盖世文学

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  粮食有大米、粟米、红豆等，每样买的不多，刚刚够做一个早上的量。

  今天采购了许久，现在已经快一点，许双年把大米蒸上，开始切肉。

  周氏选的里脊肉，没什么油水，价格便宜，肥肉只有有薄薄的一指宽，许双年把肥肉切下来，猪皮留下。

  许双年取出买回来的铁锅，简单洗过之后，肥肉丢进去炼油，猪肉切成薄片放在一旁备用，又洗了几个辣椒，想了想，她又泡了些在山里收集晒干的木耳。

  肥肉炼好后，把猪油渣盛进碗里，敞口的瓦罐里放几粒花椒，盛入猪油，锅里留了一点底油。

  把蒜和姜放进去爆香，香味出来后放入用水浸泡过、切成段的干辣椒，呛鼻的味道霎时间飘在屋里。

  许双年打了个喷嚏，忍不住感慨，铁锅就是比陶锅好用许多。

  快下入猪肉翻炒，而后把泡好的木耳放进去，等木耳炒软后加上调料，翻炒均匀就能出锅了。

  以前没有料酒，肉腥味只能用姜来遮盖，但是如今多了辣椒，腥味消失，香味更甚。

  许双年尝了一口，这个品种的辣椒很辣，她只加了几颗进去，整道菜都带着一丝辣意。

  只是这种辣度的话，不吃辣的人也能接受。

  甚至这种的味道和口感，能让尝过辣味的人全都欲罢不能。

  许双年打量着那大半筐的辣椒种子，就像在看一座金山一样。

  第19章流民动乱

  辣椒炒肉受到另外三个的一致好评，但是两小只脾胃还太弱，许双年没让他们多吃。

  用完午饭，两小只自觉搬了小板凳在树荫底下玩，周氏去厨房收拾，许双年抓出一把辣椒籽，回想着自己为数不多的种植经验。

  这种子是应该先用水泡着，等芽后再种下去，出芽率才会更高吗？

  许双年回忆半晌，现具体的细节记不清了，于是决定试试。她把这一小捧种子泡上水，等芽后就在院子里找一块地方试种一下。

  结果周氏听说要种菜，当天就在树荫下翻了一小片地，许双年看得饶有兴致。

  “种地需要先把土松松，土面太硬，或者土渣子太多都会让种子闷在里面出不来。”

  许双年说：“这辣椒种子不一样能种出来呢，现在翻地太早了吧？”

  “辣椒种不出来就种其他菜，”周氏想种菜很久了，府城里面菜卖的太贵，自己种的话能省不少。

  一块几分的地周氏翻的很细致，花了三个下午翻好了。

  这期间辣椒种子吸饱水后一直在保持湿润状态，现在已经能看到有少部分种子的根须长出来了一点，细细小小的，许双年心下安稳不少。

  等又过两天，种子芽后，她和周氏花费一下午时间把芽的辣椒苗种在翻好的地里。

  周氏问道：“年年，这辣椒吃不吃水啊？要多久浇一次？”

  许双年不确定，“等叶子蔫儿的时候浇一次吧。”

  见大女儿也不知道，周氏便全部接揽过了种辣椒这个活。周氏很细心，又是种地的一把好手，观察了几天就现只用两天浇一次就成。

  “这东西还挺好养活的，比茱萸辣，没有茱萸苦，还比茱萸香，”周氏坐在树荫下缝着衣服，笑着问，“年年，等这辣椒长好了，我们要不要拿一部分去卖啊？”

  这段时间她们每天早上做的粥和茶叶蛋都会很快卖完，每天都有银子进账，周氏赚钱有点上瘾。

  家里的辣椒还有大半筐，看到自家女儿喜欢吃，周氏就没其他想法。但是她大女儿说等这片辣椒种好以后，会结出很多辣椒来。

  夏天的菜容易放坏，自家吃不完，拿出去卖了换钱也挺好的。

  许双年正在想事情，闻言，讶异抬眼看周氏一眼，她娘这半个月胆子变大了不少啊。

  前两天还说让她早上多睡一会儿，要自己去出摊。

  “那些辣椒我有其他用处呢，这块地的辣椒就算全部长成，数量也还是太少了。”

  周氏也想到那几乎没动的大半筐辣椒籽，针在间蹭几下，继续缝衣服，“要是在村里就好了，我们的地可以分出来一亩种辣椒，还能试着种一下那个香菇。”

  这个叫香菇的东西，她大女儿自从下山后就念叨很久了，但是周氏没看到有卖的。

  许双年按按额头，“香菇不是在地里种的，再说我们也没有种子。”

  不过既然说到分地，许双年寻思着，应该要找人打听下落户的情况了。

  第二天一早，出摊结束后，许双年让周氏先回去，她提着一早用篮子装好的东西，直奔府衙。

  这会儿还早，正是侍卫上衙点卯的时候，许双年在树下等了没多久就等到了人。

  她远远的冲那人招手，笑得格外热情。

  平日都很勤快，今天难得起晚了的卫侍卫：“……”

  他只是难得晚起一次而已，报应不至于来的这么快吧。

  这里人来人往的，许双年动作那么大，他想装看不到都难。

  快步走过去，卫侍卫皱眉，“一大早的，你来府衙做什么？”

  许双年熟练把篮子塞过去，“想打听一点事，卫大哥还没吃早饭吧？这是我们家里做的家常便饭，带过来给你尝尝。”

  这是他第三次被许双年塞东西了，这小娘子是感觉只要塞了东西，他就一定会帮忙吗？

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