盖世文学

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第一百零一章 新年联欢会（第1页）

罗凡一行晚上把所需食材进行粗加工后才到旁边准备好的兵营休息。

早上天还没亮，罗凡就起来去战堡的厨房，帮忙做早餐。

众人起来吃完早餐，村里过来帮忙的村妇也都到了。

端出提前和好并已经开始醒的面。又拿出昨天已经糗好的豆馅开始包豆包。

又让司务员拿出已经磨好的糯米粉。拿一个干净的大盆，倒入一袋糯米粉再倒入一倍的清水，把糯米粉和开

把和好的糯米团放入锅里，上锅蒸2o分钟。蒸熟后端下锅，把蒸熟的糯米团放到铺满黄豆面的案板上

把面团揉软了，用擀面杖擀成一个大的长方形糯米薄片。

拿出一盆糗好的豆馅。加点油再放点清水把豆馅稀释一下

盛到擀好的糯米方片上。薄薄抹一层豆馅把所有地方都抹均匀。

从糯米片儿长的一边，用手把边慢慢卷起，向前慢慢的滚动，把整个糯米片滚成一个大糯米卷

取出大量的黄豆面撒在糯米卷上面上面。

罗凡指着前面刚做好的食材“这就是驴打滚，是一道甜点”又介绍了一下做驴打滚要注意的地方。

罗凡把长条的驴打滚，切成一个个的小段，拿出盘子分给厨房里的所有人

罗凡“都来品尝一下这个甜点的味道”

罗凡接着和第二盆糯米面，开始做第二锅的驴打滚

大小双和嫂子伊娃也过来一起帮忙，一块块切好的驴打滚都放在托盘里，等联谊会食用。

旁边随着一屉一屉的豆包出锅，时间也快到中午了

罗凡把手头做驴打滚的工作交给大小双和嫂子伊娃。

拿几根葱几块姜切片放入盆里加水制作葱姜水，再做一盆水淀粉

军灶放上一口大锅，锅里倒入多半锅油，开火，给油加热。

油温升高到六成热，把昨天夜里炸好的泥肠倒入锅中。快复炸一下加热后盛出

罗凡在另一个灶台上再支起一口锅，倒入两勺手勺油开火，油温到五成热后倒入一桶番茄酱。手勺不停的搅拌番茄酱，把番茄酱打散

再倒入一盆葱姜水，形成多半锅番茄汁。继续用手勺搅拌把番茄酱全部稀释开

在加热到番茄汁烧开，开始冒泡。加入半手勺盐再加入三手勺白糖

继续用手勺搅拌让白糖全部花开，用手勺成出一点汤汁，尝了一下口感觉味道还行。

又放了一勺油，再放了一手勺水淀粉。让锅内的番茄汁收一下汁儿。还剩半锅左右的红烩泥肠汁

把刚才复炸好的鸡肉泥肠倒入锅中，大部分泥肠都浸泡在红烩汁中

罗凡拿着手勺开始不停从锅底把沾满了红烩汁的泥肠翻上来并搅拌，让所有的泥肠都能沾上红烩汁。

全部裹好后红烩泥肠算是完成。

拿过大托盘把整锅的红烩泥肠都倒入盘中。让红城堡的士兵端到会场去。

罗凡把锅刷了继续炒第二锅的红烩泥肠。

蒸好的豆包，和做好的驴打滚也都随着泥肠一起端到了主会场。

司务长又跑过来拿来一大袋花生，请罗帆帮忙再做一次怪味儿花生。

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