盖世文学

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第七十八章 料理大师（第1页）

王皓和柏夏挥了挥手，阳光打在他们的脸上，映出了他们的笑容。

这种简单的快乐感染了林哲，他开心地招招手，期待着中午柏夏准备的丰盛午餐。

与此同时，宋宁儿也从精灵橡树矩阵的方向回到了树屋，刚好在门口和大家聚到了一起。

“宁儿，你回来得正好，今天中午吃大餐！”王皓眼中闪着得意的光。

“听起来像是你要露一手哦？”宋宁儿笑盈盈道。

“哈哈...那倒不是，但是今天的主角，这条石斑鱼，是我亲手钓上来的！”王皓咧嘴笑道，再次晃了晃手中那条肥硕的石斑鱼。

欢声笑语中，大家一起回到树屋内。柏夏紧接着进入了厨房开始准备着。

“柏夏，需要我帮忙吗？”林哲在厨房门口询问道。

“不用，谢啦！我在这叨扰的这段时间，你就安心当我的‘老板’吧。”柏夏抬头，开玩笑道。

“哈哈，你叫我一声‘老板’，我必须得给你付薪资~”林哲笑着回复道，随后将厨房这个舞台留给柏夏，静静地退出了厨房。

石斑鱼是中午的主菜，而其余几条鱼都被放入了海鲜鱼缸当中，海鲜鱼缸中的净化之水能够让其中的鱼类更加鲜活。

柏夏一个人的厨房里，此时太阳已经攀升得很高，但仍有一部分阳光轻轻地透过窗户，投射在精致的操作台上，那里放置着一条重达十斤的石斑鱼。

它的鳞片在阳光下闪闪光，仿佛刚刚从大海中捞起，清新的海洋气息伴随着柏夏的每一个动作。

他拿出一把锋利的专业菜刀，每一次切割都非常精确。他巧妙地切割石斑鱼，将鱼肉分成不同的三个部分。

从旁边的几个瓷碗中取出不同的腌料，轻轻地撒在三份鱼肉上，并仔细地把它们混合均匀，腌制不同的时长。

先他要制作的是豉汁白玉苦瓜炒石斑鱼球。

在等待腌制的时间里，他已经开始处理白玉苦瓜。

每一次切割都像是在创作一件艺术品，苦瓜的切片在他的刀下呈现得既完美又均匀。

接着，柏夏打开了炉火，锅子里的油在温度下翻滚着。他将第一份鱼肉放入，这些鱼肉被他熟练地处理成了鱼球，此时金黄的颜色逐渐从鱼球的一侧爬到另一侧。

待到鱼球煎制至七分熟，取出备用。与此同时，另一个锅中的白玉苦瓜也被热水烫至七分熟，同样取出备用。

香味四溢的锅中又迎来了葱姜蒜，爆香之后，又依次下入豆豉、鱼球和白玉苦瓜，它们在高温下跳跃、翻滚，最终，一盘颜色金黄、味道香醇的豉汁白玉苦瓜炒石斑鱼球完成了。

第二道，xo酱炒石斑鱼和奶油蘑菇，更显柏夏的创意！

他选择了另一部分腌制好的鱼肉，这部分是被切成匀称的薄片。

随后，那些飘着鲜美气息的野生波多贝罗蘑菇被他精巧地切好，这是清晨柏夏散步至树林中采摘到的一种奶油蘑菇。

将野生波多贝罗蘑菇先行下锅翻炒片刻，再将鱼片下入锅中。

每一次翻炒，都像是在舞台上进行的表演，火光、食材和柏夏的身影在炉火前交织。xo酱最后入场，与所有食材完美结合，使得整道菜肴的味道浓郁而又不失层次。

最后一道主菜，柏夏展露出他的拿手好戏，生焗石斑鱼。

他取来最后一份鱼肉，这份鱼肉已经用独家搭配的调料精心腌制过，让鱼肉充分吸收了干葱、姜、蒜蓉、豆豉、海鲜酱以及胡椒粉等味道。

一切准备就绪，他取出了砂锅，将鱼肉放入，并小心翼翼地调整火候。每过一秒，鱼肉的颜色都生着微妙的变化，从原始的淡白到金黄，最后呈现出外皮微焦而内部鲜嫩的完美状态。

三道菜肴完成后，柏夏轻轻地拍了拍自己的手，那是对自己工作的肯定。

阳光仍然洒在操作台上，但此时的石斑鱼已经变成了三盘色香味俱佳的佳肴，等待与食客的邂逅。

然而厨房里的工作还未结束，柏夏开启了他的下一轮表演。

与刚才的海鲜料理不同，这次他要展现的是素食的魅力。早已准备好的食材摆放在他的面前。

这些食材很快一一被柏夏巧妙地调制出了一种既有口感又富有营养的味道。

每一道菜都只加入恰到好处的调料，简单中透露着大师的功底。火光、食材和柏夏的身影再次在炉火前交织，只不过这一次，他展现的是与自然和谐共生的素食之美。

不一会儿，那几盘素菜也完成了。香气袭人，色彩缤纷。整个操作台上，已经是一幅色、香、味俱佳的美食画卷。

午餐的所有菜肴都已备齐，柏夏轻轻地舒了口气，微微一笑，满足地望着这些“艺术品”，心中充满了对食物的热爱与尊重。

......

树屋大厅，长木桌上的佳肴分外诱人。

石斑鱼的三道主菜，以及那些新鲜的素菜，都如同一幅幅细致入微的画作，引得众人频频称赞。

林哲先端起酒杯，眼神流转间，停留过每一位小伙伴的脸上，“感谢柏夏为我们献上如此丰盛的大师级料理！”

众人纷纷点头举杯。杯中的酒液是王皓特地带来的法国白葡萄酒，淡淡的金色在自然光下透出一种高雅的温馨。

“看来，这鱼还真是我钓的最有价值的一条了。”王皓挑起了一块石斑鱼球，乐呵地说。

林哲则轻轻夹起一片xo酱炒的石斑鱼片，感受那在舌尖绽放的鲜美，他敏锐的味蕾立刻品尝出了鱼肉的熟成度。

“八成熟的鱼肉，非常的美味！”他赞扬道。

“太熟了，石斑的鱼肉就会失去其细腻的质感，肉也会轻微散开。”柏夏笑着回复道。

王佳细细地品尝了每一道菜，然后对柏夏点头称赞，“柏夏，虽然咱们认识已经大半年了，但这是我第一次吃到你的料理，这些菜肴简单中见高雅，大师风范！”

“秋季的白玉苦瓜苦味低，肉质厚，和石斑鱼真的很搭！”林哲又夹起了一片白玉苦瓜，与柏夏交流着料理的想法。

“是啊，我也是在菜园中看到白玉苦瓜后临时有的想法，这道菜的配菜可以根据时令灵活变化。”柏夏微微点头。

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