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“简单,我去给你做点好吃的。”林枫起身说道。
苏清雪嘴角在颤抖。
“都这种时候了,你还想着吃?”
眼泪又不争气的在眼眶内凝聚。
有时候,她真不知道林枫脑子里想的都是什么!
林枫则淡然道:“俗话说,人是铁饭是钢,一顿不吃饿的慌,咱家如今材料充足,我给你做点你从没吃过的,真正的人间美味!”
“而且,吃饭和赚钱,咱们两不耽误,边吃边赚嘛!”
“好了,你等我,很快就好。”
当即,林枫便也不再挑豆子,开始忙碌了起来。
苏家老宅着实很大,满院荒凉的杂草中有着很多世人不识的好东西!
除了花椒和辣椒之外,什么八角、桂皮、白芷、香叶、小茴香,林枫竟然都找到不少,有些是新鲜的,有些则是风干的。
特别是辣椒,这里不仅有地上长着的野辣椒,也有树上的树椒,还有朝天椒、灯笼椒……
将这些香料都采集好后,林枫便开始了他今天要做的,最重要的事。
炒制火锅底料!
这时,苏清雪也挑完了豆子,好奇地看看林枫究竟要做什么?
眼看着林枫在锅中倒了好几勺菜籽油,让她心疼不已。
做什么菜,需要这么多油啊?
正要准备和林枫说说,以后用油还是省着些的好……
结果就见林枫又搬来那只装牛油的小缸,然后牛油像是不要钱似的,咣当咣当往锅里下!
转眼间,缸里的牛油就见了底!
苏清雪看的心惊肉跳。
这也太败家了!
“林枫,你这是做什么菜啊?怎么用这么多油?能不能……少用点?”
苏清雪很没底气地提醒道。
林枫果断摇头:“今天带你吃的美食叫做火锅,现在是炒制火锅底料,油少了当然不行,这东西吃的就是油润鲜香呢!”
见自己劝不动,苏清雪只能捂着胸口,水灵灵的大眼睛可怜巴巴的,看着林枫在那熬油。
钱是林枫赚的,牛油也是林枫买来的,因此林枫现在虽然很败家,让她很心疼,但苏清雪却知道,自己不该在林枫面前指手画脚。
但看着林枫把昨天买来的所有牛油全都下进了锅里,苏清雪张了张嘴。
但最终还是什么都没说。
强忍着心疼,看着林枫在那鼓捣。
不过很快,苏清雪也看出来,这一大锅油,一次不可能吃完,虽然林枫这次把所有牛油都给祸害光了,但吃不完的可以留着慢慢吃。
而且,锅里弥漫出来的香味儿,是一种她从未闻过的独特香气,闻着就让她直咽口水。
直至沸腾的油花,泛着鲜红的辣椒和碧绿的花椒,翻腾到了顶点后,林枫这才停止烧火,继续搅拌了一会后,舀了一勺红油,倒进陶罐里。
“苏小姐你来烧火,我去切肉,咱们今天吃火锅涮鹿肉!”
“嗯嗯!”
苏清雪连忙点着小脑袋。
她现在也终于看明白了,林枫虽然一次用掉了所有牛油,但这一顿饭真正用掉的,只有这一勺。
这样算来,虽也奢侈,但还不算特别浪费。
林枫的刀工是很强的,家里的这把破刀虽然只是青铜的,但昨日就被他打磨的很是锋利,切下来的鹿肉,每一片儿都是纤薄透亮。
林枫一口气足足切了三斤多肉。
苏清雪那边的火锅也已经沸腾了。
见林枫端着一盘生肉就过来了,苏清雪连忙问:“这个要怎么做?”
“很简单,这样涮一涮就能吃了。”
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