盖世文学

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第54节（第3页）

洛岩带着笑地回了一个：【晚上做给您和小煤球尝一尝，会很好吃的，就是有一点点辣。】

上将先生回了个：【可。】

那就决定了！出门前吃鸡！

得到上将先生许可的洛岩，有条不紊地开工了。

他先找出鸡腿、土豆、胡萝卜和青椒，统统都切成了小块。接着又把葱白切成段，剥了大蒜，切了姜片。

材料都齐备以后，他往热油锅里加了八角。等着八角被热油炸出了香味，洛岩把姜葱蒜都放下去一起煸炒，再把切成块的鸡腿丢进去和花椒、干辣椒一起炒，一边一边往里面加了半碗酱油。

待鸡腿全都变了色，洛岩往锅里加了水，又开了一罐古早口味的啤酒放进去。

这个啤酒是昨天从调料店买回来的。洛岩之前在线商城也看到过号称“啤酒”的饮料出售，不过看配料表，更像是加了各种维生素的气泡水，没有大麦和啤酒花带来的那种特殊香气，没有办法用来做菜。

而像大盘鸡这样的菜，不放啤酒就会少了些味道，怎么都不对劲。

锅里的汤汁咕嘟咕嘟了了快半小时，洛岩把土豆、胡萝卜和青椒丢进去继续咕嘟，自己转头开始擀面条。

面条当然可以很方便地买到，但要想吃到地道的大盘鸡，还是得配上劲道的手擀面才行。

又过了二十分钟，鸡腿肉全都炖入了味儿；土豆用筷子一戳就穿；汤汁看上去又稠又浓，泛着淡淡的光。

而最后的灵魂压轴——手擀面，正好也出锅了，一根根扁扁的面条，洁白而光滑。

洛岩找出最大的白瓷盘，把大盘鸡一股脑全倒了进去，又拿了个小一号的盘子盛好手擀面，一起送上了餐厅。

看见等在餐桌前，眼睛里带着几分好奇的迟翎上将，洛岩带着微笑给他盛了一盘混着土豆和辣椒的鸡肉，又单独拿出一个盘子，盛出满满一盘鸡肉，一看就是留给小煤球的。

迟翎看着小煤球那满满当当一块土豆都没有的鸡肉，皱了皱眉，但忍住了什么都没说，只拿起筷子从自己盘子里夹了一筷子鸡肉放到嘴里。

唔，鸡肉又嫩又滑，香软多汁，带少许辣味，酱香和各种香辛料的味道相得益彰，融合得恰当好处。

他又夹了一筷子土豆。土豆又面又软，吸足了肉质和汤汁，味道一点都不输给给鸡肉。

真的，太好吃了。

迟翎方才还蹙着的眉头，不自觉地全都舒展开，连眼睛都半眯起来。

洛岩看到迟翎的表情，心里也觉得愉快，又道：“尝尝这个面条，拌着这个汤试试。”

毕竟面条才是大盘鸡的灵魂呀。

迟翎依言照做。

呼……面条本身爽口又弹牙，汤汁粘稠而浓郁，这种奇妙的调和感，竟然让面条比鸡肉还要好吃！

迟翎一声不吭地吃了起来。

洛岩看着对面的上将先生，不知为何又想起了小煤球吃东西的模样。

如果小煤球也来一起吃，应该也是这么埋头苦吃，一会儿就能把它的碗吃得干干净净，吃完之后估计还会仰头看着我，用眼神问：“还有吗，还有吗？可以再给我一点点吗？”

然后自己肯定就会忍不住把剩下的鸡肉都给它啦……

洛岩这么想着，带着笑地开始帮着小煤球处理它那份食物。

他用叉子和筷子，小心地鸡腿肉里的骨头渣都剔了出来，留下了一盘完全不用担心卡喉咙的鸡腿肉。

迟翎看着洛岩一点点捡出来的鸡骨头，心里感觉被大猫的爪子狠狠拍了一下，终于忍不住嘀咕道：“你也太宠他了。”

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