盖世文学

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第16章以酒换粮（第1页）

张老三的情绪平息下来以后，江洋便把自己的想法告诉了他。

他很认真的告诉张老三，所谓的“以粮换酒”，并不是一张空头支票，而是会很快兑现的。

村民只需要拿五斤粮食就可以换一瓶精美包装的“金立特曲”。

这年代，白酒可是个好东西。

江洋昨天已经对白酒做了大量的市场调查，几乎跑遍了县城里所有的商店和小卖部，把各种白酒的价格通通了解了一遍。

茅台9o元一瓶，五粮液45一瓶，像是什么郎酒、泸州老窖和西风这种品牌的白酒，少说也要3o元往上走，就连最便宜的华洲大曲和京都二锅头也得2o元一瓶。

在这个实际人均工资只有两三百元的时代，这个价格对于很多普通老百姓来说是非常高的。

此时的高粱价格大概在4毛钱一斤，按照这个模式去算的话，相当于村民只花2元钱就能买到一瓶白酒。

这个价格别说在安北县了，就是放眼全国也买不到如此便宜的白酒。

张老三听的认真，也有些担忧：“这么干的话，酒厂能赚钱吗？”

江洋道：“放心吧。我算过这笔账，现在这个季节的出酒率大概在百分之四十左右。比如说六十度的白酒，大概两斤半的粮食就能做出来。如果厂里的师傅技术水平过硬，或者在春季和秋季的时候，还能出更多。不管怎么算，五斤粮食都足以覆盖成本了。”

“好吧，我试试。”

张老三思索再三，开口道：“现在粮食确实卖不上价钱，很多村民家里都有存粮。在农村里面粮食不是什么稀罕物件，随便扒拉一点也够五斤了。”

“我刚才想了一下，用白酒换粮食倒是挺新鲜的，我估计大家伙也都愿意。”

张老三起身：“事不宜迟，我这就下乡一趟，去跟各村的村长商量一下。”

……

金立酒厂的“以粮换酒”很快在乡下传开了。

起初，很多村民是不太相信的。

说到底，五斤粮食也不过两块钱左右，要知道一瓶啤酒还要一块多，什么白酒能这么便宜？

好在张老三跟各村都比较熟悉，下乡的时候又把牛大力，石家兄弟和姜山等人都带上，胸脯拍的琵琶坐下，表示以粮换酒这件事保证是真的，白酒也绝对是货真价实的白酒。

各种说辞之下，总算是让不少村民交了粮。

另一边。

江洋在酒厂里忙的不亦乐乎。

他要想办法在最短的时间内生产出第一批样品酒出来，最起码要让那些村里的村民知道这件事的真实性，并且让他们看到真东西。

此时的酒厂虽然具备生产条件，但是欠缺的东西有很多。

先，酿酒的时间就是一个很大的问题。

金立酒厂主要做的是高粱酒，属于清香型白酒，从下炉、酵到出酒最快也要一个月的时间。再加上度数和口感的勾调，灌装和贴标等一系列的流程下来，整道工序没有四十天是很难完成的。

好在前面的几个老板上任的时候还是酿了些酒的，虽然中间挥霍了不少，走的时候也带了一些，但厂里多多少少还剩余一些。

虽然不多，但是出一些样品是够的。

江洋去库房清点了一下，各个年份的酒都有。

三年以上的3oo斤左右，两年的2oo斤，前些日子许老板还拉了两车粮食酿了些，由于当时谈价格的时候是包含在酒厂里，所以他走的时候就留下了。

江洋大概看了一眼，两吨应该是有的。

有了这些上点年份的老酒和两吨新酒，出一些样品还是没什么问题的。

在给金立酒起名字的时候，中间还出了一点小插曲。

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