盖世文学

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第34章 五彩饺子（第1页）

第二日是冬至，一年中很重要的一个节气，过节要紧，其他事情都暂且靠后。

街市上大小饭铺都挂了新幡，在水牌儿上添了水饺、羊肉汤，还有热热烫烫的黄酒，京城的老风俗了，起早来一杯，祈求顺利度过严寒，来年风调雨顺，富贵安康。

数九寒天过去，春暖花开，又是一年。

尤府里主子们的膳食早早就安排好了。

尤袖拿起一杯加了姜丝的黄酒捧至嘴边，高门大户，各处都精益求精，妥贴的令人震惊，比如今天给她的三杯黄酒，第一杯用姜丝煮，可以预防风寒感冒，第二杯放枸杞，据说可以护肝，第三杯有红糖，补气血，尤其对女孩子来说再好不过。

桌上的菜也样样精细，小孩拳头大的羊肉花卷，一片片的腊鱼蒸蛋，芝麻油凉拌的熏肉丝儿，还有各色蔬菜做成的八宝酱菜……

夹一筷子肉丝儿，舀一勺滑嫩炖蛋，这奢靡的阶级主义生活，是真的幸福感爆棚。

“等会儿咱们去客堂看着去。”尤景喝完早酒，对自己妹妹说道。

“去看什么？”尤袖同他小声交流。

“礼物，有要送出去给别人的，还有别人送来的，都是好东西。”

冬至节礼，是挺新鲜的，尤袖没经住诱惑，吃完饭就跟着溜去了。

但出乎意料的是，没什么看的，各府都把东西用漂亮的锦盒装着，收到后也不会立马拆，而是堆在屋角，尤景跟福宝负责接待，说来说去一堆吉祥话。

尤袖隔着屏风坐在后面，眼皮直跳。

这哪是来看礼物，明明是他被尤老爷派来干活孤独寂寞所以拉上自己吧？

这波管事送完，终于有空歇口气，尤景走进内堂，看着瞪自己的妹妹，摸摸鼻子，掏出一把坚果来。

胡桃，榛子，糖栗子，松子仁……还有，白皮绿仁，开心果。

“果然阿月浑子最好吃。”尤景剥了一把递给她。

有好吃的，尤袖没那么生气了，“你偷吃礼物啊？”

在家里没见，此时叫阿月浑子的开心果又挺珍贵，一想就知道肯定是刚才现掏的。

“爹爹同意了的，我在这里一站半天，总得有点好处吧。”尤景理直气壮。

尤袖不置可否，心中思念着种植难度颇高的腰果和夏威夷果——自己的最爱，但估计这辈子是吃不到了，又陪他过了两轮，溜厨房里去了。

临走还抓了几颗橘子，冬季为数不多的应季水果，挺甜的，应该是每一颗都特意挑选过，非常圆润饱满，装成了一个漂亮的大果篮，篮柄上绑着缎带。

自己一个，扔喜鹊青峰各一个。

厨房里热火朝天，剁馅儿的，包饺子的，炖羊肉的，异香扑鼻。

汤婆子说今儿采买了小羊羔肉，还有两岁的黑山羊，大厨琢磨了四五种做法要弄一桌全羊宴出来，保管好吃，小姐回屋里等着吧，乱哄哄的，千万别冲撞了。

出了门，天上飘起了小雪，尤袖打个哈欠，裹紧小袄回自己屋里闲坐。

中午果真是全羊宴，羊骨做底的胡椒羊肉汤，加了豆腐，整只碗里都是嫩嫩的小食材，喝下去满身热气，从内到外的舒坦，美美驱寒。

羊腩用的红焖，因为是羔羊肉，即使这最硬的地方也是香甜好吃，咬起来全然不费劲，偶尔有半透明的脆骨让口感更加丰富。

这餐没有分案，全家围坐在一张大桌前，桌上是铁丝网的炭火，丫鬟给烤着羊排羊肉，香喷喷的烧烤料撒上去，撩起一溜火焰，窗外风雪如何大都凛然不惧，其乐融融。

尤夫人高兴的悄悄抹泪，往年女儿生着病，什么节日都木头人一样，目光无神的呆坐着，吃喝也极少，让她心疼又无奈，如今总算是真正团圆。

如今尤袖不但清醒，还一身本事，短短半年就做了不少生意，背靠着神仙师傅，未来只会越来越好，做母亲的，想看的不就是这个嘛。

“娘，您吃这个。”尤袖懂事的动手把竹签子做成的羊肉串儿给爹娘哥哥都各拿了一个，这个是她提议的，可好吃了，肥瘦焦香特别入味。

尤夫人笑着接过，顺便把尤袖衣领上有些许歪斜的鎏金花朵宝石银搭扣扶正，看着女儿如花一般的脸，心思不禁飘向了别处。

十四五岁，便是女子的待嫁之年，眼看便要过年，转眼尤袖就十二了。

像他们这样的商户，婚事其实不好找，士农工商，商在最低，世家大多自命清高，宁肯娶个有好姓的破落户，也对商贾敬而远之，身份太低尤家又嫌，锦衣玉食养大的女儿，嫁了人便要过苦日子吗？

强撑面子实则缺钱的人家，进了内宅照样受委屈，尤初当时天时地利人和，找了个堪称完美的江流，这样的好运气却难有第二份。

尤景早就留心了人家，明年想定下应该不难，尤袖却……

尤夫人纠结了会，没想出个所以然来，干脆不想了，反正最少还有两年，慢慢察访着，实在不行寻人入赘，也得看女儿意思，哪怕她说不嫁，家中也养得起！

晚餐端上了中午没做的腌卤棒骨和炸羊肉丸，当然重头戏还是饺子。

不知道是不是这一年见多了尤袖的各种手艺，厨房也突破自我起来，一口气做了五种馅，五种不同的饺子面皮端上来。

用红菜头汁染色的红饺里面包的是芥菜猪肉，冬天的荠菜因为经过了霜降，被霜打过后叶子紫，口感更鲜嫩；掺了南瓜和面的黄色饺子里面包的是葱白羊肉，不知怎么调的馅，一咬一口汁，再多些简直像灌汤包；另外还有掺了玉米淀粉做的半透明虾饺，加了荠菜汁的素馅豆腐鸡蛋绿饺子……说是五彩，其实细细看去，还要更多些，实在是繁琐奇巧。

大家都吃的开心，肚子鼓鼓，尤老爷更是大手一挥，厨房里所有人，除了冬至的赏外，每人再多得一份赏钱。

夜宴在欢声笑语中散去，尤袖踩雪回屋，只觉今日过得十分开心。

下一个节日是腊八，过了腊八就是年。

很期待呢，有家人陪伴的第一个春节。

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