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第50章 独当一面的三小只(第1页)

解小软还是开店以来,第一次能在早高峰时间出门。

也算是第一次,体验了一下早高峰人们的匆匆奔走。

一路走过商业街的店铺,除了一些早餐铺子有些客流外,其他店铺门口都冷冷清清。

自开业以来,小软美食屋已经基本辐射到万里镇,大部分有消费能力的客人。

可以说,在“饭圈”里,小软美食屋独树一帜,牢牢吸引着大家。

至于这些早餐铺子的客人群体,解小软略微打量打量,便分析出来。

穿衣相较冒险者,更为朴素。和常人比,脸部和手部这些外露的皮肤,都更为粗糙、黝黑。

是收入较少的工人,或者是来回劳作的农民。

以苦力赚钱,所以饮食上更追求饱腹和实惠。

小软美食屋,不管再怎么宣传,食物再怎么诱人,也没有办法动摇他们分毫。

毕竟,每个世界的人,永远以生存为第一要义。

肉夹馍、炸鸡块,在他们看来完全是“奢侈品”食物。

可能得过年过节,这种特殊时候,才会勉强买一份,回去和家人尝尝鲜。

解小软理想中的连锁店,是能让整个大6,不管贫穷还是富贵,每个人都能随时品尝到美味的食物。

但是,前期店铺一定要打造好口碑。加上制作流程,没有办法流水线、批量化,人工成本极高。

各种综合原因,让店铺目前只能走中高端化。

日后,小软美食屋连锁店稳固下来后,解小软也有定制中低端产品的打算。

光靠中高端客户,店铺没办法有更为长远的展。

不管哪个世界,还是平民百姓、普罗大众占多数。真正把握住他们的心,才能让美食屋深入人心。

有几个食品铺子,在之前仿制过肉夹馍后,也吸取教训改良了自家店铺里的菜点。

虽然做不出肉夹馍,但是也把黑面饼进行了升级。

模仿肉夹馍的形制,加入了些许口感粗糙的白水煮肉,以及一些带着油花的青菜。

价格上,比以往纯粹的黑面饼要高一些。但是加了白肉的面饼,饱腹感更强。

有些油水后,也能让重体力的劳动者,干活时续航时间更长。

所以,哪怕1灵币两个的“高价”,也算卖得畅销。

解小软一路走,一路顺便考察着市场行情。

平常忙生意,很难专门抽时间出来。今天正好,做个简单的市场调研。

快走到美食屋的时候,解小软不由得止住步子打量着眼前的“人龙”。

从店铺门面观察,和从队尾远处观察,是两种极为不同的视角。

解小软从不知道,从第三视角看自家大排长龙的样子,如此震撼。

此时距离早高峰刚开始,已经有段时间。但是排队的人数不少反多,熙熙攘攘站成整齐的一列。

商业街对门店铺的距离太近,顾客们站不下。便硬生生拐了一个大弯,顺着整个街道排。

“唉,今天又晚了。我都比平常早起很多了,还是排得这么后。”

“要我说,咱俩就该连夜打地铺,不信这样还有人能抢的过。”

“唉,也就是说笑罢了。晚上睡不好,灵兽也没精神打。”

“唔,好香,我就快忍不住了!”

解小软站在队伍后边,时不时就能听到类似的交谈。

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