盖世文学

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第三十章 醒酒汤（第1页）

听到楚元的话，薛仁贵都呆住了：三勒浆和这酒比起来，也如同马尿一般？

虽然我读书少，可你也不要骗我啊。

“怎么，不信？”

“末将不敢。”

“别这么拘束，也没有外人，心里有什么就直说好了。”

“是，末将以为，驸马您是不是吃错药了？”

好家伙，这薛仁贵还真不客气。

“懒得搭理你，一会你就知道了。”

楚元哼了一声，然后把注意力都放在了面前的制酒器具上。

这是他让晋阳帮忙寻来的晋阳对此没有任何异议，反而为了能帮得上驸马心中窃喜了好久。

“这东西名为蒸馏器，是用来把酒中的杂质都蒸馏出去的器具。”

“如此反复几次，就可以得到度数高的烈酒了。”

唐朝人爱酒，所以也就有了“天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”这样的千古名篇。

不过那时候人喝的通常都是新酿的酒，因为没有经过蒸馏的酒因为度数太低，而且保存的条件十分苛刻，一不小心就会腐败变质。

能保存数年甚至数十年的好酒那都是耗费了不知道多少人力物力和财力，只有遇上了重大节日或招待重要的客人才会拿出来。

原因就是因为酒液中的杂质过多，一旦环境达不到要求，就会变质。

而把酒浆蒸馏过后，则没有这样的担忧，不仅味道会更加甘美，还可以大大的减轻日常的损耗。

楚元检查了一下蒸馏器，满意的点了点头钱虽然花的不少，而老板也确实将这蒸馏器做得十分精细。

铁锅和木桶之间没有任何缝隙，只是在桶的中上部开了个小孔，一根铜管斜向上插入，上面的那一头呈勺子状。

木桶的盖子两边分别有出水孔和进水孔，底部是个铁制锥形，锥子尖正对着下面的勺子头。

用的时候只要将矮桶中不停的加入冷水，然后将酒糟放入大锅中蒸

酒精的沸点比较低，遇热后化为气体上升，遇到冰冷的锥底后化为液体，然后顺着纹路经过锥子尖滴到下面的勺子里，再经过铜管流到桶外。

而这，就是楚元所要得到的高度酒了。

他命人在酒槽里加了特意取来的三勒浆，然后在桶下燃起火。

不一会的功夫锅中的酒糟渐渐升温，里面的酒精受热变成气体上升，又遇到冰冷的盖子凝结成液体，顺着锥子尖滴入铜勺。

很快，一股细细的酒液就从桶壁上的铜管流出，被下面早就准备好的酒坛接住，一股沁人心腑的浓郁酒香顿时充斥着整个院子。

“咕噜”一声，薛仁贵下意识的吞了一大口口水。

见楚元扭头看向自己，他不好意思地说道：“驸马莫怪，实在是这酒太香了。末将从没有闻到过这么香的酒，如果能喝上一碗，纵死无憾！”

“别，你可别因为一碗酒就死了。我还等着你为我效力呢。”

薛仁贵眼珠转了转：“驸马，这酒新酿出来，总要有人尝试一下。末将愿意为您试酒。”

说着，他就去酒坛子里掏了一碗，眼见着酒浆清澈如白水一般，却散出了不饮自醉的酒香来，薛仁贵忍不住就要往嘴里倒去。

“停，别喝！”

千钧一之际，楚元总算是喊住了薛仁贵：“你他妈想死啊？这是酒头，有剧毒的！”

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