盖世文学

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第118章（第1页）

半下午的，不到饭点，听闻能够吃到得味楼送去盲评的菜肴，围观的人纷纷走进了店内，点上一壶清茶，就等着吃了。当然，亦有人对别家的菜肴感兴趣，跑去天仙阁的、三原居的、食香楼的，那就随意。

等人群散去了不少，黎未找来了郭秋，“去天仙阁买一份荔枝虾球来。”

郭秋点头，立刻去办了。

厨房里皆是烤饼干的香味。

送去盲评的曲奇饼干是一个曲奇盒子，里面有五种口味两种样式的曲奇饼——黄油曲奇、黄油提子曲奇、核桃曲奇，这三种以酥脆为主的曲奇饼；黑芝麻软曲奇、抹茶软曲奇，这两种以松软为主的曲奇饼。

一个曲奇盒子，打开就是各种香甜。

“荔枝虾球你爹的手札上有提到过，酸酸甜甜的酱汁裹着炸得脆嫩的虾仁。”

外面脆壳包裹住能够减缓降温，当然，这道菜依旧是刚刚出锅时候最好吃，脆甜酸，撒上芝麻，用来哄孩子就很合适。

开背的大虾经过宽油的洗涤，虾肉蜷缩成荔枝大小，又因着酸甜的滋味，故而称之为荔枝虾球。黎爹的手札上专门写了，这道菜他做出来就是为了哄儿子开心的。

在外人面前不显露情绪的黎未此刻不高兴地敛眉，“那个欺师背祖、数典忘宗的东西。”

他性子平和，从小的教养，骂出这两个词已经到了极限，是连骂人都不会的。

“狗东西，等在比赛中遇到了，看我把他打得落花流水、满地找牙。”

黎未，“……”

他哈哈哈笑了起来，“嗯，让他知道背叛师门的下场。”

“好。”

曲奇饼干第一炉出来了，每种捡两片到盘子里送到客人手中。

随着曲奇饼干的粉墨登场，本来热热闹闹的得味楼大堂渐渐安静了下来。

“这是何物”

不知道谁率先提出了疑惑，就和往油锅里洒水似的顿时爆沸了起来，大家七嘴八舌地开始询问端上来的东西是什么。

茶点无异了。

可第一次见到这种茶点啊。

而且好几种口味，那吃起来是不是不同的味道。

小二们被拉住问东问西，好在大家已经提前做好了准备，面对询问并不怯场，有条有理地介绍了起来。

“竟然是牛乳做成，当真稀奇。”

说话的人拿起一片送入口中，酥松的黄油曲奇入口即化，美妙的奶香味在口腔里甜甜地散开。

容瑾改了配方了，增加了糖和蜂蜜的比例，让饼干吃起来更甜，也更加符合现在人的口吻，用来配茶喝更好不过。

袁掌柜笑眯眯地把店里面发生的种种看在了眼里，他放下笔，待竹牌上面的字迹干透后让人挂到菜单墙上去。一次性挂了五六个，有曲奇饼干的，亦有蜂蜜小蛋糕的，这些都属于得味楼新推出来的糕点，接受预定。

“当天每样限量二十份，欲购从速。”

随着竹牌挂上的还有一张红纸，横贴在这些糕点下方，用小一号的字写的。

当下客人们看看彼此，垂下的视线，仿佛没人在意，可只有袁掌柜知道自己收了多少预定的单子。

一个时辰后郭秋才匆匆回来，“主人，天仙阁卖了六十多份荔枝虾球就不再售卖，我高价从他人手中买来了三颗。天仙阁一份六个售卖五百钱，我三个买了六百钱。”

“六个虾球卖五百钱，天仙阁怎么不去抢。”周元亮顿时惊呼。

天仙阁东西卖的贵，和过去的得味楼一样走的高端路线。郭秋顺手抄来了现在天仙阁的价格，黎未拿来一看后就顺手给了白塘他们，大家看后瞠目结舌。

“天仙阁这是卖神仙佳肴了嘛，比之过去价格翻了一番。”

荔枝虾球在其中算便宜的了。

他们争相传阅菜单的时候，容瑾夹了一个荔枝虾，外面裹着的酱汁已经微微凝固，不再是漂亮的琥珀色，看起来有点脏了。筷子头传来的触感是硬实的，没有那一种夹到酥脆炸物的微妙感觉。容瑾眉头动了动，他没有轻易地下什么结论，而是把这一颗虾球送入口中，咬下一半，细细拒绝，他看着剩下半颗虾球的断面，他嘴角擒起一抹淡淡的笑意。

剩下的半颗，他没吃，放下了。

“味道不好吗”黎未小声地问，他的视线落在虾球上，别人做的，找不出任何熟悉的感觉，哪怕一样的名字、一样的虾球。

容瑾侧头轻声地说：“味道还行，酸甜调和得很均衡。虾仁处理得不错，肉质紧实弹韧。但，失之毫厘差之千里，制作的人太过追求完美了，味道反而没那么好了。”

“说的神神叨叨的。”

容瑾吓了一跳，“你从哪里蹿出来的”

刚从门外走进来的季宁嬉皮笑脸地说：“门外蹿进来的，刚好听到你说话，什么叫做完美了反而味道不好了”

“你可以尝尝。”

季宁挑眉，他也不吃独食，用刀把一颗新的虾球切成了四份，自己吃了其中之一。不知道是不是容瑾的话在先，他吃的时候总觉得怪怪的，可又说不出个所以然来。

如果硬要让他说的话，的确没想象中的那么好吃，不值得五百钱。

黎未也吃了，其他人一样。

黎未说：“没有我爹做的好吃。”

“我做个肯定比荔枝虾球好吃的虾球来。”容瑾的视线落在新鲜的山葵身上，心中有了些许想法，他想做芥末虾球。

鱼脍

东洲处于水边，吃新鲜鱼生的大有人在，切成薄片的剔透鱼片称之为鱼脍，辅之以辛辣的山葵酱和甜醋，是时下文人雅士钟爱的美食。生食的有寄生虫，海水鱼只是比淡水鱼少那么一点点，不管何种，现代时候容瑾不吃，更别说是医疗水平落后的古代了，肯定更加不碰，要是寄生虫入脑，痛不欲生。

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