说道。

“行，那您忙吧，我带她去厨房。”

张凯点头答应，然后带着6一晨往院子里面走去。

等到了厨房，里面已经有几个帮厨在忙了。

张凯跟在场的人明确了6一晨的主厨身份，然后就告辞离开了，6一晨立马进入工作状态.

看着零散的食材，6一晨先是把堆放在一起的食材，按照配料和搭配的主菜放在一起，这样食材就被分得很清楚了，不会出现同样的事情会重复做好几次的情况，有效的提高了帮厨的工作效率。

等食材都分好，6一晨对着帮厨的说道，“同志们，你们一共八个人，两人一组，分成四组，正好每组负责三个菜。”

听了这话，帮厨的八人相互对视一样，觉得有些新鲜，他们都是在饭店后厨工作的，平时都是洗菜就是洗菜，切菜就是切菜，还是第一次碰到按每道菜来分工的。

只听6一晨继续说道，“你们两个负责扣肉、拍黄瓜和青椒炒鸡蛋，你们两个负责红烧鲤鱼、溜肉片和鱼香肉丝，你们两个负责四喜丸子、老醋花生和白菜水饺，最后你们两个负责八宝饭、红烧鸡块和豆腐汤，好了，大家开始忙吧，准备工作做完后，我来后续。”

安排妥当后，6一晨先将姜切成粗细均匀的细丝。接着拿起一整块猪肉，用大刀切成几大块，手起刀落，动作干净利落。

“这刀工真好，你们看看那姜丝切得是不是比咱们饭店里的大师傅还要好。”站在一旁正在把一扇猪肉分成一块一块的帮厨，惊讶的夸赞道。

“真没想到，这姑娘年纪不大，刀工却这么厉害！”

“看这刀工，就敢肯定这小姑娘有两下子。”

“还用你说，听主家说，这大厨是特意从外地请来的，厨艺不好的话，能费这么大功夫儿？”

……

6一晨将切好的肉块放大大盆里，交给1组的帮厨去焯水，然后开始腌制处理好的鲤鱼。

为了方便鲤鱼进味，她先在鱼身两面划刀，再放入大盆里，然后加入白酒、盐和姜腌制，这样腌上十分钟左右就可以进行下一步了。

接着，她又将处理干净的鸡剁成大小一样的方块，倒进盆内，然后加入葱、姜，接着倒入白酒去腥，再放入五香粉、甜面酱和盐搅拌均匀。

“这腌鸡的料汁可真好闻啊！”一位帮着搅拌的帮厨忍不住出感叹。

另一位帮厨也说道，“我刚才把腌鸡的配料都记住了，等咱们回饭店也试试去。”

这话说完，他就察觉出不对，不好意思的继续说道，“我不是故意的，主要是你调出的腌料太香了，我就忍不住记了下来。”

6一晨对于这种事情并不太在意，因为她的东西都是系统给的，只要系统不反对，她倒是希望有更多的人能学会。

“没关系的，试一试，看跟我调得味道有没有区别。”

说完，6一晨接着忙自己手头的活儿。

厨房这边热火朝天的忙碌着，前院里突然响起了此起披伏的炮仗声，还有人喊着，“新娘子来了！”

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