盖世文学

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第18章 酿酒（第1页）

叶染染半个月收了几千斤葡萄，请了叶母和叶三婶、叶秀秀，还有村长家的四位堂嫂，一天5o文，管两顿饭，平常家里的壮劳力一天最多就3o、4o文，大家自然愿意在叶染染家干活，离家近，工钱还高。叶母主要帮忙做饭。

叶染染安排好每个人做的事情，就去县城买了5o个大坛子和25o个小坛子。

每天葡萄送来的时候，叶三婶负责验收，叶秀秀负责给钱。

4位堂嫂负责选择成熟的葡萄，确保葡萄没有损坏或腐烂，将葡萄清洗干净，去除杂质，将清洗后的葡萄放在通风处晾干，确保葡萄表面没有水分，将晾干的葡萄放入洗干净的大坛子中，用手将葡萄捏碎，以便更好地酵

叶染染亲自按照葡萄和糖的比例（通常是1o:3），在葡萄上方撒上白糖；并且每个坛子放几滴灵泉水。装有葡萄的坛子密封，但不要完全拧紧盖子，以便气体逸出。

在酵启动后，每天两次用木棒将葡萄皮压入酒液中，以确保葡萄充分酵。酵时间通常为一周至十天。

半个月，帮工的每人领到75o文，大家都很高兴。叶母不要钱，叶染染给叶母拿了两匹布，5o斤棉花，棉花是从空间拿的。

叶染染在空间种植了几亩棉花，大周朝的棉花有些黄，还带有杂质，而空间的棉花雪白，没有一丝杂质，叶母看着喜欢的溢于言表，但是又怕贵不愿意拿，还是叶染染再三保证不贵，家里还有，叶母才收下。李哲亲自把叶母送回家。

叶染染酿了5o大坛酒，酵的过程中，根据装坛的先后顺序把酵好的葡萄酒使用纱布或其他过滤工具将葡萄渣过滤掉，留下清澈的葡萄酒液；将过滤后的葡萄酒液装入小坛子中，密封保存。

为了获得更加浓郁的口感，继续酵2个月就可以卖了。大坛子每个3o斤，过滤完杂质，刚好装满五斤的21o个坛子。

叶染染没有放到地窖里，全部放到空间，到时口感会更好。

日子在大家的忙碌中转眼到了1o月底，天气越来越冷，已经下过一场雪了。晚上，叶染染和李哲躺在空间的大床上，叶染染头枕在李哲手臂上，“相公，葡萄酒快好了，你有没有认识的人可以把酒卖出去。”

“我们可以去县城香满楼，香满楼背后的东家是京城国公府嫡次子的产业，老国公早年跟随开国皇帝打下江山，被封为国公，世袭罔替，现国公府掌2o万兵马，国公府世子驻守北地，嫡女是皇后，皇后生的大皇子为太子，国公爷居住京城。嫡次子顾青辰在京城中是家喻户晓的纨绔，他喜欢经商，人也很正直，不会强取豪夺，欺压百姓，其实也是怕引起皇帝的忌惮。他最近在山阳县，和他合作，娘子的葡萄酒能卖出天价。”

叶染染起身在李哲的脸上亲了几口，“相公，有你太好了，我爱死了。”

李哲被亲的心跳加、脸颊热、身体僵硬，看着叶染染桃红色柔软的唇瓣，突然想尝尝她的味道，于是李哲突然起身，一只手扣着叶染染的头，低头亲上柔软的唇瓣，叶染染脑子一时有些懵，李哲亲着叶染染的嘴，由于不得要领，只是啃着叶染染的嘴，叶染染双手抱紧李哲，叶染染根据看的小电影慢慢引导，感觉到叶染染的回应，李哲加深了这个吻，唇舌相交，缠绵悱恻。

“换气，宝贝。”李哲深情的看着叶染染，“叫我阿哲。”

“嗯，阿哲。”叶染染柔柔的叫着。

“勾人的小妖精，”李哲抱着叶染染又缠绵了一会，就起身去冲了个凉水澡。

回到床上，叶染染已经睡着了，李哲轻轻的亲吻了叶染染的头，长臂一伸，抱着叶染染闭上了眼睛。

叶染染第二天早上醒来现床边没人了，洗脸的时候现嘴肿了，心里暗骂李哲是个狗东西，用灵泉水敷了一会，肿就消了，幸好就灵泉水，要不然今天怎么见人啊。

来到饭厅，现李哲已经做好了饭菜，有包子、鸡蛋、莲子粥，还有两个小菜，水果。李哲现在已经会空间的所有电器，叶染染喜欢睡懒觉，所以早饭基本是李哲做。

“娘子起床了，起来吃饭。”李哲说着就上前来拉叶染染。

叶染染和李哲想着为了以后出行方便，他们准备上山从空间放出一匹汗血宝马，别人问就说是在山上抓的野马。然后找叶三叔定做了一个车厢，车厢里有榻，上面铺上毛皮垫子，放着靠枕，既可以坐，也可以睡觉。紧贴车厢的是凳子，上面也铺了厚厚的垫子，另一边是一个可以折叠的桌子，还设计了一些抽屉，可以装些吃的。车外观和寻常马车一样，比较低调。

李哲套好马车，扶着叶染染上了马车，锁好门，坐上车头赶着马车朝县城去。叶染染还是第一次坐马车，还是有些颠簸，不过比起牛车好多了，叶染染感觉有些冷，从空间拿出一个充电式取暖器放在车厢，又给李哲拿了一双手套递给李哲，李哲接过手套戴上，心里暖暖的。

马车摇摇晃晃，车厢里又比较暖和，叶染染昏昏欲睡，不知过了多久，李哲提醒叶染染快到了，叶染染把取暖器放进空间，又从空间拿出一坛葡萄酒。

到了香满楼，李哲拉开车门，接过坛子、另一只手扶着叶染染下马车。

香满楼小二见两人虽然穿着普通，但是周身的气度一看就不是一般人，小二立马上前：“两位客官里面请。”然后还吩咐人把马车停好。

酒楼三层，进到酒楼大厅，入眼亭台楼阁，映在青松翠柏之中；假山怪石，花坛盆景，藤萝翠竹，点缀其间，大厅八张桌子，墙上挂着画，柜台旁边是个楼梯，楼上应该是包间。

“小二，我们找你掌柜的有事，麻烦通传一下。”李哲说道。

“两位稍等，我马上去叫掌柜的。”小二说完，疾步去找掌柜的。

几分钟之后，一个穿着藏蓝色绸缎的胖胖的中年男人迎面走来。

“不知两位找在下有何事？”

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