盖世文学

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第182章 鱼桶墨汁意面（第2页）

最后加入水淀粉，大火搅拌收汁，煮至粘稠状即可。

洛林看着这一团黑乎乎的东西说道

“绝对没有顾客能从卫生方面找出黑酱的问题。”

接下里制作白酱。

洛林拿出一个大小合适的煮锅，开小火。

加入适量面粉干炒，

洛林用铲子不停翻动，让面粉受热均匀，

炒大约半小时左右，看到面粉颜色开始黄，并且散出浓浓的麦香味，洛林把它盛出备用。

把黄油随意的切几刀，改成小块，放入平底锅中，用锅铲不断拨动黄油块使其融化；

琥珀色的液体在锅里不断流动，时机已到。

洛林迅加入已经炒熟的面粉，

为了方便，洛林拿出打蛋器，

一手倒入哞哞牛奶，一手用打蛋器快搅动；

感觉酱汁的浓稠度达到了自己满意的程度，停止加入牛奶，快的加入小半勺盐调味。

彻底搅拌均匀后，关火、出锅，一气呵成。

看着瓶子里，质地顺滑细腻无粉粒，而且稠度适当，雪白色的白酱就制作完成了。

然后制作红酱，方法和黑酱差不多，只是主材料改成了番茄。

平底锅用小火加热，放入黄油烧至熔化，加入洋葱碎与蒜末炒香，炒至变色。

将切好的西红柿碎块加入锅中不断翻炒，

为了加快度，洛林用铲子按压西红柿块，炒至糊状。

正统的是要加入意大利混合香料，洛林没有，于是用藤曼怪的藤曼代替。

加入切碎的藤曼，黑胡椒末、盐等翻炒，炒至酱汁等收稠即可。

质地绵软如细沙一般的酱料就制作好了，少许的油漂浮在表面，散出红色的光泽。

最后就是制作配菜了。

另起一锅放入黄油，加入章鱼桶触须段翻炒，

“刺啦~”

触须入油，颜色由鲜红变成粉白，并且收缩变小，

随着锅铲的翻动，触须不断跳动，十分Q弹。

加入锅边酒去腥，

一阵白烟升起，酒香带走了触须的腥气，炒香后放到碗里备用。

起锅、烧水。

选择自己喜欢吃的青菜，将青菜焯水后，备用。

对于一个厨师来说，物尽其用是基本的原则。

就着这锅青菜水，洛林放入墨汁意面将其煮熟备用。

一切都准备就绪了，洛林熟练的开始摆盘，

用筷子夹起黑色的意面打底，上面放上章鱼丁、青菜摆盘。

最后，吃的时候加入喜欢的酱料，搅拌均匀就可以了。

洛林将自家的宝可梦全部放了出来“开饭了。”

宝可梦选择了自己喜欢的酱料后，洛林就帮它们调好味，倒入了各自的饭盆中，欢天喜地的吃了起来。

美纳斯嗦了一口面条，幸福的咪起了眼睛好久没吃到主人做的食物了，真是太好吃了！

菊草叶故意说道能天天吃到主人做的食物真是太好了。

美纳斯气得形象也不顾了，一个暴风吸入，一口就把菊草叶的意面嗦完了。

“叽酷”

菊草叶头也不回的跑来洛林这里告状，控诉美纳斯的小偷行径。

洛林也是头疼，美纳斯和菊草叶在一起时，菊草叶特别喜欢争宠。

洛林抱起菊草叶亲了一下，无奈的说道“没事，我这里还有呢，管够”

在洛林为菊草叶重新准备晚餐的时候，菊草叶对着美纳斯挑衅的笑了笑，气得美纳斯又吃了一大口，恶狠狠的看着菊草叶，仿佛在思考哪里好下嘴。

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