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李娴韵打算研制出不同的冰粥口味,选几种比较好的口味在冰粥店里面卖。
其实做冰粥说简单也简单,说难也难。
简单地是,做冰粥时除了按照比例加入水果和冰沙,再加入她特意调出的味料就可以了,很好学。
难就难在,味料的调制上,这可是她的独家秘方,所以李娴韵一点儿都不担心冰粥会被别家模仿,从而失去竞争力。
她的这种自信来源于她配置出的独特的味料上。
并不是她在味料上加了什么独特的东西,而是她经过多次尝试将糖和多种香料按照合适比例配置,配置出的味道是绝佳的。
这是别的商家想模仿都模仿不来的,也只有这样才能够让她的冰粥店独一无二,能够击败别的竞争对手的自信。
李娴韵明日出宫,打算将冰粥的做法告诉纳塔媳妇。
今日她要做得事情还是挺多的,除了要研制出不同的口味,同时还要将味料装成一小包一小包的。
到时候纳塔媳妇只要按照一定比例将水果、冰沙、味料混合在一起就可以了。
李娴韵方才作画的时候,衣袖不小心沾染了一点墨渍,她便换了一件轻便的衣服好干活儿。
她带着卓玛和幽兰来到膳房。
膳房里的厨娘们看到李娴韵来,可开心了,每次只要李娴韵来膳房都有好吃的新鲜的东西吃。
众人向李娴韵见过礼之后,膳房主事笑道:“王妃,今日您要教奴婢们做什么?”
李娴韵笑道:“今日不教你们什么,你们只需要大大下手,只管等着吃冰粥就行。”
众人一听开心得咧开嘴,纷纷行礼道:“多谢王妃。”
李娴韵继续说道:“别高兴得太早,你们是有任务的,一会儿除了帮本妃打下手,做好冰粥之后,你们品尝一下,然后得诚实地告诉本妃哪种冰粥最好吃,要根据好吃的程度排出顺序来。”
厨娘们方才听到有任务都很紧张,但是听李娴韵把话说完,便乐了,这算是什么任务,享福的任务?
“遵命。”众人笑道。
李娴韵给几个人分配了任务,让他们把葡萄啦、桃子啦、苹果啦、哈密瓜啦等水果脱皮切成小块儿准备好。
厨娘们之前都跟着李娴韵学过做冰粥,做这些很是在行。
李娴韵卷起袖口,拿起称重的小称,开始称量糖和各种香料。
这个称特别小,秤盘只有半个小巴掌那么大,秤杆也很短,紧有半尺。
当李娴韵拿出来的时候,厨娘们都被这个小称可爱到了。
以前李娴韵配置药材的时候便用这个小称,后来现做冰粥的时候也可以拿来用,非常方便。
她抬起纤细的小手,将糖放在托盘上,称量好,然后将重量告诉幽兰,让幽兰在纸上记录下来。
卓玛则负责将纸袋子打开,把味料装进袋子中。
称完糖,李娴韵又开始称各种香料,约莫有五六种吧,称量好之后,让卓玛装好。
一种冰粥的味包便做好了。
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