盖世文学

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第141章(第1页)

杜云坤心里面哂笑了下,装什么大尾巴狼,得味楼的茶点开始在东洲风靡后他派人买来尝过了,里面自然有股甜香,与茶点相配非常得宜,一块点心、一杯茶,再听上一曲,简直是人生享受。

许多茶馆已经将得味楼的点心作为招牌售卖了。

据他所知,得味楼的茶点每日出售的数量有限,那些个茶楼为了抢到货,天刚擦亮就去那边门口排队,如若不是宵禁,通宵在那儿排的人都会有。

容瑾轻声说:“加的不只是糖,还有蜜,我做茶点惯用的是红豆馅和芸豆馅,这两种味道免密悠长,辅之以蜜糖,味道更别具一格。”

杜云坤和梁栋嘴巴里说着使不得,等容瑾真正说了身体却很诚实地凑了过来。听到是这么简单的答案,他们脸上难免出现一些失望的情绪。

“炒豆馅儿的时候还要加上牛乳制品,吃的时候边有奶香。”

容瑾可一点没藏私,他的馅料做得简单粗暴极了,和调味料充沛的现代比简直就是山顶洞人版本,主打的就是一个纯天然和真材实料,之所以能够征服许多人的味蕾,排队试吃是一方面,饥饿营销是另一方面,真当得味楼的茶点能够风靡东洲是靠口耳相传嘛靠的是营销啊。

臭豆腐那次的得利,容瑾看到了营销的一片蓝海,暗地里组织起来的营销团队每次用起来都是屡试不爽。

这些小秘密,他是不会说的。

好酒也怕巷子深哦。

其他两位不是五味居少东家那种初出茅庐的后生,自然能够品出容瑾口中的未尽之言,便也不再多问。

开始扯起了别的话题。

等了约莫一刻钟,离得最近的得味楼来人了,来的是周元亮,回去喊人的冬子也回来了,手上提着食盒、刀具盒等等。

容瑾当即站了起来,朝着另外几位拱手示意,带着冬子和周元亮走了进去。

府衙的后厨不大,真就是谁家先进来了谁家就占了先机,吃饭和唱歌不同,唱歌是后头的唱了完全忘记了前头唱了什么,吃饭是先尝的绝对霸占了味蕾记忆,后面再吃什么都会与之比较。

容瑾撸袖子后带上围裙,让冬子烧火,周元亮切配。

容瑾拿了锅铲后感慨,自己真是厚道啊,竟然就占了一口灶眼,给后来人留了足够的施展空间。

每家提交的菜单都是八冷八热两主食两甜点两汤,容瑾拿出了大学食堂的架势,准备了鱼香肉丝、木须肉、红烧鱼块、萝卜炖鸡、梅菜扣肉、爆炒肥肠、清朝豆芽菜、红烧肉闷蛋等等,主打的就是一个量大管饱、便宜易得、好看好吃。

而且,最关键的是一点是,不做难做的需要刀工的菜来为难自己,为难自己会不开心的。

容瑾开始做第一道菜,梅菜扣肉。

上好的五花肉肉皮那部分贴着烧热的锅烫一遍,皮肉收紧后用针毡子扎上看不见的小眼,涂上酱油上色,等风干的功夫做红烧肉,也是需要五花肉的菜,好吃的五花肉绝对是用五花肉做的,容瑾对此不接受任何反驳。

端午用·菜单外的菜……

红烧肉是容瑾的强项,他最喜欢的就是看着瓮里面的红烧肉渐渐染上绚烂的红色,皮肉如水晶一般颤颤巍巍、莹润有光,用筷子夹出一块放入口中,酱味中透着甜香,瘦肉软烂、入口即化,当即就想叉腰感慨一下自己真是红烧肉小天才。

用瓮底下煨出来的红烧肉汁盖饭。

吃过的都知道,那是人间美味。

他正做得热火朝天,想象着揭开锅盖时的浓香四溢,外面匆匆走进来个小厮,是王爷身边的随侍,他站在门口张望了下,看到被周元亮的挡着的容瑾,当即小步走了过去,“容大爷。”

宰相门前七品官,更何况是实权王爷身边的贴身侍从,人家客气谦逊,容瑾可不能够当成理所当然,当即拱手作揖,“茗香小哥。”

茗香脸上的笑容加深,他还挺喜欢得味楼的这位赘婿,有眼力、会看眼色,也不会表面上假装客气,眼里面对他这种没了根的流露出轻视。

“王爷特意嘱咐了,让得味楼呈送八宝葫芦鸭和抹香茶点。”茗香笑得格外客气,眼前的人可是在王爷那儿挂了号的,王爷最中意的就是得味楼的几样吃食,每天都要得味楼的茶点。他往前走了两步,示意容瑾借一步说话。

容瑾当即会意,跟着往旁边走。

茗香压低了声音说:“容大爷,咱王爷金尊玉贵的,在京城什么好的没吃过,来了东洲后可就是得意得味楼的几样餐点,比如八宝葫芦鸭、香酥鱼、酱香肉丁、各种茶点这些,可莫要辜负了王爷的期待。”

容瑾一脸感激,当下连连作揖。

茗香扶着容瑾的手,让他莫要客气。也就这一刻,茗香觉得手上一重,他意味深长地看了眼容瑾,笑容加深,“只要好好办差,王爷都会欢喜,搞一些杂七杂八的攀援手段、弄一些不务实际的虚花找,可是王爷的大忌。”

容瑾连连点头,觉得王爷离得虽远,但已经入了端午宴的这一句,肯定在王爷走之前好好表现,得到茗香小哥这几句话,刚才送出去的大玉佩值了。

茗香这是在指点他,王爷喜欢你家的八宝葫芦鸭、香酥鱼等,题眼是各色茶点,最好主动孝敬。

容瑾把茗香送出去门回来,不在乎旁人揣测的目光回到了灶台前。

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