盖世文学

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第33章 炸年货（第1页）

叶染染写了三道适合冬天的菜谱，羊肉煲、佛跳墙、粉蒸排骨。前世每年过年爸爸都会亲自下厨给家人做一道佛跳墙，也是餐桌上最受欢迎的一道菜，叶染染看着窗外，她从空间拿出一张全家福，手轻轻抚摸着照片，她想家了，每年过年，家人都会齐聚一堂，一起吃饭、喝酒、聊天，家里总是充满欢声笑语。

她想着想着，眼泪止不住的流下来，李哲回家的时候就看见叶染染坐在窗前流眼泪。他心里一紧，他大步走过去，看见桌上的照片，他知道染染想家了。他用手帕轻轻的给叶染染擦眼泪，然后紧紧的抱着他，左手慢慢的抚着叶染染的背，温柔的说：“染染，我会一直陪着你，执子之手，与子偕老。”

叶染染哭着说：“李哲，我想家了。”然后放声大哭，好像要把所有来到异世的委屈、惶恐、无措都哭出来。

李哲听着叶染染的哭声，心如刀绞，还是他自己做的不够好，让染染没有归属感。

叶染染哭了一会，泄完了也就没事了。她从小性格就坚强，不管遇到什么事情总是能坚强的面对，好像什么也打不倒她。

晚上，叶染染和李哲就说说笑笑的，李哲一直陪着她聊天，给叶染染讲大周各个地方的风土人情。叶染染听着听着就窝在李哲怀里睡着了，李哲听着叶染染平稳的呼吸声，轻吻她的秀，紧紧抱着她闭上了眼睛。

第二天早上，叶染染睡到自然醒，她睁开眼睛，和李哲四目相对，平时李哲每天早上天不亮就醒了，练功、读书，今天居然没起床，李哲看着叶染染懵懂的样子，亲了亲叶染染的额头，开口道：“早上好，娘子。”

“早上好，阿哲。”叶染染伸了个懒腰。

“娘子早上想吃什么？相公给你做。”

“阿哲做什么我都喜欢吃。”

两人闹了一会就起床了，吃完饭，马车里装满东西就往县城去了。

香满楼，叶盼盼和一个穿着锦缎的男子走进大厅，这名男子是刘员外的嫡长子刘天宇，目前在青山书院读书。叶盼盼的未婚夫，是个秀才，听说明年成亲。

叶染染和李哲驾车到香满楼门口，小二赶忙叫人帮忙把马车停到后院，进大厅的时候刚好遇见了叶盼盼他们。

叶盼盼盯着走进来的两人，只见叶染染身穿浅蓝色锦缎外套，披着狐裘披风，头上插着红宝石簪，戴着红宝石耳环，肌肤娇嫩。

看着站在叶染染身边丰神俊逸、脚步稳健的李哲，叶盼盼紧紧捏着手中的帕子，嫁给他的应该是自己，便宜了这个傻子。而刘天宇就是好色之徒，她现在后悔死了。

刘天宇走过来，开口道：“李哲，恭喜啊，听说你娶了个傻子给自己冲喜。哈哈哈......”

李哲盯着刘天宇，冷声道：“听说刘公子喜得庶长子，同喜。”

刘天宇听了之后气的脸黑，因为还未娶妻，外室生了孩子，他爹失望至极，娶妻也只能娶普通女子。凭什么要他娶一个农女，他就应该娶个贵女为妻。

叶盼盼走过来，对着叶染染开口道：“堂妹，好久不见，姐姐都想你了。”眼睛时不时的看向李哲，李哲连正眼都没有给她。

叶染染淡淡的回道：“堂姐好。”

这时，顾掌柜走过来：“李公子，李娘子，快楼上包间请，东家今天正好来了。”

叶染染和李哲跟着顾掌柜去楼上包间。

刘天宇盯着李哲的背影，一甩袖子，转身出了香满楼。叶盼盼看着刘天宇走的时候理都不理自己，只能自己小跑着跟上去。

楼上包间，顾青辰笑着说道：“李公子、李娘子，请坐。”

坐下之后，顾青辰拿出两个盒子，“李娘子，这是这次卖葡萄酒的分成。卖的是白银1ooo两一坛，总共是白银21万两，除去原来给的3万两，这盒子里面是7万5千两。另外这个盒子是酒楼的分红，32oo两。李娘子请点点。”

叶染染接过盒子，“不用点，我相信你。对了，我买了个葡萄庄子，明年顾公子有兴趣可以继续合作。”

顾青辰举起茶杯：“那提前祝我们合作顺利!”顾青辰这次带回去的葡萄酒，给宫中送了2o坛，皇上大喜，赏赐了他很多东西，这些东西是钱买不来的。

李哲和叶染染端起茶杯，“合作愉快。”

顾掌柜拿来了账本，叶染染一目十行的看完，然后递给顾掌柜，叶染染把三张菜谱递给顾掌柜，约定酒楼的分红以后一个季度一算。

叶染染把年礼给了顾青辰和顾掌柜，回去的时候后面跟了两辆马车，是他们给的年礼。

顾青辰盯着叶染染的背影，他今天认真的观察了一下叶染染，沉思道：“怎么那么像姑姑，而且眼睛特别像那位，可是当年说是死了，到底真相如何。”

“顾一，继续去查那件事情，不要惊动任何人。”顾青辰满脸寒冰。

回到家，叶染染看了一下，顾青辰给的年礼比较重，笔墨纸砚、两套头面，一盒子珠宝饰、布匹、药材、糕点、肉、米、面。顾掌柜的是两匹布、糕点、肉、米、面。

叶染染把肉、米、面放到地窖，其他的都放到空间。

叶染染下午准备炸些年货，前世奶奶过年总会炸一些年货，奶奶说过年不炸东西没有年味。叶染染小时候也很喜欢吃，长大了怕吃了炸物长胖就很少吃了。

村里的人也不炸东西，一是费油，二是他们吃的是动物油，炸出来不好吃。

叶染染准备炸酥肉、排骨、肉丸子、素丸子、藕盒。

叶染染先把猪里脊肉切成小手指样的条，排骨斩断。将切好的肉放入大碗中，加入花椒粉、少量老抽、盐、鸡精、葱姜汁，打入鸡蛋并调匀，然后加入淀粉搅拌成糊状，倒入调好的肉块中，腌制半小时以上。

在腌制的过程中，叶染染前腿肉搅碎，红白萝卜擦丝、藕切好。然后在肉加入葱、姜、料酒、少量老抽、盐、鸡精、鸡蛋清搅拌。搅拌好之后放置一边。

肉腌制好之后，锅中倒入色拉油，放入腌好的肉块，先中火再转大火，如果是薄的肉条，浮起后就可以出锅了，如果是肉块就转中小火多炸一会儿。将炸好的酥肉捞出后，再次入锅大火复炸一次，炸至表面金黄酥脆捞出。

酥肉炸好之后，叶染染用筷子夹起一个放进自己嘴里，还是小时候的味道。她又夹了一个烧给火的李哲，李哲也觉得好吃，这是从来没有吃过的味道。

叶染染又把排骨、肉丸子、素丸子、藕合全部炸了。

下午炸东西的时候两人已经吃了很多，所以晚上叶染染只做了丸子汤，叶染染喝了一碗，李哲喝了两碗。

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