盖世文学

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第二十一章 再遇包场（第1页）

“一百八十道菜！”

待在厨房的几人惊呼，都已经快闭店了，哪来的夜间包场客？

这时孙珠珠推开门说：“大家不要怀疑，真有人包场半个小时，一百八十道菜只是前菜，还有后面的三次上菜，共七百二十道。”

她把门关上，继续去跟客人介绍其他菜色，留下微微惊愕的众人。

方才正在教学的陈浓浓神色一变，与妹妹眼神交流，她们立刻归位，开始检查起所有厨房中的备料。

景尔神色一紧，把冷莫拉到后面说：“跟我站在这看着。”

冷莫点点头，没有出声，他来凡尔面馆多日，从未见过他们姐妹大展身手的时刻，今天能趁机观摩学习，是一个能让自己进步的好机会，同时也能了解自己与真正厨师实力差距到什么地步。

“备料大多都不够，我立刻处理。”

陈农农手一翻转，身旁的箱子直接一个个破开，蔬菜迅的翻滚出来，把厨房弄得看似相当凌乱。

就在这时，银光闪过！

她手起刀落，飞滚的蔬菜在经历切割雕塑后一一落入水槽，随即那流转不停的银光闪烁，数十道轻盈优美的太极掌击打在水槽中，螺旋的水流伴着银光，才两三下的时间就把全部蔬菜洗礼完毕。

看到这惊人的度和光辉，冷莫差点叫了出来，两姐妹竟然都是白银级别的实力！

另一边，性格较为沉稳和善的陈浓浓仿佛换了一个人似的，双手连弹，眨眼间十炉全开！

开炉之后火焰迅调整到位，她的身影带着银芒，双臂舞动加上定点横移的脚步，厨房之中有如出现光芒闪耀的舞团，加上各种配料下锅的声响，简直正在开一场顶级的演奏会！

转瞬间，陈浓浓就把各种香料、配料处理，爆香完成！

“香鸡菇、西兰水花、白香南！”

将处理好的料一一装入备用盘，再把方才那些用过的锅子全抛给陈农农安置，紧接着陈农农手上准备好的三道蔬菜已经全抛给姐姐了。

姐姐陈浓浓温热过的新锅迅将白香南接入，洒入些微清水，再以猛火一烧，将南煮成了整大锅的清香白汤！

香鸡菇则是被飞火卷起，火烤不到几秒后便放入备用盘，接着再卷起火烤一次！

西兰水花料理方法较为平常，其中两个锅子以旺火烧滚，放入西兰水花后等三十秒过油，接着备用盘的配料拨入锅中，滴入少许来自百酒城的白葡萄酒，就炒制完毕。

“变温水！”

同时间，陈农农边揉面，边把剩余的面条置入水中。

她采用的是冷莫先前都没见过的变温水，那是滚烫热水与冰块水的组合，其水温升降的度远普通的水，在快将面条煮软时有大用。

处理好的面条放入清香白汤，接着沿着盘子边缘摆放上炒制过的西兰水花，之后一块块的嵌面条之中。

一百八十道香鸡蔬菜白汤面，完成！

两个双胞胎配合无间，简直就是一场精彩的表演！

“白银级别的厨师，都这么厉害吗？”冷莫心中激动不已。

景尔笑了笑，摇摇头说：“你很幸运，这餐馆的人与众不同。”

“但至少也有七成吧？”

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