盖世文学

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第65章 打豆腐 蒸馍馍（第1页）

日子忽悠一下就到了腊月二十七。

二十七一大早，赵兴国和赵粉宜早饭都没吃，早早的就跑到赵安国这边来了。

不为别的，就为打豆腐。

自打赵安国能做豆腐了以后，只要有时间，就应大家的要求，给大家做点吃吃。

大家就没吃够过。

要过年了，两家人商量了一下，多做点豆腐吧。反正黄豆有，全生成豆芽也吃不完，熬稀饭也用不了多少。

多打豆腐，做豆干吧。

今年两家的年礼有两样都变成送豆腐、豆干和豆腐粉条包子了。

光看泡的豆子，就知道豆腐做的量有点多。

棉棉都愁。

又没冰箱，放几天还不坏了。

谁知道人家赵安国跟本不再意。

“放不坏，两家一分也没多少！初一吃一天，初二一走亲戚，初三再一吃，再卤一些。没啥剩的了，初五都吃不到。再说了干冬湿年，入了冬到现在滴雨未下，

今年过年肯定有雪。吃不完了，雪里一埋，坏不了。”

好吧，赵安国把自己当天气预报了。

话说，难到过年整天吃豆腐呀，办豆腐宴呀！

事实后来证明，人家赵安国的眼头还是很准的。

无论是天气预报还是豆腐宴。

二十七一天里，两家的人大大小小的吃了三顿豆腐脑。

敞开吃的那种。

还有和赵安国、赵兴国相好的撵到家里来，要求给换点豆腐的。

不管你要不要，黄豆都给你提来了。

村上的领导班子里，也派人员过来打了招呼，几家里，必须每家留五斤豆腐。

这下子，直接两板豆腐都不见了。

早上赵安国才说的干冬湿年。午饭后，天就开始阴开了。浓浓的阴云越积越厚。

风卷着云涌动。刮在人脸上，如刀割一样。眼见着要下雪了。

大家不由自主的加快了干活的度。等到傍晚的时候，天上就飘起雪花了。开始是下的是糁子雪，后来的雪片越来越大，像撕破了的棉絮，这一带少见有下这么大雪的时候。

棉棉直接朝着赵安国竖起了大拇指。老爸威武！赵安国心照不宣的笑着接纳了。

雪花飘飘洒洒的下了一夜。天将将亮的时候才停了下来。

二十七晚上的时候，何月香就起了两大盆的面放在炕角里了。

然后，施施然的抱着被褥挤儿女去了。

没办法，烧了一天的炕，睡不成。

二十八早上天还没亮，何月香就和赵安国就起来蒸馍馍了。

这个时候蒸馍馍很重要。

因为馍馍不光是拜年走亲戚的时候的一项重要的礼。还是过年带客时的一个重要的吃食。而且一般家里，初五之前是不会蒸馍的，所以还要蒸够这几天自家吃的馍馍。除此之外还要蒸敬爷，就是敬灶爷、财神爷、土地爷用的花花馍。前些年都被打倒了，这些年农民又把它偷偷的给敬起来了。还有一个就是旦旦馍。是一种特别特别小的馒头，有讲究的人家，顶部点个红点。这种旦旦馍是专门用来回礼的。过年的时候，拜年的晚辈拎着礼来。回家的时候长辈们会给拎着的提货笼子里放上些旦旦馍，不会让人空着回去了。

条件稍微好点的人家，除了馍馍外，还会蒸点包子。

包子那可就是大礼了。

很少有人家蒸包子。就是有，最多是一锅，蒸点萝卜包子。

何月香和赵安国的计划是二十八蒸各式馍馍，二十九再蒸几锅包子。

棉棉、小文和小武说了要吃肉包子、豆腐粉条包子、浆水菜包子，韭菜鸡蛋包子，还有泡菜包子。

到时候，每样馅都调一些。

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