盖世文学

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  苏万海却有些遗憾：“要不是我这腿，咱们能磨出更多。”

  “大伯别担心，您这腿也是为了家里才受的伤，现在好好养着才是正事。”苏恬出声安慰道。

  “爷，今天这豆浆卖的很好，以后咱们还得靠着它攒银子，我想下午的时候再买点东西多做准备。村长的石磨下午就得还回去了，咱们也得买个石磨回来。”，苏恬转头提醒苏大树。

  苏大树哪有不同意的：“行，这里你再拿两百文过去，下午还让你大哥和一起去买。”

  “二哥晚上才回来，那我下午趁石磨没还之前把昨晚剩下的黄豆给磨了。”，苏万清插嘴道。

  正好郑春苗已经把午饭做好了，苏家众人乐乐呵呵的吃完了午饭。

  有了今天的经验，苏家人对未来的日子充满干劲。

  第5章

  第二天照旧是李红月三人和苏恬一起去买豆浆，今天卖完豆浆以后还要去订两个石磨，苏大树和苏万清在家里再做一个推车出来，过两天分两头卖豆浆。

  “姑娘，你们可算来啦！”，刚到摊位，周围就等了好几个人，“那豆浆味道真好，昨晚回家以后跟家里说了，今个儿多买几瓢带回去给他们尝尝。”

  “好嘞。”苏恬几人手脚麻利的把东西摆好，伸手接过碗。

  ……

  很快豆浆也卖完了，苏恬让苏文祖和吴芬先回去，自己拉着李红月就往石器铺子走。

  ……

  “师傅，那就这么说好了，三日后我来拿石磨，这是定金。”，苏恬将铜板数出两百文递了过去。

  石器铺子的老板接过铜板，拍拍胸脯:“没问题，到时候姑娘直接来就成，保证给你做的漂漂亮亮。”

  苏恬点点头:“辛苦师傅了。”

  出了门，苏恬和李红月又去买了点糖便赶回去了。

  “红月，恬姐儿你们回来了，刚刚爹娘把今天的铜板数了，足足四百多文，这才两天，咱家就快赚了一两银子了！”

  刚进门，就见吴芬激动的迎了出来，只不过怕被邻居听到，声音不大。

  “是吗，今天的生意确实很好，多亏了二伯和爹昨天豆浆磨的多。”，苏恬进了厨房将糖放下又去了堂屋。

  苏大树和张桂花两人正在把桌子上的铜板往存钱的罐子里拾，看到苏恬回来了连忙招呼道:“恬姐儿，累了吧，你大伯娘午饭马上做好了，马上就可以吃饭了。”

  苏恬上前挽住张桂花的胳膊:“奶，有老神仙的保佑，咱们以后日子会越来越好的。”

  “诶！”张桂花拍拍苏恬的手，乐的直眯眼。

  “奶给我点铜板，我去村头李家买点猪肉回来吧，咱们好久没开荤了，今天我下厨给家里做点好吃的。”

  张桂花摸出六十文铜板递给苏恬:“去吧，剩下的你自己留着，想买什么就买。”

  苏恬买了一斤五花肉就花了五十文，苏恬看看剩下的铜板暗暗叹气:“看来还得努力赚钱才能实现油水自由啊。”

  回家之后苏恬把五花肉切成片，又拿了几颗白菜，准备做一锅猪肉炖白菜，五花肉带肥，煸炒过后出了不少油，把白菜放进去加水炖煮之后连菜叶子都沾着油香。

  虽然现在没有酱油，但苏恬用糖微微炒了糖色，一锅猪肉炖白菜也炖煮的有滋有味。

  旁边郑春苗已经把午饭做的差不多了，从苏恬开始做菜开始就不停的咽口水:“恬姐儿，这味儿也太香了，今个儿饭得多做点，肯定下饭。”

  苏恬拿了个盆装猪肉炖白菜:“那可不，大伯娘，一会可别把鼻子吃掉了，嘿嘿。”

  “开饭咯！！”，苏文阳和苏文辰帮忙摆好碗筷，苏文阳则去屋里喊他娘吴芬出来吃饭。

  一顿饭吃的苏家众人十分痛快，把苏恬都夸出花来了，几个小的恨不得把碗都舔干净。

  日子过得很快，三日后，苏恬便去拿了石磨回家。

  第6章

  “爷，咱们卖豆浆也快六七日了，我准备今天把豆腐做出来，豆腐也是用豆浆加工的。”今天收摊回家后，苏恬找到苏大树说了她的打算。

  “豆腐？又是什么鲜玩意儿？”苏大树有些疑惑。

  苏恬看他这副样子，只好道:“豆腐就是在豆浆里加入一定量的石膏，搅拌之后便凝固成固体，压实了就是豆腐啦，不压实的话也可以做豆腐脑，一会我都做出来，家里一起尝尝，保管好吃！”

  “行嘞，要多少豆浆跟你爹说，让他给你磨。”

  苏恬拿出之前买的石膏，在这个时代叫做白虎，之前在药铺还险些没有买到。

  将石膏取一定量慢慢化开，一斤豆浆配大约1o克的石膏粉才能做出不苦不涩的豆腐。

  这边锅里的豆浆已经烧开，苏恬把上面的浮沫撇掉，让李红月把柴火撤了，又凉了一会，慢慢的将石膏水倒入豆浆，同时轻轻搅拌。

  豆浆渐渐的出现豆花，这时苏恬停止搅拌，将锅盖盖好，现在就交给时间吧！

  ……

  一盏茶时间后，苏恬来到厨房，后面跟着一串小萝卜头，苏文阳几个都好奇极了。在他们看来，豆浆里加点石膏就凝固简直就是戏法！

  揭开锅盖，里面的豆浆已经基本凝固成豆腐脑了，苏恬盛出一半，剩下的一半准备一会调个料汁一起尝尝。

  苏恬将打散的豆腐脑装进纱布，用力挤干水分，又放进几个木板围成的模具里，上面压了一块石头用来滤干剩余的水分。

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