盖世文学

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第86章 田螺姑娘（第1页）

第二天宋曼曼起来的时候，田螺姑娘果然已经不见了。

宋曼曼走出山洞，早餐一如昨天那般，已经准备好了，有肉，有果，还有烧开的凉水，她还现在山洞左边，一夜之间凭空地就变出了一个细木条编制的围栏，而昨晚阿衡抓回来的那四只野鸡已经被放到里面了，因为担心野鸡会飞走，所以它们的两只脚还是用一条很短的布条绑着的，旁边放着昆虫，树籽，嫩叶等等搅拌混合在一起的鸡食，之前的那些收集起来的陶瓷碎片现在有了用武之力，用作是盛鸡食的容器。

真是位勤劳的田螺姑娘啊，宋曼曼不由地感叹，她高兴围着那围栏不停地打转，嘴里念念有词，“嘿嘿嘿嘿，你们可要吃好喝好的呀，到了冬天，你们就要回馈我们了，嘿嘿嘿嘿……”

野鸡抗病力强，在炎热的夏季能耐高温，不怕雨淋，冬季能耐严寒，也不畏冷，能在雪地上行走，到处觅食，饮带冰碴的水，并能栖居过夜，从低海拔的丘陵，草原到海拔3o凹米的高山，都有野鸡生存繁衍，而且野鸡有七到八年的寿命，实在是再好不过的冬天储备粮选择了。

现在这些野鸡在宋曼曼的眼里，那就是行走的黄焖鸡，辣子鸡，大盘鸡，咖喱鸡，盐焗鸡，三杯鸡，麻油鸡……

盯着那野鸡吞足了口水之后，宋曼曼匆匆吃完自己的早饭，她也要干活了。

昨天晚上收集回来的野果泡了一夜，粘在表皮上的大多数的泥污杂质都已经沉到底下了，把腐坏的果子剔除出来后，再清洗全部清洗一遍，之后为了沥干水分，宋曼曼拿了一块吸水的绵布出来，走到空地跟森林的边缘，找了四棵临近的树，布的四角绑在上面，这样棉布就悬空地挂在半空了，之后再把野果倒在里面，铺平，等待野果表面上的水分沥干。

在等待的空隙，宋曼曼也没闲着，她先是把晾晒网的肉干又重新拿出来，放在空地上晒，之后就是搞卫生，准备呆会要熬果酱用的工具。

大概三刻钟，宋曼曼摸了下，感觉野果的水分都沥干得差不多了，她就把棉布四边的角收起来，直接地裹着野果就拎回到空地上。

这些野果种类多，大小不一，处理起来也是不一致的，当然了，宋曼曼也不能够奢侈地一类野果就做一种果酱，这样太耗时耗力了，所以她只是粗略地把野果分成了两类，尝起来是酸的，跟尝起来是甜的，就这两种。

宋曼曼每种吃一个，就这样粗略地把一大堆的野果分成了两份。

两种处理起来的方法是一样的，有核去核，有皮削皮，有芯去芯，然后通通切成果丁状，由于果丁均匀受热，可缩短熬煮时间。

泡进盐水里十五分钟，拿出来，放进锅里，因为手上没糖，所以放进冰糖的步骤直接省略了，在熬煮的过程中，用木棍去掉表面上的白色浮沫，熬到感觉整体呈塌陷状，并且比较粘稠，体积浓缩至刚煮时的二分之一的时候，就可以把锅拿开了。

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