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第六十六章马铃薯的蜕变
趁着月色,陈长生扛起锄头在地里折腾,没过多久便掏出几个马铃薯。
圆圆的,手掌那么大,一个根系结了七八个果实。
陈长生喜出望外,不愧是马铃薯,这产量绝了。
天色渐晚,他就带着这几个马铃薯进屋子。
“相公,这是什么?”
她和陆小满正闹得开心,被陈长生吓了一跳。
两人打量着那些东西,陆小满略微惊奇:“这个好像我之前带来的马铃薯。”
“猜的不错,刚从地里挖来的,还新鲜着呢。”
陈长生打了盆水,将马铃薯稍微清洗,丢了几个到火坑里,又削皮切成条,准备做点新花样。
陆小满围在他的身边感慨震惊不绝于耳,“怎么可能,这么大个头是马铃薯?”
她如获至宝般的欣赏着马铃薯,有些情难自控的欢喜。
“陈大哥,这么多,你该不会挖了小半块地吧!”
得知陈长生只挖了一株苗子,她更不可置信。
以前吃的马铃薯,连这个头的三分之一都不到,而且还有一半青,硬硬的,涩涩的。
可他带回来的这些,又大又黄,虽然是同一种作物,却是截然不同的成果。
关键是,巨大的产量加持下,每一个还都是极优的品质。
野生的马铃薯,一条根虽然也能产好几个,但精致的就像佛珠子似的,加起来一顿还吃不饱呢。
现在这个,一个怕是要吃到撑!
“相公,你打算怎么吃?”
索菲亚眼巴巴的望着,陈长生的刀功简直绝了,无论是切片还是切块,度又快又好,这是有点底子在身上的。
她一直挺好奇,陈长生究竟是什么时候将厨艺练得如此炉火纯青,要说书上学的?
可刀功这些必然需要很多磨练,陈长生转性也才不过小半年啊。
切好土豆调,过一遍水,陈长生回答:“今天就做个薯条吧。”
“薯条?”
两女子互看一眼,皆是一脸茫然。
“那是什么东西?”
“一种食物的名称罢了,烹饪方法很简单,但是用马铃薯做出来的味道最佳!”
陈长生可不敢用猪油,这东西费油的很,到了小半壶植物油。
索菲亚心疼的不得了,“相公,真的摇到那么多吗?”
“没关系,油用不完就盛起来,明天炒菜接着用就是。”
炸薯条本就废油,不过油可以反复利用,也算利弊相抵。
两人好奇宝宝般观看他做饭,突然觉得这也是一种享受。
伴随马铃薯条落入油锅,滋啦滋啦的冒油,响烈的声音让人激动万分。
虽然做法简单,但也需要注意时间和油温掌控。
这个时代可没有什么油温计,全凭自己的经验,初学者也只怕会浪费食物。
不一会,金灿灿的薯条出锅。
所以即使没加任何调料,就已经能够闻到马铃薯散的淡淡清香。
“好香啊!”陆小满有些情难自控,抬头问道:“可以吃了吗?”
“等下,再放些香料。”
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