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经过两日的培训,二三房的女眷总算勉勉强强通过了考验。
上岗的第一日,是二夫人与三少夫人赵妙涵搭配。
两人一大清早就被迫离开了被窝,打着哈欠来到清波巷。
尽管知晓火锅店的生意好,但当亲眼看到一大早就来排队的食客时还是吓了一跳。
等来到后厨,堆成小山的食材更是给她们造成了强烈的视觉冲击。
“这么多!?”赵妙涵忍不住怪叫起来。
孙执皓闻言而来,他正是培训师李妈的儿子,如今被宁曦提拔成了行政后厨。
孙执皓早就得了宁曦的叮嘱,厨房如战场,没有主仆,只有战友。
于是毫不客气地将几大筐食材摆到对方面前。
“时辰不早了,距离开店只剩下两个时辰,二位夫人请抓紧吧。”
二夫人与赵妙涵对视一眼,只能认命干活。
只是让她们没想到的是,火锅店的生意红火到了令人瞠目结舌的程度。
大堂点菜的单子雪花般飞到后厨,大家做任何事都是用跑的,耳边全是菜刀与案板接触出的哆哆声。
当孙执皓第五次来催促的时候,二夫人率先绷不住,狠狠摔了菜刀。
“催催催!催命呐!”
“反正我就只有这么快,他们要吃就老实等着,不吃就算了!”
听到她这么说,后厨所有人都停下了手里的活计,或震惊或不解地望着她。
孙执皓沉下脸色,“二夫人,若人人都像您这么想,那火锅店还怎么做生意?”
二夫人先是被众人目光谴责,继而又被一个奴才质问,当即恼羞成怒。
“你凭什么管我?我好歹是宁府的二夫人!”
“正因为你是夫人,才要以身作则。”
清冽的嗓音传来,宁曦的身影出现在后厨门口。
“况且来店上帮忙是你自己提出来的,还向我索要了报酬。拿人钱财替人办事,天经地义。”
“大小姐!”
“见过大小姐。”
后厨的人一见到宁曦纷纷行礼问安,恭敬的态度与对待二夫人时截然不同。
二夫人面色一阵红一阵青,“我又不是没干活,只不过没有他们那么快罢了。”
赵妙涵也跟着解释,“是啊,我们才刚来一日,不适应是正常的。大小姐何必对我们如此苛刻。”
“我可以对你们放松要求,但食客不会。”
宁曦踱步上前,先是伸手抓起一把竹筐中切好的蔬菜,确定大小厚薄合格后才继续开口。
“小五,你每日处理多少斤菜,多少斤肉?”
被点到名的小厮挺了挺胸膛,“回大小姐,小人负责处理蔬菜十筐,猪下水两筐,大概也就五六十斤吧。”
宁曦转头看向二夫人与赵妙涵。
“二位磨蹭了一上午,连一筐食材都没处理完,究竟是度慢还是在磨洋工?”
两人被戳破心事,多少有些尴尬心虚。
她们来之前的确有这种想法,反正工钱都是按日结算,老实干活是一天,摸鱼也是一天。
二夫人面上却不承认,“你拿我跟他比?我可是主子!”
“是啊,堂堂主子连奴才都比不过。”
“我又何必舍近求远,还得搭进去一笔工钱?”
宁曦说着再次重申。
“我早就说过,店里的工作辛苦,二位若是受不了这个罪,不如老实待在家里。”
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