盖世文学

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第82章 山药宴(第1页)

沈老头建议沈家儿郎学文学武齐头并进,众人听了自然无不赞同。

沈煜看着沈家众人团结上进心怀甚慰,余光一瞥便瞄到了地上一堆灰突突横七竖八形状各异的东西:“咦?这些是什么东西。”

“爷爷,这可是好东西,这东西叫山药,它可以当饭吃也可以做成菜,它有改善体质、健脾益胃、滋肾益精等功效,温补效果极佳!

老人孩子都能吃!晚上我就做几道菜给大家尝尝!”

沈南珠随手拿过一根手臂粗的山药给众人介绍道。

沈煜上手摸了摸虽看不出什么名堂,心里却觉得敞亮:“好好好,还有如此好东西那爷爷就等着珠儿做的美食了,哈哈,看来今儿又有口福了,还是咱家里舒心。”

“老头子你还没看见呢,那儿还有野鸭呢看到没。

珠丫头领着几个姐妹和小崽子去芦苇荡打了十一只野鸭回来,这几只是死了的,剩下的都在对面关着呢,光野鸭蛋就捡了三十多个!可厉害着呢!”

沈老太太一指灶台上蜕好毛的野鸭,笑着夸赞几个孩子。

沈煜闻言又惊又喜,直夸老神仙会教徒弟,心中郁气散尽重又高兴起来。

道长眯着眼捋着胡须笑而不语。

“这才哪到哪儿啊,爷爷放心吧,沈家后福大着呢,孙女今天去这山上看了,这山上好东西还有不少呢。

对了爷爷咱家有没有会编制芦苇的。

河边好大一片芦苇长势喜人,若是能编些席子和筐,门帘什么的各家也都能用上,多余的还可以拿到吉祥镇上卖了去!”

“行回头我挨家问问去,这法子不错可行,正好家里什么都没有做些实用的正合适。”

沈煜点头赞道看了看屋檐下那一堆芦苇确实不错。

饭后不久沈南珠便打了清水洗鸭蛋,这些鸭蛋她不打算直接吃了,打算做成咸鸭蛋还容易存放。

空间里有酒有盐,鸭蛋洗好擦干晾干,滚一圈酒再滚一圈盐,滚好直接放进洗干净擦干的坛子里,再把套装封好,过一个月就能吃了。

“这又是什么新做法,你这丫头脑子里哪来这么多奇奇怪怪的吃食做法?”

苏玉兰吃过她做的红烧鱼对她的厨艺再不怀疑了,见她又捣鼓什么新吃食心中十分好奇。

“娘你就瞧好吧,你闺女我会的可多着呢,我乃平平无奇做饭小能手是也!”

苏玉兰好笑的点了她脑门一下“你啊,夸起自己来还真是一点儿也不含糊,也不知道害臊。”

“玉兰我看咱珠儿这手艺确实得好好夸夸,你爹可说了昨儿那鱼做的比京都最好的酒楼做的都好吃呢!”

沈老太太把沈南珠交代剁好的鸭子端了进来,正好听见母女二人的对话忍不住也夸了两句。

“看看,还是我爷识货,奶这个坛子放阴凉处里面鸭蛋一个月以后就能吃了!”

沈南珠拍了拍坛子对沈老太太说道,转头看了看盛放鸭肉块的大盆。

“呀差点把它给忘了,奶鸭肠鸭胗…不是这几只鸭子的内脏呢?”

沈南珠翻了翻盆子里面没有鸭内脏,古人不怎么吃这些,她可是最爱这些内脏了,现代卤鸭肠甚至卖到了几十块一斤,比鸭肉可金贵多了。

“都在外面那个盆子里呢,等会儿让青文把它扔远点,你问那玩意干什么,那东西又腥又臭的可没什么吃头…”

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