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第四十六章 月饼（第1页）

梁氏只觉得憋屈，因说了不大办，公中拨的钱不多，为了办得风光，她自己贴了不少钱，目的不就是想叫叶绾秋这个新媳妇看看，堂堂国公府的寿宴该怎么办吗？没料到精心准备了这么久，因为一碗寿面功亏一篑不说，还要在卢老夫人面前挨骂，梁氏心里气的很，将请来的两个厨子在心里骂了一回，面上还只得答应着，道“母亲说的是。”

卢老夫人看她脸色，便知她心中烦闷，何况梁氏也是快做婆婆的人了，卢老夫人不愿说得太重，叫她难看，提点到这里，见她模样，便不再说了，道“忙了一天了，都早些回去歇着吧，有什么事明日再说。”

忙完了卢老夫人的寿宴，紧接着便是中秋节，因两个日子挨着，刘家的寿礼和中秋节是一起送过来的。中秋节是阖家欢聚的日子，外头的庆典反而不多，只是街头多了些各式各样的出售月饼的铺子。

叶绾秋陪嫁的铺子中便有点心铺子，过节便应景的做了各色月饼，也给叶绾秋送了一些来，正巧卢景萱过来说话，瞧着与别家月饼不同，便也要了一个来尝。

叶绾秋的陪嫁大多是到了京城才置办的，起初叶绾秋定了沈家，因着两家都不算大富大贵，李氏怕叶绾秋到了沈家受苦，特意置办的铺子，当时花了不少银子，就想着日后能补贴叶绾秋。那铺子位置好，放着收租子可惜了，李氏想着江南点心精细，便专门往南边买了个点心师傅，开了个点心铺子，经营下来盈利一直不错。

卢景萱常来的，水香几个同她说话也随意些，见她喜欢的模样，便道“三姑娘吃着如何？这是南边来的点心，又听了大奶奶的提议，试验了几种不同的馅料，听说很多人都喜欢呢！”

卢景萱连连点头，道“好吃，以前没吃过呢，大嫂，你怎么想到的？”

“这有什么难的？这些馅的点心大家都吃过，只是从前没想着往月饼里放罢了！”叶绾秋自己也尝了一个，“月饼哪家都会做，何况京城又有好几家老字号的，若是随大流，虽不至于亏本，但也分不到什么好处，你瞧着京城有名的酒楼，哪家不是事实换着菜单的？默守陈规可做不长久。”

卢景萱点点头，道“可不是嘛，先前东街有家成衣铺子叫做惠和坊，做的衣裳用料好，做工又精细，很是红火了一阵。做成衣的，总会互相学着做，等时日一久，人家将他们的款式学了去，他们有没有新的样式出来，不过一年多就关门转行了。”

叶家进京迟，叶绾秋是没有听过惠和坊的，只是听卢景萱这么讲，便跟着点头，道“可不是嘛，做生意都是这么个道理。”

“这个道理谁都懂，可要怎么才能时常推陈出新呢？不瞒大嫂说，先前念书时，先生叫我们作诗，起初时我还常得先生夸奖，到了后来，先生便说我作诗没得新意。”卢景萱是个聪明的姑娘，如今祖母正让人叫她打理许多事情，虽然才接触这些事，但卢景萱已经有不少收获，也有不少疑惑。

“这个嘛，”叶绾秋笑笑，正像卢景萱说的，虽没有做过生意，但许多事情总有相通之处，叶绾秋不自认聪明过人，但毕竟有前世的经验和阅历，听她问起，便解释道“原先的路子走得久了，自然没有新意了，既然如此，换一条路走便是了。打个比方，月饼统共就那么几种做法，便是精工细作又用了好料，味道还是一脉相承的的，想要换个做法却实在不容易，但换个馅料可就容易了。”

“换了馅料之后，与先前的饼皮便不大相称，这个时候呢，若肯用心的点心师傅，自然会想法子调整饼皮的方子，最终，新品的月饼便出现了。”叶绾秋知道卢老夫人的心思，更知道这年头合格的媳妇可不好做，像这些打理家中产业的事，姑娘家不一定要做，但一定要会做，何况卢景萱本就是个招人疼的姑娘。

“可是我不懂做点心啊！”卢老夫人重视卢景萱，专门请了有经验的嬷嬷教她，但毕竟主仆有别，有些事总有说的不到位的，以致卢景萱总有些疑惑没处解答。

“照妹妹说的，家中若同时有成衣铺子、酒楼、书肆的，岂不是样样都要精通？”叶绾秋并不笑话她，接着道，“作为东家，我们要做的是知人善任，可不是事必躬亲。就像这件事上，我做的就只有两样，一个是告诉点心师傅，月饼当中可以加蛋黄、凤梨之类的馅料，另一个，就是在成品出来之后，多给点心师傅一些赏银，三妹妹信不信，往后我那点心铺子，还能再出别的新品。”

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