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36 第 36 章 三合一羊杂汤和烤饼(第6页)

一个小饭馆的官博,想网红基本不大可能,她之前上了回热搜,现在也就堪堪两万出头粉丝而已。

只是现在网络时代,客人在尝试一家餐厅前,基本都会在点评网站和社交媒体上搜索一下。

除去在点评网站商家入驻,裴宴也准备在微博发布每个新套餐的情况,为的是让老客人及时知道裴氏食府上新,新客人知道这家店里有什么菜品。

@裴氏食府:裴氏食府上新啦!本次新套餐C→定价233元,含主菜“铁板羊肉(参考价198)”和“羊杂汤(参考价50)”。铁板羊肉有两种不同做法,每天前30名客人,能吃到特殊神秘做法的铁板羊肉[撒花]

另,本店新推出自酿酒水“青梅酒”,单独售卖,定价66元杯[图片][图片][图片]

这回系统没有限制新套餐的价格,但是累计利润一千万的分目标放在那,价格不可能定太低。

后面分别是每道菜的照片。

裴氏食府虽然粉丝不算多,但因为过于好吃,粉丝粘性不低。

自从裴氏食府在浔阳走红,天天有人催裴宴上新。

裴宴这微博一发,顿时反响热烈。

啊啊啊啊小老板,你终于上新菜了!!贫穷打工族专门存钱,就因为馋新菜!现在终于可以花钱了!

掏出我的小钱包,明天中午裴氏食府安排!

这个特殊神秘做法是什么?听上去就很好吃的亚子。立刻马上睡觉,明天清早就去排队。

最开始的评论,大多是比较关注裴氏食府的老食客留的,全都欢欣鼓舞,恨不得立刻飞到裴氏食府尝尝新品。

但过了一段时间,逐渐出现不同声音。

铁板羊肉、羊杂汤,这好像都不是鲁菜?裴氏食府不是鲁菜馆吗?

上面的,谁告诉你裴氏食府是鲁菜馆了?这家小饭馆没有固定菜系,招牌套餐A三个菜,就都是不同菜系的,那个酸梅椒盐排骨更是小老板自创。

原来如此,其实我也一直以为裴氏食府是鲁菜馆。不过这么一看,这裴氏食府菜品的跨度也太大了吧?从鲁菜到现在这个新套餐,简直八棍子挨不上边,这个铁板羊肉,听上去甚至有种西餐的感觉……

确实,大部分有名气、品质稳定的餐馆,都专注一到两个菜系。裴氏食府跨度这么大,很难不怀疑这新套餐质量到底如何[捂嘴笑]

“大部分有名气、品质稳定的餐馆,都是专注一到两个菜系”,谁告诉你的?厨艺世家TOP的沈家就不分菜系啊!

???你拿这小饭馆跟沈家比???裴氏食府确实有两道菜比宋家酒楼的浔阳店好吃,但仅仅是这两道菜而已,别的菜可不好说。更何况,浔阳店仅仅是分店,跟总店完全没有可比性。沈家是什么等级的厨艺世家?宋家总店到沈家面前都是个弟弟,更别说这小饭馆了。

谁这么恨小饭馆,把它跟沈家比较?跨栏跨栏!

宋怀忠和宋宛如这些天靠着公关,先把宋家酒楼其他店跟浔阳店完全分开。

宋怀忠这边又开始带节奏,说裴氏食府虽然有两道菜比宋家酒楼浔阳店好吃,但这并不代表裴宴手艺真的比浔阳店好,一个餐馆的水平,不是只看一两道菜。

事实上,冯乙当初本想直接写“裴氏食府远胜过宋家酒楼浔阳店”,但被编辑劝住,说这种说法不够精确,有损评鉴准确性。不同菜系,比较起来确实不是那么容易。

结果这一点空子,就被宋怀忠牢牢抓住。

当然,如果可以,他更愿意说裴氏食府远没宋家酒楼好吃,冯乙完全是胡说八道。

但网友又不是傻的,压根不信。

没办法,只能退而求其次。

加上他不断强调四喜丸子和油爆腰花都是二厨做的,久而久之,也洗脑了一批网友。

裴宴这次的新套餐,跨度确实不小。

大部分网友,对裴氏食府的印象是“有个鲁菜套餐很好吃,比宋家酒楼还好吃”。现在不由产生疑虑——这个新套餐,真的能像之前的套餐一样好吃吗?

*

网上说什么的都有,但第二天裴氏食府门口门前排队的人却一点都不少。

这里面,有是盼星星盼月亮,终于把新品盼来的老客;有来探店测评的博主;有一些看到“新品”字样就兴奋的新客;当然,还有一些抱着“踢馆”心态来的客人。

裴氏食府九点半开门,十点正式开始售卖。

这之前只能在外面干巴巴排队,排久了,出于无聊,不少人开始聊天。

“话说,这次新菜跨度为什么这么大,那小老板出名的不是鲁菜么,不应该继续做鲁菜?”

“多半是因为红了一阵子飘了,开始搞一些有的没的。那个什么特殊神秘做法,还有什么自酿青梅酒,我看都有些搞营销的嫌疑。”

“无语,小老板的套餐A不是鲁菜,也很好吃啊!怎么就非得做鲁菜了?”

“那个什么特殊神秘做法,不会是撒撒干冰这种哗众取宠的吧?那就没意思了。”

“反正,如果这新菜不如之前好吃,那这小老板之前那种好势头,恐怕就都会完蛋吧?新套餐要200多,也不便宜。”

这些抱着“踢馆”念头来的冷嘲热风,喜欢裴氏食府的老食客自然不服。眼看外面就要吵起来。

裴氏食府的卷帘门倏然打开,从店内,忽然传来一股浓烈的、烤羊肉的香味。

那瞬间,无论是冷嘲热讽、表示怀疑的,还是帮裴氏食府说话的,都一时失语,纷纷扭头看向店内。

过了良久,一片寂静中,有人揉着眼睛颤颤巍巍开口,指着店里说:“如果我没看错的话……那个,难不成,是烤全羊?”:,,.

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