盖世文学

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096 九菜一汤（第1页）

  李玉娇接过了刀口磨的亮的菜刀回到了案板前。

  白荷站在她身边羡慕的说：“多好，都不用叫的，你不知道我娘想叫我爹干个事儿得有多难，我娘常说，她嘴.巴皮子磨破了都叫不动我爹，什么鸡毛蒜皮的小事都得自己干。我爹呢，就说田里地里的重活都我干了，这点小事你还要叫我！”

  白荷模仿着她爹娘说话的语气，听的谢桃和李玉娇笑的肩膀直颤。

  就着刚才的水，李玉娇已经把切好的鸡块又汆了一道，捞起来洗干净后，又和着姜片和葱结一道文火炖了起来，猪肚则另入了一个陶罐，盖好盖子又用抹布围的严严实实炖着，等猪肚烂了，就并入鸡汤中一起慢炖。

  这猪肚鸡最费时辰，把它们放在一旁稍加照看就可以同时做别的菜。

  冷盘简单，咸鸭蛋煮熟了切开，这个谢桃就可以做，猪耳朵卤了切丝儿淋上一勺油，再拌个脆爽的木耳擦些黄瓜丝。这最后一道，白荷和谢桃却是没吃过的，木耳不是入汤就是炒鸡蛋，竟不知道还能凉拌的。

  两人偷偷捏了一片放进嘴了，吃起来脆脆的别有一番口味。

  猪肠做的爆炒，猪杂做的干锅，排骨做的糖醋的，鱼是蒸的，一破为二，底下铺一层葱姜，一半加酱油，一边撒剁椒。

  像猪杂这种材料，平常人家也是烩在一起烧的，倒也不稀奇，只是做的干锅没留汤底让白荷和谢桃感到惊奇，一块块的，油光光的，配了莴笋黄瓜大红椒，看着就让人满嘴生津。

  更别提那又甜又香的排骨，一盘两味的蒸鱼，看的谢桃是蠢蠢欲动，直接说出了内心深处的想法：“玉娇姐姐，你什么时候能嫁到我家，能不能快点嫁过来？”

  她说这话的时候，恰巧梅氏走了进来，她是被厨房里头的香气给吸引来的，进门就说：“我来看看玉娇做了什么，怎么这么香。”

  进来一看却是稀罕的不得了，直夸这色彩好看，一会儿怕是舍不得下嘴，还让谢桃跟着好好学。

  没一会儿高氏也走了进来，原是来拿箩筐的。

  李玉娇不解，便问高氏：“娘你拿这做什么？”

  “刚才我们还在说呢，你梅大娘送来一整条猪我们家吃不完，就算腌起来，盐还不够呢，鹤江说他明天正好要去城里，就让他给弄弄明天拿去卖了也好给你爹看病抓药。”

  李玉娇听了，哦了一声：“这样挺好的。”又道：“饭快好了，再炒个油渣青菜，外头忙好了这边马上可以开饭了。”

  “好。”对于李玉娇做出来的这一桌子菜，高氏没夸也没叹，但却很满意。

  外头野猪很快处理好，高氏又去隔壁把李长成一家叫了过来，好歹刚才过来帮了忙。

  饭菜摆了两桌，按辈分和亲疏远近落了座。

  谢鹤江扫了一圈后，却李玉娇却没上桌。

  梅氏一见自家儿子神色，就知道他在想什么，心里真挺满意这桩婚事，便张嘴替他问高氏：“玉娇呢？怎么没见到人？”

  “哦，给他爹送饭去了。”高氏这才答道。

  谢鹤江方才一直在忙，未曾把座次这件事放在心上，此刻一听高氏这么说，便搁了筷子，客气道：“你们先吃，我去看看。”

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