盖世文学

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第20章（第1页）

两个娃也用糯糯的童音叫了声爷爷。

许老爹和蔼地笑笑，伸出两只手摸摸孩子的头，“起了？强子一早便出去了，给妞妞她舅送点东西去，估摸着晌午能回来。”

妞妞她舅么？顾丽娘有点不是滋味，这才成亲第二日的——罢了，谁让自个儿没娘家人呢，多个亲戚帮衬一下家里也是好的，古往今来，哪里是缺了关系能成事的？整理好思绪，顾丽娘笑笑，“爹，想吃啥，我给你做去。”

“强哥儿媳妇，你看着来做吧，两个娃我帮你带带。还有，强子是去给妞妞他舅送年礼的，明儿他要出门走一趟镖，他怕年前赶不及回来所以才提前送去的。”

听了解释，顾丽娘的心情好了许多，自去忙碌不提。

许家共有五间大屋，坐东朝西向，最中间的是厅，最南边的是顾丽娘他们的房间，过来便是两个娃的房间，厅的北边第一个房间是许老爹的，最北的那个是厨房。紧挨着许老爹和顾丽娘他们房间处还延伸了两个小泥屋，类似厢房，不过一个是猪舍，用来养猪和鸡的。另一个隔开来，一半是洗澡的地儿，一半却是用来放农田把式及柴草的。四周围成一个院子，院子前有一块小地，屋后也有一片地，外围更是用篱笆围了起来，自成一格，只在北边处开了一条道出去。

米面稻子麦子鸡蛋等物都放在两个娃的房间，顾丽娘在家里没找着米，只有一缸细白面粉，约摸有三四十斤。她想想也是，原先许家有两个大男人，吃面食易饱，自然是首选了。顾丽娘见厨房里还有点青菜，就到屋里取了两大碗面和半碗玉米粉，想了想，她又摸出一个鸡蛋，在厨房忙和开来。约摸两刻钟，鸡蛋面糊糊便做好了，里面还放了点青菜，绿油油的，让人很有食欲。

鸡蛋面糊糊一好，她便给三人送了过去，然后回厨房开始醒面，准备待会烙玉米饼。

忙完了这些，她才腾出手来做些猪食和鸡食。许家还养有一头猪和几只鸡，本来是养着两头猪的，昨儿杀了一头。这猪一直都是许老爹照料着，可是许老爹毕竟年纪大了，总有些老人病，身子骨不爽利。钱家有时就会过来搭把手，也是如此，这猪才养得起来。

顾丽娘将昨天剩下的潲水倒入大锅煮热，兑上麦麸子，再加一些煮过的泡在桶里的红薯叶，趁着煮猪食的空当，她两下功夫就把鸡料弄好，然后便提到猪舍去喂它们。她初出社会时，除了会认一些字和基本的数学外，什么技能都没有，她曾经也在养猪场打过工，不过干的都是些打扫喂食等脏活累活。所以尽管隔了些年，她做起来也是驾轻就熟的。

许老爹看着儿媳妇一个人就把家务活儿干妥当，心里欢喜，这个儿媳妇真是不错，是个伶俐会过日子的，儿子有眼光。

顾丽娘喂完猪后，发现院子的井边有些冷冻着的大肠，问了许老爹才知道是昨天那头猪剩下的。

“其他的下水煮煮还可以吃，这大肠臭得很，俺们也不敢拿它来招待客人，就把它扔这了。”这是许老爹的原话。

顾丽娘笑笑，没多说什么，把它捡了回去自去处理了。许老爹见她拿了那肠子回厨房，张了张嘴想说什么，最后也没说，只摇了摇头。

顾丽娘再怎么说也曾是个现代人，现代人的饮食文化十分博大，而她又是个喜欢旅游的人，除去国外，国内的好些地方她都去过。去的时候她自然不会错过那些当地的美食。所以她再不济，也有几道拿手的私房菜。而香辣肥肠正是其中一项，但因为她有轻微胃炎，不能

经常吃辣，她也只好变着法子来做了。

把猪肠放进盐和醋的混合物里浸泡一会，没有米自然就没有淘米水了，她只有用一小摄面粉来搓洗它。

此时钱婆子风风火火地进来了，“强哥儿媳妇，强哥儿媳妇。”

顾丽娘好一会才反应过来是叫自己，忙应了一声。

“家里还有醋是不？给我点儿，正炒着菜呢，快快。”

顾丽娘忙把醋瓶子递给她。

“咦，怎么剩这么点了？昨晚还剩下挺多的。”钱婆子嘀咕。

“刚才我用了点来洗猪肠。”她只用了两汤匙，并不算多。

“哦。”钱婆子小心地倒了几滴醋后，捧着碗走了，边走边咕哝，“强哥儿媳妇不会当家啊，洗个猪肠怎么能用那么多醋呢？这醋多贵啊，要十文钱一斤呢。”

顾丽娘耳尖，恰好听到了，她穿过来那么久，真没买过醋，就买过盐和点酱油。甫听这话她有点尴尬又有点恼怒，你来我家借东西还埋怨起我来了？不过这想法转瞬而逝，她想起另一件事，心中一动。

有一年，她去一个好友家过年，好友家人很热情，做了许多拿手菜招待她。当时她吃着一道酸甜猪肘不错，顺口便赞了一句。好友爸爸就得意地告诉她这是因为他们家的醋与众不同，是自家自制的，非市面上卖的醋能比的。吃人嘴短，当时她自然是称赞不已了，不知道是不是她当时夸得太用力了，好友她爸笑眯了眼，一时肾上腺素飙升，硬要带她去参观一番。推辞不过的她只好跟去了，在好友她爸滔滔不绝的讲解中，她也知道了这醋的做法，真的很简单，一点也不麻烦，主是将米炒得微黄，放清水再加点酒，放半个月就成了。不过可惜的是，她当时没问比例。

不过自制醋这事她如今也只是想想罢了，甭说现在还不知道做醋的比例，就说这酒价好了，这里的酒七八文钱一斤，并不便宜，而且这酒多半还是那种兑了水的，好点的酒可不止这个价儿，若是每斤醋里酒的比例高了，可没什么赚尖的。加上她初嫁过来，和夫家这边有一段时间的磨合期，不可能一嫁过来就甩开膀子使劲折腾吧？那不得人戳着脊梁骨说她不安分哪。

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