盖世文学

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第44节（第1页）

“仓库里还有点水泥，回来的时候我把那里抹一下。”周林海很自然地说道。

“好啊。”英子答道，两人推着奶奶在阳光下慢慢走着。

柳树已经萌发了嫩芽，隔壁人家无人照管的李子树上开满了白色的花朵，风吹过时落嘤缤纷，吹落一地的花瓣，附近的墙跟底下婆婆丁（甫公英）已经长得很高了，看起来有些老。

在集市上卖的比较嫩的婆婆丁都是从山里挖出来的，山里阴面雪融化得晚，这个时候婆婆丁正是鲜嫩的时候。

公园那里果然有些人拿着小塑料袋在卖婆婆丁，除了婆婆丁之外还有小根蒜、刺老芽、柳蒿芽、刺五加之类的。

英子捡出一根刺老芽给奶奶看，“奶奶，认不认识这个？”

孙兰英瞧了一会儿，“刺！”

“是啊，刺老芽，煎鸡蛋可好吃了，回家我给你做。”刺老芽大约是野菜里最贵的了，仅次于猫爪菜。

英子每一样野菜都挑着买了一些，这个时候的柳蒿芽实际有些“大”了，不如一开始时鲜嫩，但包饺子吃是没问题的。

她买菜的时候周林海就在那里扶着轮椅看着奶奶，奶奶对野菜很感兴趣，英子买回来的菜她全部示意放到自己腿上，一样一样慢慢扒拉着看。

“奶奶，我们晚上吃菜团子好不好？”英子忽然想起小时候自己的姥姥曾经说过当年吃的菜团子，其中柳蒿芽菜团子最有“风味”。

孙兰英露出了大大的笑容。

太阳正好，公园里很多老人在活动聊天，英子和周林海推着奶奶到一块阳光好的地方，让她多晒一会儿太阳。

没过多大一会儿，乌云遮住了太阳，略有些凉了，英子赶紧帮孙兰英把被子盖好，推着她往回走。

回到家里英子的第一件事是检查孙兰英有没有拉尿，确定她尿了之后马上给她换纸尿裤，替她换好之后，孙兰英的嗑睡也暂时过去了，英子给她倒了杯水喝。

孙兰英不能喝奶，她一喝奶就拉肚子，周林海说这是乳糖不耐，因此她补充营养或是喝豆奶或是吃带虾糠的食物。

英子把她推到电视前面，奶奶现在对动画片更感兴趣了，她调到了动画频道，让奶奶看动画，自己去厨房准备吃的。

菜团子说起来非常简单，就是将任意菜切碎，用苞米面浆粘合在一起，团一团，考验主妇的是尽量少放粮食多放菜。

因为这就是困难时期的食物，各种菜比粮食更易得，菜团子比窝头更省粮，除了菜里面还可以放榆树钱。

但是现在属于“健康食品”了，英子小的时候姥姥用这个法子给孩子们做“点心”，英子也挺爱吃的。

只不过姥姥是用比较不苦的小白菜，切碎了放油和虾糠打里面一个鸡蛋，用二舅妈的话说是“地主”版的菜团子。

英子把柳蒿芽摘洗干净，切碎了之后加入虾糠和油，又加了些瘦肉馅，家里的玉米面是现成的，英子在玉米面里又加了白面和豆面加工成面浆，一点一点的用面浆将菜团成团子。

除了柳蒿芽馅菜团子，英子还做了豆沙包和花卷，全是一锅蒸出来。

灶上从早上就煨着牛肉汤，英子往里面切了些去了皮的柿子开大火烧滚。

趁着蒸菜团子的功夫，又炒了三个炒菜，一大家子人一顿饭就张罗好了。

野菜大部分得泡，英子把它们都先泡了水，吃完饭再收拾。

她把饭菜端上桌的时候，周明德放学回来了，按他公布给全家人的课程表，今天下午没有课。

英子摆饭的时候，周林海把奶奶推了过来，奶奶现在顿顿离不开汤，大部分时候要吃软烂的，有时候连软烂的吃不下，要打碎喂进去。

奶奶的牛肉汤提前盛出来了，已经晾好了，菜团子掰开放在通风处也晾好了，“奶奶，您先试试看能不能吃啊。”

英子把菜团子放到奶奶手里，孙兰英闻了闻，柳蒿的香气让她颇为喜欢，咬了一口之后慢慢吞咽，吃进去了。

看见她吃了，一家人才松了口气能正常吃饭。

周家实际是吃大米饭比较多的，周明德更是只喜欢吃米饭，看桌上的豆沙包花卷有点没胃口，可也没说什么夹了个豆沙包吃。

吃了一口之后，眼前一亮，“英子，你应该去我们学校附近开餐馆，我们学校的做的豆沙包吃到嘴里除了甜没的别的味儿。”

“有甜味儿之外还要什么味？”英子反问他。

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