盖世文学

手机浏览器扫描二维码访问

第14节（第1页）

  秦易看向手中的肉，继续揉捏清洗着，漆黑眸色若有所思，看来以后打猎之后，他要多留一些猎物在家中了。

  *

  五花肉滤干水份之后就能下油锅炸了，炸五花肉虽然不困难，可是非常耗时，油炸时灶台旁边不能离人。这个艰巨的任务自然落在了简嘉身上，今天下午，她别想从厨房出来了。

  灶台上的两口锅被充分地利用了起来，大锅用来油炸五花肉，小锅用来卤制猪肠，就连灶膛中都煨上了排骨汤。

  厨房中烟熏雾燎，炸物和卤味的香味混杂，这可馋坏了大黑。为了能第一时间得到主人的赏赐，大黑直接躺在了灶膛口，只要简嘉一动就能感觉到一双亮晶晶的眼睛正盯着自己。

  这让捏着长筷站在灶台旁的简嘉哭笑不得：“大黑，你变了。”犹记得第一次见到大黑时，面对油饼的诱惑，它都能端坐着等候着秦易的指令。如今为了一口吃的，竟然连主人都不要了。

  大黑连忙起身，一边嘤嘤着，一边用壮硕的身体去蹭简嘉的腿。

  来嘛，给大黑一口油渣渣嘛，以后大黑和你天下第一好！

  简嘉被大黑馋得没办法，只能打开柜子捏了一块油渣，油渣还没落地就被大黑眼疾手快地接住了。简嘉语调柔软地劝道：“这是最后一块了哦，吃完这块你得去工作了哦。”这话不只是对大黑说，同样是对她说的，她对小动物总是格外心软，只要看到它们眼巴巴的眼神，就会立刻没了底线。

  大黑仿佛听懂了简嘉的话，它美滋滋地叼着油渣，卷曲的尾巴摇了摇，然后转身出了厨房门。

  简嘉笑着回到了灶台边，揭开小锅看了看卤制的猪肠。猪肠卤制了大半个时辰了，如今筷子一戳就能轻松戳透肠体。清洗得彻底的猪肠加上足够的香料炖煮后，只留下了独特的香味，空口吃都能满口流油。

  她拎起一小节肠肠切成了小段放在碗中，而后透过窗户唤了一声：“朗儿在吗？”

  秦朗的声音很快由远及近：“在的，姐姐，我来了！”说话间秦朗已经飞奔到了厨房，“姐姐需要我的帮助吗？”

  简嘉递过小碗笑道：“帮我尝一尝咸淡？”

  秦朗接过小碗，捏了一块猪肠塞入嘴里，嚼了几下后，秦朗秀气的眉毛皱了起来：“不咸不淡，但是……有一股奇怪的味道……”秦朗的声音越来越低，有些不确定地说道：“有点臭臭的？”

  想到猪肠的本来用途，秦朗的面色变得有些微妙，他抬眼看了看简嘉，斟酌道：“要不还是让兄长尝一尝吧？”

  简嘉微微挑眉，看来朗儿不太能接受猪肠的味道。这也不奇怪，每个人都有喜欢和讨厌的味道，她不能强迫一个不爱吃苦瓜的人昧着良心说苦瓜好吃。简嘉笑着点了点头：“行，让你兄长试试。”

  秦朗的笑容重新回到了脸上，他离开捧着碗出了厨房：“兄长，嘉嘉姐姐让你尝一尝味道——”

  秦易端着空了的小碗回来时，就见简嘉正将锅中炸好的五花肉捞起往准备好的坛子里面塞。炸好的肉块色泽金黄，比刚下锅时小了好几圈。炸透的五花肉硬邦邦，看起来不是很好嚼。

  听见秦朗的脚步声，简嘉头也没回：“怎么样？味道还行吗？”

  秦易将小碗搁在灶台边，“很不错，不过朗儿可能不太能接受肠子的味道。”说着他探头向锅中看了看，只见猪油中漂浮着几块方正的五花肉，裸露在外的部分“吱吱”冒着小油泡。油炸肉的香味像是有了实体一般，他只是在灶台旁站了一会儿，便觉得身上沾了化不开的肉香味。

  简嘉笑道：“众口难调，很正常。对了，你刚去哪里了？怎么没见你？”细细看去，秦易的衣摆湿漉漉，看起来像是进山了。

  秦易随意道：“我把老果园里面的东西收拾了一下，等天晴了之后去镇上买两头小香猪回来养。”

