盖世文学

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「趙，今年天氣太冷我們可能不會再要海貨了，不如你留個地址，改日若是我們想要買了，可以直接去找您。」

「我就是隔壁南陽縣下面的漁女村，我家就住在漁女村的西南方，你們若是找不到也可以問。」

「我夫家姓簫，這是我相公和婆母……」

宋暖介紹了一番，才開口道：「時辰不早了，趙大叔和兩個兄弟進來用個午膳再回去吧！」

趙老二連忙擺手：「時辰不早了，我們該回去了。」

「三位就留下來把衣服烤乾，用個午膳再回去吧！」

簫季雲說著，趙老二見兩個兒子冷的瑟瑟發抖，也沒有再客氣，跟著他們進了一樓的客廳。

魏玉和葉影把炭火燒得旺，趙家父子進了屋，也只是敢坐在椅子上，眼睛都不敢亂飄。

當然也是因為如此，宋暖才會把他們留下。

主要還是她想要和趙老二熟悉一下，若是明年宋家不搬回雁城，她便打算在縣裡開家店試試水。

她手裡的銀錢不少，但錢這種東西越用越少，她想要學學在古代開些那些人沒有的店，看能不能吸引客源。

簫季雲他們在客廳里和趙家父子說話，清風明月則是在做午膳。

宋暖拿著生蚝在外面想要撬開，趙忠看到了，從裡面走了出來，拿著生蚝給她示範了起來，還教她怎麼分辨好的生蚝和壞的。

當然，這也是宋暖的計策。

她知道住在海邊的人，對於這些海貨處理的方法是有竅門的，果然，留趙家父子在這用午膳，趙忠把該教的都教了。

魏玉和葉影他們也是第一時間過來聽，大家在趙忠的教學下，很快開了很多生蚝。

午膳煮的是魚頭豆腐湯，紅燒土豆牛腩，東坡肉，臘肉拼盤，紅燒牛排，青菜，都是大盆裝的。

趙家父子沒有因為葷菜多就埋頭苦吃，相反的，三父子吃點東西很有禮貌，都是多吃飯少吃菜，讓宋暖等人的好感度也拉滿了。

臨走的時候，宋暖給他們回了一塊十斤的野豬肉，自己手工做的牛肉乾和五斤紅糖。

簫母看著滿地的海鮮，對著宋暖問道：「暖暖，那麼多的海鮮我們要怎麼做。」

「該烘乾的烘乾，該炸的炸，把這些海貨都儲存起來，我們就不需要再出去買年貨了。」

第o59章生蚝的妙用

其他人在撬開生蚝把肉給取出來，宋暖則是在看海參。

古代的海參叫刺參，優質的海參巴掌大，二十幾三十厘米，價錢也是比較高的，趙老二送的是兩指大小的海參，小的海參不值錢但是營養價值都一樣。

有這樣十厘米左右的海參，宋暖覺得已經很好了。

清風已經把兩個土烤箱燒了炭火，她用鐵板將生蚝放了進去，下面則是用小小的炭火烘烤，烤乾即可。

四千多斤的生蚝，一邊開一邊烤，螃蟹則是全部裹上麵粉油炸。

其他的蝦烤的烤，烘乾的烘乾，滿滿的香味在屋子裡飄出。

有在山上的村民聞到這香味，一個個的忍不住舔了舔唇，「蕭家怕是又在做好吃的了。」

「是啊，這蕭家小子運氣真不錯，娶個大小姐什麼都懂。」

「要不怎麼會有那麼多的人想要科舉考試改變命運呢，要是有銀子，我也把我家幾個孩子送到學堂去。」

「想想就行了，前幾日曾家那小子在深山被狼咬的……這輩子怕是完了。」

說完，大家都紛紛的羨慕起簫季雲來。

他是村子裡為數不多敢去深山還能全身而退的人。

一連幾日，宋暖和他們都在開生蚝，烤生蚝干，炸螃蟹，順便還把發酵好的豆腐裹上調配好的辣椒粉調料放進罐子裡，倒入花生油，再把所有的東西都儲存起來。

期間大勇兄弟來過一趟，在吃了烤生蚝以後，第二天就去縣裡買了上千斤生蚝回來烤乾，買的還都是趙老二家的。

一眨眼，已經快十二月底了。

外面的雪沒有停過，洋洋灑灑的大雪將村子裡的路給堵住了，想出去外面都是不大可能的事。

簫季雲趁著這段時間把地窖全部都挖好了，將之前多餘的青磚鋪了上去，再把四周的土給磨平些，一個四五百平的地窖和近三百平的冰窖就可以用了。

儲存東西的地窖在地下兩米處，儲存冰塊的冰窖挖到了地下八米處，還用泥，草做了隔熱，冰窖地面全部用青磚結起一米高的圍牆，把裡面墊上乾淨的油紙，便形成了一個乾淨放冰塊的容器。

地窖拱高三米，就算是真的遇到了什麼，他們也可以在地窖里躲。

只是下雪天，大家倒是沒有什麼太大的感覺，自然也不會把東西放下去。

一日三餐的變著花樣吃，加上這段時間大棚里的番茄，蔬菜，各種豆角辣椒都成熟了，宋暖開始烘辣椒干，張嬤嬤還教著她們做了三缸泡菜。

只要泡菜水不被破壞，這個泡菜就可以一直放，一直吃，而且還很乾淨。

雪越下越大，不少的人家都紛紛跑到蕭家，問能不能再幫他們燒點木炭，因為要囤粗糧，不少的人都把木炭賣了換錢買粗糧，現在一下雪，那些人晚上在家裡冷的直打哆嗦。

宋暖便教著他們用泥土在屋子裡的角落裡結一個取暖壁爐，只要裡面的火不滅，一家人在裡面取暖就不會冷。

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