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第5章 麻辣香锅(第1页)

伴随着沈天娇手里的刮板划过锅壁的声音,面糊迅铺展开来,形成一张薄如蝉翼的圆饼,紧接着,沈天娇撒上一把自制的黄豆酱和今天刚调整的甜面酱,一股别样浓郁的酱香味四处弥漫开来。

见姑娘已经放上烤得香脆可口的烤肉片和面皮,青团连忙递上刚洗净的翠绿青叶,最后再撒上一撮切得细细的葱花,哇哦,又是琼华居下人们受虐的一天。

“试试。”

沈天娇将新做的煎饼果子切成两份,一半递给青团,青团惊喜地着自家姑娘。

“谢谢姑娘。”

一口咬下,青团惊呆了,姑娘的厨艺怎么会进步这么多?好好吃啊,外皮酥脆,既不会过于坚硬也不会软蹋无味,一口下去,黄豆酱和甜面酱的浓郁味道在口中瞬间蔓延。

而那些烤肉片和新鲜青叶,恰到好处地相互中和了,既不油腻也不寡淡,整个煎饼果子不仅美味,而且层次分明,这是她吃过最好吃的东西了!

刚才没掉的眼泪,这一刻实在绷不住了,青团一边吃一边哭,其实以前姑娘做美食时,青团也没少吃,毕竟青团也算是沈天娇在厨房的唯一帮工了,但是经过这次青豆的事情以后,青团总以为主子需要点时间才能再认可她了。

可谁知刚一回来主子就再次选择相信她,这种信任,足以让她今后生死相随,哪怕赴汤蹈火。

沈天娇却没想这么多,一边吃着煎饼果子,一边打算调整一下,爹爹和大哥哥都是爱吃肉的,看来烤肉还是得给他们多放点,然后甜面酱可以再少点,改成放少许辣酱,嗯,不错,这样更适合他们。

说干就干,几分钟的时间,手脚麻利的沈天娇就将调整后的煎饼果子做好了。

刚才趁沈天娇动手的时间,青团已经将麻辣香锅要用的材料整理后洗好了,沈天娇满意地点点头,不得不说,有时候原主虽然脑子不太好,但是,却是个会调教帮工的,最起码,青团她用着也十分顺手,基本上都不用自己说,青团就能将配菜工作做得很好。

青团洗了比较多的牛肉和羊肉,还洗了一筐大清早送来的大虾,沈天娇一看大虾就知道这一定是大哥哥的手笔,昨晚她可是看到大哥哥就一直在挑虾子吃。

“青团,你再去洗点蘑菇和青笋,我记得昨天角落里还有一些莲藕,也一并洗了切片,焯水过一遍。”

“是,姑娘。”

煎饼果子不能放长,沈天娇必须快做好餐盒给两位大爷送过去,于是不等青团洗,她先开始炒制锅底。

等锅中的热油将干辣椒、花椒和姜葱蒜的香味彻底激,沈天娇才逐渐加入腌制了会儿的牛羊肉,沈天娇一边放一边想,看来还是得弄点猪肉来,现在这个朝代,猪肉又叫豕肉,官宦人家很少食用。

接着又放入刚焯过一遍水的各类蔬菜,因为要为爹爹和大哥哥的胃着想,沈天娇这次没放自制辣椒酱,原主的辣椒酱是用海市上淘来的朝天椒做的,很辣,但口感却很好。

不用辣椒酱,那就换成黄豆酱吧,鲜香的味道想必爹爹和大哥哥也会喜欢,正好炒锅底时候已经带了微辣,完美。

沈天娇说干就干,只一会儿的功夫,足足两大盆麻辣香锅出炉啦,将东西装盘弄好,这才让人送去花厅。

花厅里,沈勇山和沈天栾早已等着了,甚至迫不及待想去跟同僚们显摆。

好香啊!

麻辣香锅的食盒虽然还未打开,但下人们手里的煎饼果子香味已经开始弥漫,本想吃完再走的沈勇山两人对视一眼,这么好的东西怎么能在家里默默就吃完了呢?这必须要拿在路上吃才招摇呀!

是的,两人第一次带着女儿妹妹做的美食上值,不招摇才可惜嘞!

于是两人极有默契的相视一眼,各自拿着属于自己的食盒和煎饼果子就雄赳赳气昂昂地出门了。

官道上,沈勇山拿着食盒晃晃悠悠慢慢地前进着,期间还遇到了几位同僚,大伙儿还在奇怪往常健步如飞的沈大将军今天怎么这么慢之时,只见沈勇山慢慢拿出一个煎饼状的饼子,一口咬下,我去,顿时一阵阵酱香味四散飘开。

跟他同行的几位同僚顿时觉得自己手里的早膳不香了,纷纷嗅着味道咽口水。

有心思活络的,连忙上前打探。

“大将军吃的这是何物啊?怎的如此之香?倒叫人垂涎欲滴啊!”

跟沈勇山打招呼的,是往常跟他关系还行的兵部尚书陆战。

“啊,是陆大人啊!”沈勇山傲娇的挥了挥手里的煎饼果子,那酱香味飘散地更浓郁了,再加上沈天娇特意将烤肉烤得脆脆的,沈勇山一口咬下去,那是味觉和听觉的双重享受啊。

“咔嚓”

又是一声响,陆大人不自觉地盯着这煎饼果子咽了咽口水。

“这个啊,这是我闺女大清早给我做的煎饼果子啊,咔嚓”

沈勇山吃得更香了。

能做兵部尚书的人,脸皮就不会太薄,陆战实在没忍住,见沈勇山袋里还有一块,忙凑上前眼巴巴地看着,直到看得沈勇山实在不好意思了。

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“要不,我给你点尝尝?”

陆战顿时眼睛都光了,嘴巴里还在谦虚着:“啊,那岂不是太不好意思了。”可身体却很诚实地张开了手。

沈勇山只得忍痛割爱给了他一半。

“咔嚓”陆战一口咬下去,果然如自己想象中一般好吃,不,是更好吃!

“嗯嗯,大将军,侄女做的这个煎饼果子真是太好吃啦!”

就这样,两人你咔嚓我咔嚓的,一口一口边吃边往官道走着,难为其他官员被香了一路,却又实在拉不下脸同沈勇山这个莽匹夫打听。

倒是陆战已经被这一个煎饼果子收买了,到了上朝的时间,已经跟沈勇山老哥老弟的相约着去家里蹭饭了。

等沈勇山回过神,早朝已经开始了,他一拍脑袋,哎呦我去,这能当文官的人,不仅脸皮厚,还很阴险啊,自己这是损失了半个煎饼果子不算,还赔了一顿饭?

早朝时,果然如沈勇山猜测的一般无二,闺女昨天的事情被御史们轮番上阵炮轰,那个义愤填膺,那个慷慨激昂,那个群情激愤,直喷得沈勇山体无完肤。

但沈勇山是谁啊,论老脸皮他能论第二,皇上都不敢论第一,对于这种群体攻击,沈勇山老神在在,左耳进右耳出,丝毫没有放在心上,于是,只有御史大夫们受伤的早朝达成了,口干舌燥的喷了两个时辰后,中场休息时间到。

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