  这句话的信息量太大，一时间简嘉有些懵：“啊？老果园？小香猪？”秦家哪里有老果园？小香猪？是她知道的那种宠物小香猪？

  什么情况？秦易准备从猎户转行成养殖户了？

  作者有话说：

  嘉儿：谁来帮我试一试味道？

  大黑一屁股挤开朗儿：我来我来！

  对不住！！我忘记设定更新时间了！跪。

  第23章第二十三章  ◎反常的将军◎

  将锅中的五花肉全部捞出塞入坛子中，再舀起炸过肉的热油从坛口淋下，流淌的热油慢慢填充了肉之间的缝隙。简嘉的眼光很好，她找的坛子大小合适，五花肉正好怼到了坛口下方，确认所有的五花肉都被热油浸没之后，她小心盖上了坛子盖，并往坛口处添了小半勺清水。

  封装好的坛坛肉随时都能吃，但是听说密封一个月之后食用味道才能到达最佳。这一个月中，荤油会满满浸透猪肉内部，让肉达到酥而不烂的口感。

  满满一坛子肉被秦易放在了灶台旁边的木架子下，放眼看去，坛子旁边还有三个同款罐子。黑色的陶罐大小相仿外形一致，就是内里存放的东西不一样。为了区分每个坛子，每当封好一个坛子，简嘉都会及时做好标签。

  “朗儿，字写好了吗？”简嘉跨出厨房门对着东厢房的方向唤了一声。

  秦朗的声音很快传来：“写好了！”说着秦朗手握一块巴掌大的黄麻纸跑了过来，黄麻纸对角线上端正地写着三个字：坛坛肉。下方还有一行稍小的字，写着今天的日期。

  在黄麻纸后方涂了一层浆糊后，简嘉细细将纸贴在了装了坛坛肉的坛子上。黄色的纸黑色的字，清清楚楚明明白白地标识了坛子内装着的食物和制作日期。坛坛肉旁边的四个坛子上也贴着同款标签，分别写着“酸菜”、“苋菜杆”和“梅干菜”。每一张标签张贴的高度一致，上面的字体端正清秀，看上一眼让人身心舒畅。

  秦朗蹲在坛子旁边，伸手摸了摸温热的坛沿：“要一个月之后才能吃吗？”需要等好久哦，他现在就想试试坛坛肉的味道，今天下午姐姐炸肉时，光是闻到那股香味，他就开始馋了。

  简嘉笑着摸了摸秦朗的软：“也不需要这么死板，过两天等地里的蔬菜长出来，姐姐就蒸肉给你吃。”

  秦朗咧嘴嘴笑了，大大的眼睛亮晶晶，“谢谢姐姐。”

  天色向晚，秦易却不在院中，简嘉环视一圈后想起了先前他说的话。思考一阵后，她低头问秦朗：“你知道你家的老果园在哪里吗？”

  秦朗抬手指向了厨房西面：“在那边，那边就是老果园。”

  秦家两兄弟的双亲很勤劳，为了让生活过得好一些，老两口还在世时除了进山打猎，还开辟了一块地种上了果树。果林就在秦家西边，过了院子西边的水渠就是。

  当地的气候适合桃子和梨子树生长，因而果林最多的就是桃树和梨树，期间还夹杂着几颗柿子树和枣子树。只可惜双亲故去后，无人照料果树，果园已经荒废，只有生命力极强的果树才在野草的肆虐下活了下来。

  秦易已经好多年没踏入果园了，面对半人高的荒草，他循着记忆找到了荒废了好几年的石屋。这里曾经是爹娘用来豢养家畜家禽的地方，如今已经不见鸡鸭的影子，只能看到层层叠叠的葎草在石屋周围招摇。

  简嘉找来时，就见秦易正将层层叠叠的葎草堆叠起来，葎草中出现了三间一人多高的石屋。石屋中有石槽和栏杆，只是石槽破碎栏杆腐朽，看起来得好好修缮一番才能继续使用。

  简嘉环视着四周：“好大的地方，竟不知其中别有洞天。”之前在院中看向果林时，简嘉还以为那是一片荒地，没想到荒草覆盖的地方竟然是一片宝地。方才过来时，她现了好几株挂了果的桃树和梨树，只可惜杂草太多，她没办法再向深处前行了。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。