盖世文学

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第101节（第3页）

蔺荷有些挫败，几天下来，任都瘦了些。

陆史虞见她这个样子，颇为不忍心，便提议一起出去走走。

“去哪走？”

“后日端午，永定河会举办龙舟比赛，届时会有国子监学子参加。”

原来已经到了端午。

蔺荷有些恍惚，想着待在家里也没有什么灵感，不如出去吹一下风，说不定就能想起来了，遂点点头：“正好我们去给他们加油。”

“嗯。”

*****

五月五，端午节。

这是自古至今的传统节日，相传为纪念屈原而生，后来渐渐的衍生成祈福辟邪的节日。

在这一天，百姓赛龙舟、吃粽子，在门上悬挂菖蒲、艾叶驱邪。

蔺荷前一天收到了刘婆送给她的芦苇叶。

新摘的芦苇叶还散发着清香，被煮过之后浸泡在水里，用来包粽子。

将芦苇叶两边交叠，卷成一个三角锥，然后将糯米舀进去。

因为是自己做着吃，所以蔺荷放了许多糯米，小小的芦苇叶被撑得圆鼓鼓的，再塞进去六颗红枣，意味六六大顺，加料版的。

除了糯米红枣粽，蔺荷还做了猪肉粽子。

就像豆腐脑有咸甜之分，粽子也有同样的纷争。

喜欢吃甜粽子的人瞧不上咸粽子，而喜欢吃咸粽子的人又觉得甜粽过于腻口，谁都没有办法说服谁。

蔺荷倒是二者都很喜欢，所以她可以比别人多吃一个！

猪肉腌了一晚上，此时拿出来，颜色已经变得很漂亮，再将咸鸭蛋剥壳，取出里面的蛋黄。

咸肉粽之所以是咸的，是因为糯米加入了调料，生抽调味，老抽调色，一点点糖，做成咸甜口。

雪白的大米粒变成棕黄色，味道发生改变，一个粽子里面放三块咸猪肉，一个鸭蛋黄，对折着包扎起来，然后在外面绑绳子固定。

最后上蒸锅蒸熟。

等到陆史虞按时来接蔺荷，锅里的粽子正好也熟了，空气中两种味道相互碰撞，惹的人口生津液。

于是本来要走的两人不着急了，开始坐下吃粽子。

陆史虞吃的是甜粽，剥开芦苇叶，看似粒粒分明的糯米吃起来软糯粘稠，且有些微微的粘牙，上面还带着芦苇叶的清香。

白砂糖融化后，渗入每一粒糯米，甜蜜无腻歪，偶尔咬到去核的红枣，嘴里又是一阵枣香浓郁，让糯米红枣粽变得更加美味了。

陆史虞满意地又拾起一个。

蔺荷见状，便给他推荐咸肉粽，结果男人只是闻了一下，便皱眉推开：“不要。”

蔺荷：“……”

哼，不吃是你自己的损失！

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