盖世文学

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第74章 又是个厨艺高手（第1页）

人的位置站高了，难免遭人嫉恨。

百里清溪就是这样，他被自己的心腹侍卫和亲弟弟联合背刺了，事情有些奇葩和诡异。

这里咱们先简要说一下。

这个百里清溪虽然是一位武功高手，而且是整个大陆最大的情报组织，听风楼的继承者，但他有一个致命的弱点。

那就是极其好吃，每到一处必定将当地的特产美食吃到，要不然不会离开。

而且他不仅会吃还会做，对调味料和火候的掌控更是达到极致，做出来的菜肴连御厨都赞不绝口。

所以他的同胞弟弟，百里清风利用他这个弱点，联合他的心腹侍卫，说翡翠楼里出了新菜肴，将他骗去酒楼，让他吃下了含有软筋散的醉鸭。

为啥要琢磨出这道醉鸭呢，就是菜肴中浓郁的花雕酒的味道麻痹了百里清溪的舌头，让他没有尝出菜肴中的大量软筋散。

之后就简单了，他的同胞弟弟将他的手筋脚筋挑断，然后扔下悬崖。

让他在孤独绝望中死去。

要是没有林晓染这个神医圣手，他就死定了，所以他非常感谢林晓染。

声称林晓染给了他二次生命。

于是在返程的路上，百里清溪展示了自己高的厨艺，将林晓染和陆云的胃给征服了。

这不，他正在给三人做叫花鸡。

野鸡是他亲自猎的，无需弓箭和大刀，只要几颗小石子就能搞定。

先烧开水将野鸡去毛，去内脏清洗干净。

然后开始腌制，先用牙签在鸡身上扎一些小孔，方便入味。

放入适量的姜末，蒜末，葱花，洋葱碎，食盐，酱油，料酒。

再加入辣椒，香叶，八角，小茴香，花椒，白蔻，山奈这些香料，内外都要涂抹均匀，然后用手细细按摩鸡身，使之更好地入味。

腌制的时间在一个小时就好。

然后将干荷叶放入清水中泡软。

腌好后在鸡肚子里放入板栗，香菇丁，腊肉丁和豆干丁等配菜。

在鸡身上涂抹少许蜂蜜和食用油，这样味道更好，而且烤熟后不会粘荷叶。

将整鸡用荷叶包裹好，一张怕漏的话可以多包一张。

然后用酒将黄泥和好，包在荷叶上，黄泥的厚度不能低于一厘米，在黄泥上扎一些小孔，透气防止烤裂。

然后放入火堆中烤两个小时就可以吃了。

这样做出来的叫花鸡，外酥里嫩，鲜香多汁，鸡肉中沁润着酒香和荷叶的清香，简直香得不要不要的。

当然这叫花鸡用到的所有调味料和配菜都是林晓染从背包中拿出来的。

一共烤了三只野鸡，三人一人一只，每人都将一只整鸡吃光光，吃了个小肚溜圆沟满壕平。

林晓染这只鸡是最小的，约莫有一斤来沉，她本不喜欢吃鸡肉，但这叫花鸡却让她欲罢不能，吃得她撑得要命，很后悔不该贪嘴吃多了。

实在是这百里清溪就是个天生的厨子，各种调味料放得刚刚好，使得鸡肉焕出特别的浓香。

三人吃饱喝足后继续上路，就这样走走停停，五天后，三人回到了平安村林家大宅。

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