盖世文学

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第29章（第1页）

白玉璃渴极，垂着脑袋一拱一拱地舔舐碗里的水。

陆湛让他自个玩耍，买回来的下水得赶紧清洗，不然就那样放着味也不好闻。

小狐狸倒是不缠着陆湛，自己跳到了椅子上四爪朝天的瘫着，累死他咯。

陆湛见它听话，自己就去院子里洗东西了，猪心猪肺都好说，这肠子想洗干净还得撒一层面粉。

面粉人吃都不够，哪里还能这样浪费，不过就是费事点，多烧两锅热水就是了。

这一洗就是一个多时辰，陆湛腰都弯的难受，他把大木盆端进了屋里。

这会儿，白玉璃都睡了一觉醒，不过是被饿醒的：“嗷嗷嗷…”

“叫什么呢。”陆湛往大铁锅里扔八角，桂皮，草果等几十几种香料，剂量丝毫都马虎不得。这些东西可是比肉都贵，不能浪费。

白玉璃见他态度认真得很，也不吵他了，陆湛赚钱了他才有好吃的。

只是他在肉铺买的东西难闻得很，真的能吃吗？

材料放齐全了陆湛就只需要守着火候了，太猛会把卤水烧干，太小煮不透，也得一直盯着。

看小狐狸上蹿下跳无聊得紧，陆湛从墙角的麻袋里掏出两个红薯扔进火坑用火炭盖着。

没多久，估摸着差不多的时间陆湛把红薯用铁钳夹了出来，细心地剥了皮喂给小狐狸。

这薯芯是白色带着丝丝的紫，不像红芯的那么软烂，更加绵实好吃，只是一个不注意就会被噎着。

“先吃着，等锅里的东西熟了再吃肉。”陆湛说，大勺子搅了搅锅里，卤水沸腾，浓郁的香气直往鼻腔里冲。

白玉璃爪子里捧着的红薯都不香甜了，不就是猪身上的杂碎吗，味道怎么这么好闻？

锅大，煮的东西不多，费不了多少柴火就熟了，还没尝光是闻味，陆湛就知道口感应该差不了。

里头不仅佐料放得齐全，连同这个时代没有的辣椒，他也提前晒干了水分扔了些进去。若是新鲜的口感差点就算了，煮烂了在锅里反倒不好。

担心直接喂小狐狸会把它辣着，陆湛用勺子盛了先自己尝尝味，辣度正好，虽然当地人吃食并不清淡，但是辣椒之前都没有出现，大家都还没尝过滋味，先试了反应再调整。

整体味道算得上独特，肺片脆嫩柔韧，猪大肠粘连的油撕得干净，吃着爽口，一点也不腻，熟度也正正好，入口弹牙越嚼越香。浓浓的卤汁就是简单地拌着白米饭也能吃几碗。

“吃不吃？”陆湛把给小狐狸的饭碗里装了半碗，想着它嘴巴小还切得细细的。

白玉璃脸上看不出表情，嘴角却是抽了又抽。

就算再香他也不吃，没煮之前闻着就那么臭，里头是装什么的他一猜就知道。

他也没饿到什么东西都往嘴里塞的程度。不过白玉璃眼睛瞪着自己的饭碗里的肉，“咕嘟咕嘟”不争气地咽口水。内心挣扎地都快急哭了，可真吃了，那他跟吃屎有什么区别？不行，他要忍住！

陆湛算是发现了，这是嫌弃入不了口呢：“不吃我端走了。”

“嗷！”白玉璃急了，一爪子拍按在粗瓷碗上，谁说他不吃了，屎就是屎吧！看陆湛真要收走他赶紧垂着脑袋狼吞虎咽。

“呵。”陆湛嘴角一勾，还治不了一只小狐狸了？

白玉璃眼眶含着泪动作很快地全部吃完，还不忘把碗舔干净，好吃！能不能再来一碗？他还要！尾巴狂摆讨好。

简直没眼看，再吃一会儿都不用吃饭了，不准了。

“咚咚咚……”屋外响起瞧规律的敲门声。

陆湛洗了把手准备去开门，他心里疑惑，村里没人和他熟悉的，谁会找来？

猜想之际外头响声又开始了，快步出了院子，一下子拉开门。

面前站着一个十七八岁，身材单薄，面容俊秀看着却老成持重的少年，他面容淡淡，手里的芭蕉叶上盛着块豆腐。

这人陆湛认识，隔壁卖豆腐家的书生郎，听说学识不错，但是家里供不起去县城读书，只能每个月定时去向镇上的秀才请教学问，不过也不是免费，一年得交一两银子的束脩，二十斤粮食。

陆湛：“你有事？”

王以谦：“我娘交代我来送豆腐，还请收下。”

至于他娘说的陆湛可怜，后娘不待见就算了，亲爹也不是个人，命苦云云，王以谦没说。

陆湛：“不用，你拿回去吧。”

这年代的人把粮食看得很重要，更何况能把豆子磨成豆腐，花那么多的时间和工序，他没理由的平白无故接受人家的好处。

据他所知，王家日子过得清苦，家里地少，还好有个做豆腐的手艺是村里独一份，每天磨一盘到村口卖，以此贴补家用。

可能没想到陆湛拒绝地这样直接，王以谦愣了下，然后弯腰将把盛在芭蕉叶上的豆腐放在了台阶上，转身准备离开。

陆湛一时无言。

这少年是个愣头青。

“你在这等着。”陆湛拾起豆腐进了屋，出来的时候手里端了个碗，里头正是他方才做的卤煮。

他不想占人便宜，还是不相熟的人，王家给一块豆腐，他还碗卤煮，这样谁也不吃亏。

还有最重要的是可以让邻居尝尝味道如何，才能提前知道这个卤煮好不好卖。

王以谦瞧见碗里的东西诧异了瞬，不过性格使然也没表现出来什么。

本不该要人东西的，可这食物他从没见过，新奇得很。等反应过来想拒绝时，陆湛已经进了院子，剩他一个人站在门口。

王以谦摇了摇头，还是带回去吧。

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