盖世文学

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  文林琳看着他在厨房里折腾，搞得可复杂了，又是玉米粒，又是米糠，加水拌合揉捏成团，还要上蒸笼蒸，蒸好后还要加入甜酒糟之类的东西，文林琳光看就觉得麻烦，心里还在嘀咕，反正都是空手而归，准备那么多东西干嘛？

  今天早上一大早，三人就出门了，开车到水库时还不到早上9点钟。

  文爸找了个他认为的风水宝地，按照文爸的说法，水至清则无鱼，钓鱼不能在水太浅的地方，也不要在阳光直射处，要选择特殊的地形，让鱼儿有安全感的地方，鱼才容易上钩，比如在水草处，洄水湾，河弯处。

  文爸就看中了一个水草丰茂的地方，肖立赶紧去帮文爸打好窝，文爸把折叠小板凳摊开往那一放，挂上饵料，甩杆钓鱼。

  肖叔也在文爸旁边找了个位置，两人还能时不时聊两句。

  两人就这样空坐了一个多小时，换了几次鱼饵，鱼漂一点动静都没有，本来以为今天上午又要空手而归了。忽然之间，文爸的鱼饵动了，而且是大力往下扯，文爸意识到，这次有货了，而且是大的。

  钓大鱼要抬臂双持竖杆钓，否则容易断线，怎奈这时，咬饵的鱼已经力了，文爸不仅无法把竿子竖起来，甚至被鱼拖着往前滑了一步，已经半坐在了地上。

  即使这样，文爸还死死地拽着鱼竿，一点也没松开，旁边肖叔听见动静，赶紧过来帮忙拉住鱼竿，同时大声高呼：“阿立，快过来帮忙！”

  肖立此时正在附近摸螺蛳，琳琳喜欢吃螺蛳呢，听到老爸的叫声赶紧跑过来，一看这场景，下意识就想着先去扶快要摔倒的文爸。

  但文爸一心只想着大鱼，看都不看肖立，嘴里喊着：“别管我，鱼，鱼呀，快拉住鱼。”

  肖立一把拽起文爸，再拉住鱼竿，接下来就是三人和鱼拉锯的过程了。

  文爸虽然从没钓到过大鱼，但理论知识那是相当丰富的，谈起遛鱼那是一套一套的。

  “举杆向上，保持鱼杆的弯曲度成半圆形，很好，保持这个弯曲度不变，对鱼的拉力不要变，不要惊了鱼。”

  “放松放松，两只手拿着鱼竿，慢慢放线，好，停！”

  “慢慢遛，要记得，鱼动人不动。”

  “握紧鱼竿，鱼竿要始终保持弓形。”

  “好好好，累了吧，换人，我来遛。”

  就这样，在文爸的主导下，三个人轮番遛了半个多小时鱼，直到鱼被遛得无力挣扎，才慢慢地拉鱼线，拉到岸边，终于把鱼钓了上来。

  把鱼拿上来一看，好家伙，那鱼比鱼篓还大，青鱼，手臂长，约莫2o公斤！

  文爸高兴地拉着肖叔肖立各种拍照。

  “咔嚓！”文爸双手把鱼抱在胸前拍一张。

  “咔嚓！”这是肖叔和鱼的单人照。

  “咔嚓！”肖立把手掌张开放在鱼肚子上，鱼肚比手掌还大，值得拍一张。

  “咔嚓！”把鱼摆中间，文爸和肖叔站两边扶着鱼拍一张。

  “咔嚓！”把鱼篓子和鱼摆在一起，鱼比鱼篓还大，哈哈哈，拍一张。

  “咔嚓！咔嚓！咔嚓！”文爸激动地拍了不少照片，挑了最能突出鱼之大的三张照片到朋友圈。

  不出半个小时，文爸朋友圈里的钓鱼佬都沸腾了，文爸也高兴得不行，回程的路上，一个个地打电话叫他们来看大鱼。

  “老张啊，我今天在水库钓了条大鱼，遛鱼都遛了快一个小时呢，那鱼大啊，鱼篓子都装不下，我敢打赌，你肯定没见过那么大的鱼。”

  “老李，你今天忙什么呢？你看到我的朋友圈了吗？我钓了条大鱼，真的大，大青鱼，你一定要来看看。”

  “王哥，你知道吗？我钓到一条大鱼，哎呦，为了钓那鱼，差点把我老腰都给闪了。我告诉你一个秘诀，钓鱼还是要打窝，我以前就是太懒了，今天阿立帮我打好窝，这不，大鱼就来了。”

  ……

  文爸把他认识的钓鱼佬都通知了，这天中午，文林琳家的院子可热闹了，文爸带着人转着圈看这条大青鱼，又是称重，又是摆造型。

  文林琳也挤进去看了一眼，嚯，这鱼确实不小：“这么大的鱼，得吃多久？”

  文爸不高兴地瞪了文林琳一眼：“吃吃吃，你就知道吃！”

  肖立拉了下文林琳，笑着对文爸说：“文叔，琳琳的意思是，难得钓到鱼王，不如做成全鱼宴，再把鱼骨制成标本，好保存。”

  现在文爸看肖立，那是哪哪都顺眼，这个未来女婿真的不错：“阿立说得对，我们就吃全鱼宴，大家都别走啊，留下来尝尝鱼王的味道。”

  围观的钓鱼佬也觉得这个主意好，七嘴八舌地提出意见。

  “这么大的鱼，要把鱼骨完整剃下来，得找个厉害的厨师。”

  “给下河村老李头打个电话，让他来，他杀了几十年鱼了。”

  马上就有人把老李头叫来了，老李头杀鱼杀了几十年，拿到一条鱼，掂量一下，心里就大概有数了。

  把鱼摆上案板，先去鳞，为了不破坏中间那根大鱼骨，从鱼背入手，先切一大块鱼肉下来，鱼背鱼肚鱼尾巴一溜下来，鱼肉和鱼骨就分离开来了，一套动作下来行云流水。

  众人连声称好。

  老李头停下来缓一缓：“吃不吃鱼片？”鱼肚这一块肉质不错，脂肪含量高，几乎呈透明状，适合做鱼片。

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