盖世文学

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85 我我配吗（第1页）

这冬笋的数量可不少，沈意清并没打算全部拿来纯腌。

抛去腌缸的数量不够装不说，这笋若是搁在太阳下晒去内里的水分，会更加美味。

沈意清将手里的腌缸用热水全部炖煮一遍，随后倒扣在一个干净的笸箩上晾晒。

这腌东西的缸，必须无水无油且干净。

她打算腌点儿酸笋。

于是趁腌缸晾晒的时间，端起一笸箩冬笋，放到案板上将其切成梯形的大块儿。

等这些笋全部处理完，腌缸也就全晾好了。

拿起一块儿干净的布块儿伸进腌缸里一抹，等拿出来还是刚刚那副干干的样子。

再将腌缸放在光下用眼睛巡视一圈腌缸底部，确认完全无水后，这才将切好的笋块儿从缸口塞进去。

每塞一层，就放上一层醋，少许白糖，大量的盐。

如此塞了六个缸后，沈意清特意取了些许干辣椒段儿。

或许，腌一锅辣笋也不错？

辣椒切碎出来的那种酵的香辣气息，跟丢进锅里炸出来的，可是两种截然不同的口感。

等沈意清将手里的腌缸全部填满之后，将其全部放到西厢靠墙避光的地方，低温酵。

小萝卜头儿眼也不眨地看着她忙活，试图伸手帮姐姐搬吧，用出了吃奶得劲，小脸儿憋的涨红，也才勉强将那腌缸挪动了些许。

他索性放弃，蹲在一旁，默默生着闷气——主要是生自己的气。

家里的笸箩如今已经颇为富裕，短时间内已经不再需要他编制了。

耳房烧火现在也不怎么用的上自己。

那，他还能为这个家做点儿什么呢？

小萝卜头越想，越想不出来自己的用处，以此循环，等沈意清搬完出来，就看见了他垂着头无精打采的模样。

沈意清还以为他是饿了，连忙道，“江城再忍忍，姐姐等会儿去村头儿买块儿肉，回来就做饭了。”

小萝卜头儿倏地抬起脑袋，木木的接话，“买……买肉？”

沈意清不解，“怎么了，江城不想吃肉？”

小萝卜头儿先是点点头，随后又连忙摇摇头。

沈意清，“……？”

这是什么意思？

小萝卜头儿骤然扑到沈意清的大腿上，紧紧的拽着她的上衣衣角，抽泣着道，“我……我什么忙也帮不上，还……还能吃肉吗？”

沈意清，“……”

他人小小的，不给家里添乱就已经要谢天谢地了，还指望他帮上什么忙？

沈意清蹲下身子，跟沈江城的视线平齐，丝毫没有觉得他是个小孩子，觉得他听不懂就轻视他的样子，认认真真的答道，“江城不是已经为家里编了很多笸箩了吗？”

“已经很厉害啦，你看娘亲的针线包和碎布块儿不都是用江城编的笸箩装的吗？”

“姐姐如今做饭，各种各样的食材，不也都放在江城做的笸箩里吗？”

“我们江城已经做了很多很多了，已经是一个很棒很棒的小孩子了！”

“江城做了这么多，为什么不能吃肉呢？”

小萝卜头儿抬起右手，懵懵的摸摸脑壳，“编笸箩已经很厉害了……吗？”

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