盖世文学

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第112章 卤煮（第1页）

“东家是要我做什么生意啊？”祖魏然不解地问道。

“也是做汤，做小菜！这鱼汤馆只卖鱼汤的话，实在太过单一了。时间久了的话，客人总是喝这一种味道，做得再好也会腻歪的。”姜黎说道。

“不做鱼汤，那咱们还做什么汤？”

“我这里有个杀猪的作坊，你也知道猪肉原本就是贱肉不说。这么多的猪下水都浪费了实在太过可惜。”

我打算利用这些猪肠，猪下水做汤，做一些小菜。到时候可以和鱼肉一起卖！

“猪肠、猪下水？这东西会有人吃吗？”祖魏然吃惊地问道。

姜黎听了，笑了笑说道“有没有人吃，关键是要看味道怎么样！只要味道好吃，价格又便宜，自己有人愿意尝试了。

更何况鱼汤馆的客人原本就是平民百姓。花很少的钱不仅能吃得好，还能沾上荤腥，已经十分划算了！”

“东家说的在理，那就先试试吧！”祖魏然说道。

看到祖魏然并不看好自己的提议，姜黎只是微微一笑，并不放在心上。

毕竟猪下水这种东西已经被认为是最脏，味道最差的部分了。这些认知，不会因为几句话就能改变的。

祖魏然告别之后，姜黎让人取来一整头猪的下水，然后让个府上的仆人收拾干净。

大肠留下来一部分做汤，剩下的收拾干净，放在锅里卤煮。

看到姜黎在厨房里忙着收拾了半天。

李丽质她们几个好奇地过来想看看。

姜黎连忙拦住说道“先别进去看，等做完之后再尝尝味道如何！”

“相公，你这是在收拾什么好吃的呀？”李丽质好奇地问道。

“嘿嘿，这可是很好吃的东西。不过要是亲眼看到了，可能就不想吃

T!”

“到底是什么呀？怎么还搞得神神秘秘的！”就连苏凌雪的好奇心也被勾起来了。

“说了就不灵了，你们就等着吧，等到晚上咱们一起品尝。对了，怎么没有看到韵儿啊？”

“相公忘啦，韵儿妹妹现在掌管着织造作坊呢，一大早就去了作坊！”李丽质答道。

“恩，那就派人告诉她一声，晚上早点回来。咱们一起品尝好东西。这可是打算开馆子用的，你们要是觉得好吃。

别的人更不用说了，必然都喜欢了！”姜黎说道。

“越是这样说，就更想看看了！”李丽质忍不住说道。

“丽质姐姐不用着急，咱们就等到晚上吧，反正都要让咱们品尝的！”苏凌雪劝说道。她觉得姜黎既然这样做，自然有这样做的道理。

“这就对了，今天没有什么事情，夫君我好好陪你们！”

姜黎带着她们去街上逛了半天，一直玩到傍晚才回家。

沈诗韵也刚好回来，见到姜黎好奇地问道“相公让我早点回来，有什么事情啊？”

“韵儿你不知道，相公做了好吃的。还神神秘秘的，不让我们提前观看，说要到晚饭让咱们一起品尝！”李丽质说道。

“我刚进家里就闻到了很香的味道，到底是什么好吃的呀？”沈诗韵也一脸好奇地问道。

“既然人都到齐了，你们稍等一下，我让厨子将菜都端过来！”姜黎说道。

姜黎交代完，来到厨房，让人将菜都切好。

猪头肉，猪耳朵，猪舌头就是三样菜。再加上猪大肠、猪心、猪肝，一共六样小菜。

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