盖世文学

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第56章 铁锅炒菜（第1页）

“毅儿，你让张忠弄个大铁锅来做什么？煮菜吗？”

李秋兰一脸不解的看向张毅。

张毅笑了笑，“阿娘，这个大铁锅不是用来煮菜，而是用来炒菜。”

“炒菜？什么炒菜？”

炒菜这个词现场众人连听都没有听说过，于是纷纷好奇的看向张毅。

“阿娘，这个炒菜是一种新的煮菜方法，特别是蔬菜和茄子用大铁锅一炒可香可好吃了。”

“阿兄，我要吃炒菜！”

小吃货张婉兮听张毅说炒菜好吃，顿时嚷嚷着要吃。

“好好好，阿兄这就去给你做炒菜吃。”

“太好啦！谢谢阿兄！”

小丫头非常高兴，脸上立马露出了开心的笑容。

“阿娘、阿舅、舅母，你们先在餐厅等着，我这就去厨屋给你们做几个炒菜。虎子，拿上大铁锅跟我去厨屋。”

“是，公子！”

张毅和张仁快步朝厨屋走去，碧箫和李依人见状，一脸好奇的跟了上去。

东跨院厨屋。

厨人陈伯，张仁的母亲张小柔，侍女青儿翠儿正在厨房洗菜切菜，见到张毅进来连忙起身相迎。

“我等拜见家主！”

张毅点了点头，“陈伯张婶，今天的菜我来煮，你们在一旁看着，从今以后就按我的方法来煮菜。”

“是，家主！”

随后，张毅亲自动手清洗大铁锅，生火加热后倒入香油，小火加热一段时间后倒入一些葱姜蒜进行调较大铁锅，一切准备就绪后，张毅正式开始炒菜。

张毅穿越前也是农村出身，厨艺虽然比不上饭店里的厨师，但炒出来的菜色香味俱全，至少比用水煮出来的蔬菜好吃一百倍。

接下来张毅一边炒菜，一边给陈伯和张小柔介绍炒菜步骤以及各种注意事项……

两刻钟后。

张毅一连炒了十几个菜，闻着诱人的香味忍不住的咽了咽口水。

“陈伯张婶，你们都看明白了吗？”

两人齐齐点了点头，“家主放心，我们已经掌握了炒菜的方法。”

“好，从今以后张府的菜就按我刚才的做法炒。青儿翠儿，把饭菜端到餐厅，咱们准备吃饭了。”

“是，家主！”

青儿翠儿款款一礼，立即上前把饭菜放到托盘里，碧箫、张仁、李依人也纷纷上前帮忙，随后五人端着饭菜出了厨房，一路向餐厅走去。

“表弟，表姊真没想到你竟然真的会炒菜，闻着味道还挺香，看着好像很好吃的样子。”

张毅笑了笑，“表姊放心，我炒的菜色香味俱全，整个大唐独一份，保证你会喜欢。”

“表弟对自己这么有信心，那表姊一会儿可要多吃一点。”

说话间，张毅一行六人来到了正堂餐厅，把饭菜摆在了圆桌上，随后张李两家围桌而坐。

李秋兰看着眼前满满的一大桌子菜，忍不住开口问道：“毅儿，这一桌子菜都是你亲自做的？”

张毅点了点头，随即起身给李秋兰的碗里夹了一把葵菜，“阿娘，这炒葵菜清爽可口可好吃了，您快尝尝看。”

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