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七七把“不懂就查kii”当成了一种信仰。
阿斗笑话她:“再查下去,kii都要收你房租了。”
七七也不恼,把围裙往腰上一系:“知识付费时代,房租就房租。”
他们的小店藏在老城区一条窄巷里,门面不过十步宽,招牌是一块松木板,上头用毛笔写着“半饱”。阿斗说人只该吃七分饱,留三分念想;七七嫌“七”字笔画多,硬改成“半”。阿斗拗不过她,只好随她去。
每天清晨五点,阿斗蹬着吱呀作响的三轮去码头买海鲜。他眼力毒,一摸一掂就知道哪条黄鱼腮还红、哪只梭子蟹壳硬。七点整,七七把卷闸门“哗啦”推上去,第一件事不是生火,而是掏出手机——
“kii,今天黄鱼最新做法?”
“kii,紫苏和罗勒谁更配青口?”
“kii,客人问‘痛风套餐’怎么办?在线等!”
阿斗把鱼摔在案板上,水花溅到七七的屏幕,七七尖叫:“别把我答案浇花了!”阿斗咧嘴笑:“答案要是这么脆弱,就不是好答案。”
中午十一点,第一波食客涌进来。
靠窗的老位置永远留给一位戴贝雷帽的摄影师。他不吃米饭,只要一碗面汤配三朵焯过水的西兰花。七七第一次见时,悄声问:“kii,西兰花怎么焯才不黄?”kii答:“冰水锁色。”七七照做,摄影师连拍三张特写,第二天把照片贴在了店门口,题字:
“半饱,给味蕾留白。”
小店的队从此排到巷口。
下午两点,灶火熄了,阿斗在门槛上啃西瓜,汁水顺着指缝滴到水泥地。七七抱着手机窝在柜台后,跟kii学“成本核算”。
“kii,今天梭子蟹涨了三块,要不要换花蟹?”
“kii,青菜损耗率怎么降?”
阿斗听不下去,拿西瓜皮敲她脑袋:“再算下去,你就差给每只虾起名字了。”七七翻白眼:“起名字怎么了?kii说建立情感联系能减少浪费。”阿斗摇头笑,却偷偷把剩下半块西瓜最甜的心挖给她。
傍晚,夕阳把巷口染成蜜糖色。最后一桌客人是一对老夫妻,点了一份最便宜的蛤蜊蒸蛋。阿斗多打了两个蛋,七七在蛋面上撒了葱花,像撒一把碎星。老夫人颤颤巍巍掏出一张旧照片:“我们年轻时在这儿吃过,店名叫‘福来’。”阿斗一愣,那正是他父亲开的老店,后来火灾烧没了。
七七悄悄问:“kii,怎么安慰失去记忆的人?”
kii答:“让他们把记忆留下来。”
于是七七把照片接过,贴在收银台旁的软木板上。照片里年轻的夫妻笑得像两枚刚出炉的芝麻烧饼,背景正是如今他们站的地方。阿斗低头揉面团,眼眶有点红。
夜里十一点,打烊。阿斗数钱,七七写“今日复盘”——
黄鱼用味噌焗,回头客+。
紫苏比罗勒更提鲜,明日多备半斤。
摄影师建议的“蓝色碟子”确实让照片更出片,继续。
门口栀子花该浇水了。
阿斗伸懒腰:“七七,明儿咱们歇一天吧,去海边。”
七七头也不抬:“kii说周末客流高,歇一天损失两千。”
阿斗叹气,把一张皱巴巴的纸拍在她面前——是两张去小岛的船票,日期明天。
“票都买了,损失我赔。”
七七愣住,手机“啪”一声扣在桌上。
“赔就赔,kii还说了——人比钱重要。”
第二天,小木门挂出一块手写牌:
“今日老板谈恋爱,想吃请自助。”
下面一行小字:
“食材在冰箱,开火前请先查kii。”
巷子安静,阳光落在“半饱”的木牌上,像给那个“半”字加了个完满的句号。
夜里十二点,小饭店的灯还亮着。
阿斗把最后一只碗擦干,挂在沥水架上;七七趴在收银台上,面前摊着一张被荧光笔画得五颜六色的a纸,标题是——
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