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为了协助苏一鸣练习厨艺,关芮陪苏一鸣一起到他家小区的市买食材。
“我准备做三道菜,大肘子、鸡汤,还有排骨。这些都比较好与药膳搭配吧?”
“全是荤菜?”
“素菜药膳我还没想到。”
“山药茯苓糕、黄精黑芝麻丸、拔丝黄精……”关芮的提示还没说完,苏一鸣直接打断道:“别整那么复杂好吧,这几个我都还弄不明白。对了,大厨是可以配两个助理的,素的由你负责得了。我负责荤菜。”
“啊?”关芮没想到,临时又捡了个任务。
两人在市买好了食材以及所需的各种配料,将购物车推到收银台。
收银员手脚麻利地扫码,苏一鸣在一旁装袋,关芮突然想起炒糖色还需要备一点冰糖,她不确定刚才有没有拿,于是问苏一鸣:“刚才拿冰糖了吗?”
不等苏一鸣开口,扫码的收银员抢着回答道:“有的,刚才扫了,已经放你老公手上那个袋子里了。”
关芮目瞪口呆。好家伙,不过是逛个市,给她配了个老公。
她偷偷观察苏一鸣的反应,他神态自若,脸上没有一丝波澜。他没听到?不可能,人家嗓门那么大。
这就是他的高明之处吧,装聋作哑,以不变应万变。
关芮也只好装作若无其事。
两人从市出来,一起往家走,苏一鸣幽幽地对关芮说道:“关芮,你今天赚大了。”
“赚了什么?”
“赚了个老公。”
果然,他刚才就是装,装得那么一本正经。
“哎,有什么办法呢。为了维护某人的名声,我只好一个人承受委屈,不作任何解释。什么鬼老公啊,明明是姐妹。”关芮无奈的感慨。
他本来一脸灿烂,突然乌云密布。
关芮赶紧讨好:“对不起,不是姐妹,是兄弟,是兄弟!好了吧?还有,我不委屈,是我赚大了。”
两人回到家,关芮开始在一旁当起了关指导,指导苏某人下厨。
“咱们把这三个菜命一个高大上的名字吧。肘子就叫黄精富贵肘,鸡汤就叫十全大补汤,不,要不叫龙凤呈祥吧。”关芮觉得菜名也很重要。
“龙凤呈祥?哪里有龙?”苏一鸣不解地问道。
“炖鸡的汤料里配有龙眼。”
“我服了你,关芮。这都可以。”苏一鸣恍然大悟:“那山药排骨你取个什么名字?”
“这个,还真是一时想不到更好听的,要不,就叫苏氏蜜汁山药排骨?”
“暂时先这么着吧。”苏一鸣跃跃欲试。
鸡汤、排骨,都比较简单,工序最繁琐的是做黄精肘子。
第一道工序就卡了壳,买了一堆东西,就是没有买烧毛神器。
关芮想了个办法,直接在燃气灶上烧。
两个人抬着一个大肘子架在燃气灶上做烧烤,非常滑稽。
不过,办法总比困难多。在关芮的大力协助下,苏一鸣终于弄出了四个菜,三个药膳:黄精肘子、十全大补鸡汤、山药排骨,外加一个油麦菜。
饭菜上桌,苏一鸣提议:“今晚要不要喝点酒?”
“你不是说喝酒不好吗?”
“在家喝一点点还是可以的。喝红酒,少量喝酒,可以促进血液循环,美容养颜,促进新陈代谢。”苏一鸣像个卖酒的。
“算了吧?”关芮犹豫着,毕竟曾经在他面前出过糗。
“不多喝,每人一杯。”苏一鸣拿出了一瓶红酒。上面没有中文,关芮对红酒又不了解,反正不清楚好坏。
“还是不喝了,我开了车,喝一小杯酒,等会还得喊代驾,不划算。”关芮下定决心不喝。
“偶尔叫一次代驾吧。都像你一样从不喊代驾,人家这一行就没业务可做了。来来来,喝一点,这酒挺贵的,你不喝就亏了。吃什么不能吃亏啊!”苏一鸣这理由,真是让关芮无话可说。为了照顾代驾的生意,为了不吃亏,她今晚这酒必须得喝。
还没吃饭菜,她就先干了一小杯,试味。
“苏总,反正喝一杯也得喊代驾,所以,为了不吃亏,我决定还是多喝几杯。”
小酒一喝就上头,关芮觉得她放得开了。
“多喝一点可以,但是你不能空腹喝,先试试我的手艺,打个分。”苏一鸣提醒关芮做正事。
关芮煞有介事地当起了试吃评委。
苏一鸣一脸期待地问关芮:“怎么样?这手艺拿得出手吗?”
关芮很中肯的评价:“味道还行,不过,中规中矩,七十分吧。如果真的参加比赛,可能还要下点功夫。比如优化工艺、科学配方、重视摆盘,毕竟参加比赛,色香味这些都是评判指标吧?”
“看来还得继续努力啊。下周咱们接着练。”苏一鸣并不气馁,做菜嘛,无它,唯手熟尔。
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