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“做成水晶皮冻之后,定价的问题,你考虑好了吗?”
“我打算按照三毛钱一斤对外出售,您看这个价格合适吗?”
“不算高,我觉得可以,只要比饭店的价格低一些,人们就能接受。
做成水晶皮冻之后,肯定很抢手,怎么出售,你现在有想法了吗?”
岳文轩当然明白鄢雪洁的意思,干脆主动说道:“我们的定价不高,而且又不要票,我就不打算对外零售了。
我是这么想的,鄢阿姨对我们维修部的工作这么支持,肯定要给街道办留出一份固定的购买份额。
街道派出所就在我们旁边,也算是兄弟单位,不给一份不太合适。
剩下的一部分,我打算留给亲朋好友,有朋友找上门来,总得给个面子。”
听了岳文轩的承诺,鄢雪洁很开心,但这件事情很重要,必须要趁热打铁确定下来,她还是紧跟着问道:“你考虑的很周到,那你打算给街道办预留出多少份额?”
“就先定每天三十斤吧,不敢定的太高,万一给不了这么多,那不是让您在中间为难吗?”
岳文轩当然可以给出更大的承诺,但事情要一步一步来,要给以后留下余地。
每天三十斤的固定份额已经让她很满意,鄢雪洁没有继续讨价还价,而是真诚的说道:
“多少都可以,千万别让自己为难,我们街道办的全体同志都得承你的情,就算少一点也没关系,没有人会说什么的。
如果你有什么困难,也可以提一提,就算在我这里办不成,相信其他人在有能力的前提下也愿意为你出一份力。”
“还真有一点小困难。”岳文轩趁机说出自己的目的,“我那位朋友的能量很大,说不定以后还能从他那里拿到其他紧俏产品。这样的话,我们维修部就有点名不符实了,好像有挂羊头卖狗肉的嫌疑。”
“这确实是个问题,那你是怎么想的?”
“您看我们再申请一个红星百货商店行不行?如果能申请下来,等于是一套人马,两块牌子,以后再增加其他紧俏商品,也就名副其实了。”
鄢雪洁略作思考,“应该没什么问题,就是再重新申请一次。有了上次维修部的审批过程,这次应该会更快一些。”
得到了明确答复,岳文轩马上高兴的说道:“从明天开始,我就能拿到每天的猪肉皮份额,您看我是等手续下来再正式出售水晶皮冻,还是先这么卖着?”
“这又不是什么敏感的大问题,不要因为手续问题耽误了工作,你先卖着就行,最多有个三四天时间,手续也就能下来了。”
岳文轩又和鄢雪洁商量了一些细节,然后就告辞离开了。
回到维修部,岳文轩没有马上和大家说起这件事,一直等到大家吃过午饭,他这才把所有人叫到一起。
“咱们临时开个短会。
从明天开始,咱们维修部又要增加一个新项目,这个新项目就是水晶皮冻。
我已经和一个朋友说好,每天都能从他那里拿到四十斤猪肉皮,这四十斤猪肉皮可以做成一百斤水晶皮冻。
这个项目的负责人,我打算交给蔡有粮。”
岳文轩看向蔡有粮,“有没有信心把这个项目干好?”
“有信心!”蔡有粮马上站了起来,“请主任和大家放心,我专门学过水晶皮冻的做法,而且曾经得到过我师傅的高度称赞,我保证把这个项目干好!”
“有信心就好,这个项目就交给你了,你是项目责任人,以后每个月增加五块钱的项目主管津贴。”
岳文轩的目光又落向了温筱青,“温筱青同志,以后你除了负责出纳工作之外,其他时间主要辅助蔡有粮做好水晶皮冻。”
温筱青自然没有意见,高兴的答应了下来。
来到维修部之后,温筱青不怕工作劳累,反而担心工作太清闲,心里有点过意不去。现在又多了一项专职任务,她心里也能更踏实一些。
虽然蔡有粮对自己做水晶皮冻的手艺很有信心,但岳文轩并不放心,第二天拿来猪肉皮之后,还是亲自指导他做了一遍。
有了岳文轩提供的秘方,最终做出来的水晶皮冻远蔡有粮从前的水平,在大家分别品尝之后,受到了所有人的一致称赞和喜欢。
每天一百斤的水晶皮冻,岳文轩给街道办预留了三十斤,然后又给旁边的派出所预留了二十斤,剩下的五十斤主要用来零售。
在这个年代,水晶皮冻是紧俏商品,多的是人抢购,根本就不怕卖不出去。
既然是紧俏物资,当然要和维修部的其他业务联动起来,这样才能创造更大的价值。
关于这一点,岳文轩并没有给出方案,而是让大家集思广益,让每个人都参与其中。至于最终的方案,他直接授权给了陈小亮负责。
水晶皮冻本来就是紧俏商品,平常想吃的话都没地方买去,就连饭店里都不一定有。
红星维修部的水晶皮冻又是经过岳文轩指导后的产品,用的是独家秘方,味道香浓诱人,就算是大饭店的水晶皮冻都没法比,一经推出之后,自然是大受欢迎。
红星百货商店的手续办下来之后,岳文轩并没有急着去执行下一步计划,一直过了半个月,他才再次踏进鄢雪洁的办公室。
“文轩,赶紧坐下,我上星期刚刚分到一盒好茶叶,你自己泡着喝。”鄢雪洁和岳文轩说话更随意了。
自从有了红星百货商店每天固定提供的三十斤水晶皮冻,红星百货商店就成了整个街道办最受关注的集体单位,而鄢雪洁的工作也受到了领导和同事们的一致称赞。
经过这段时间的接触,鄢雪洁对于岳文轩的观感也越来越好。
闲聊了几句,岳文轩直入正题:“鄢阿姨,我们红星百货商店自从成立之后,业务越来越红火,受到了辖区居民的一致称赞。
原来的几名员工已经有点忙不过来,所以我想继续增加两个招工名额。
我们百货商店的规模已经不算小了,增加两个招工名额应该没问题吧?您觉得能通过审批吗?”
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