盖世文学

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第十四章 山豆根凉粉（第1页）

  今年老天爷很给面子，眼看农人们就要准备第一场收获，孙大树也在家里准备农用，只有孙小弟上山采些药。

  这天孙巧儿把小弟带回来的药清洗，那生柴火样的树干上还绞着些藤蔓枝叶，得费一番手脚扒拉下来。

  第一批药已经晾晒完毕，孙巧儿合计就这两天给送去，孙小弟眼巴巴的等呀等，只盼着阿姐下次能带些好吃的糖果给他。

  “最近怎么那么多藤子绊着呀？”孙巧儿把东西撸到一边，突然觉得手有些黏。

  这是？

  汁液翠绿有些泡沫，闻了闻，还有一种淡淡的山青香味。

  孙巧儿把一条手臂长的藤拿来瞧，又摘下叶子尝了尝。

  带点清苦，口齿生津。

  是山豆根藤！

  孙小弟见姐姐一脸现大6的表情好奇问：“姐，你手上拿的能吃吗？”

  不然为什么放嘴巴，还好好吃的样子。

  孙巧儿拉着弟弟问：“小弟，这东西，山上很多吗？”

  孙小弟认了认点头道：“挺多的，现下长得可猖狂了，连几个进林子的口子都挡住了！”

  居然那么多！

  “小弟，想不想赚钱买好吃的？”

  钱等于好吃的！

  孙小弟哈喇子流一地，狗子似的狂点头。

  “那好，你去山上帮姐姐摘一筐这种草药回来，姐姐先给你做好吃的。”

  孙小弟宛若奉旨般一溜烟往山上跑。

  孙巧儿把手头东西准备好立刻准备簸箕、纱布袋、盆子等物等。

  孙小弟背着满满一背篓风风火火喊：“阿姐，快给我做好吃的！”

  正巧其他人也从地里回来，孙家阿公看孙巧儿姐弟摘叶子好奇道：“巧儿，又是干啥呢？”他拿起一片叶子打量半天，“难道又是啥值钱的好药？”

  “也算，不过阿公，现在天气正热，这山豆根凉粉藤可以做成凉粉，过几天夏收人又热又乏，吃这个清凉解暑，比喝绿豆汤还好呢！”

  而且绿豆比粮食还贵，普通农家也不太舍得吃。

  孙巧儿麻利地把翠绿的叶片在簸箕上磨出汁液来，又用纱布袋子过滤了，再加一定比例的活水得了整整一大盆浓稠绿色汁液浆。

  “阿娘，给我一勺石膏粉呗。”

  孙家阿娘答应下，放入其中搅拌均匀，放在水缸中静止一个时辰。

  “阿娘，咱家是不是还有两块黄糖？拿一块出来煮了糖水。”

  孙家阿公见她兴致勃勃一通忙活也由着她去了，到时间后——

  “巧儿，这是传说中的翡翠罢？”

  打开盆，孙巧儿把一盆凉粉划成小小方块，每人都盛上一块，打碎了，又加了糖水和米醋。

  “快试试好不好吃？”

  孙小弟迫不及待偿了第一口，顿时就停不下来，气都不喘，三两口就吃光了。

  他抹抹嘴，一脸馋像：“姐，还给我一碗呗。”

  “好，都是你采的，给你。”说着又给他添了一碗。

  孙家阿公尝过后大叹：“好东西呀！看着美，吃着也美！甘香清凉！”说着仰头就把一碗给喝个精光！

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