盖世文学

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第97章（第1页）

这一碗汤不比最开始的鲜亮清澈，若说?鲜香的极致更是远远不如。

但这一勺的亮点便在于汤底的醇厚。

原汤化原食，先?前涮过的菜品都将他们的精华遗留在锅内，喝下后只觉得胃里?无比妥帖，化作细细的暖流给这顿晚饭画上圆满的句号。

“小宋，你这厨艺都是跟谁学的？之前可?有正式拜过老?师？”

蒋乾已?经落了席，边上的元光霁此刻也在桌边上收拾起桌面残羹，听到师傅这问话，他不由得一愣，心中顿时有了些猜测。

“啊，我?应该算是半路学徒？”

宋晚秋转了转眼睛，开口回答道：“我?在今年前做饭也都是给自己吃的水平，后来因着?些缘故，又从网上找了些方子?学着?做卤菜。”

“最近的话，有在光霁的指导下，练习一些刀功基本功，要说?正式的师父那是没有的。”

元光霁暗自瞧了瞧自家师傅，二人不由得打起了眉眼官司。

【您这是终于又想收徒弟啦?】

蒋乾略微瞟了瞟他一眼，倒也没正式回应，反倒转过身对着?宋晚秋开口道。

“小宋啊，说?实话我?今天尝到你的菜后真?的是非常惊喜。”

他在今天来h市探寻小徒弟前可?没想到自己这一晚上能尝到两种好菜。

不过这饭菜一入口，蒋乾对元光霁来这店里?当小工的事?儿也自然明?白了。

他回味着?今晚尝到的卤菜和老?母鸡山珍汤，不由得感慨道。

“小宋，你做菜真?的是非常有天赋。”

“我?这一生见过很多天才厨师，就是这些年也有好多年少成才的青年厨师主动来邀请我?品鉴。他们的菜里?虽然也有很多亮点，可?总是匠气有余，灵性不足。”

蒋乾双眸微微光，温和地对宋晚秋道：“但无论是你的卤菜还是今晚的这一锅好汤，我?都能从里?面尝到一种质朴的美味。”

“这种美味不在于工艺技法有多么的华丽绚烂，却将食物本质的那份天然加以调和，给食客们带来最直观的美味体验。”

宋晚秋被夸的有些微微红了脸，面前的人继续说?道。

“更何况你还没有经过专业的厨艺训练，就像是一块上未经打磨雕琢的美玉”

蒋乾笑了笑，正色道：“不知道你有没有打算想要跟一位专业的师傅进行学习呢？”

这话里?的意思已?经十分明?确，但边上的元光霁却有些惊讶。

“师父，您这是终于又打算收徒了?”

蒋乾这些年几乎已?经明?面公开不再招收徒弟。

就连元光霁其?实也都算个关系户，是蒋师傅瞧他天赋不错，人又努力，再加上和他母亲明?华熙有交情的缘故，这才松口将它?作为关门弟子?。

便是在这次收徒后，蒋乾对外?便再没松过口。

蒋乾没好气地瞧了瞧自家小徒弟一眼，开口道：“怎么会？我?前几年不都说?了，我?现在精力不好，平日里?的杂事?儿也多，哪来的时间带徒弟？”

若不是两家关系近，元光霁平日里?也不算太忙碌，蒋乾怕是也没有太多时间去给他进行指导。

他转过头来，对着?宋晚秋道：“以你的天赋，若是年轻2o年，我?怕是要抢着?做你的师父了。”

“不过现下我?确实年龄也大了，很多事?情有心无力。若要论起传道授业，我?这儿倒有个更好的人选。”

闻言宋晚秋却有些犹豫，她思索了会儿，这才开口：“谢谢蒋大师，不过我?自己目前也没有想好将来是否要沿着?传统学厨的路子?走…”

几个月前，宋晚秋刚刚失业。

若不是临时收到了金舌头的异能补偿，再加上上班上烦了，她恐怕永远都没想过要将摆卤味地摊作为自己的临时工作。

就在正式出摊前，宋晚秋的内心也都还打着?鼓，想着?若是生意不好便再歇歇继续投简历。

是广大食客们的支持，才推着?她一步一步走到现在。

传统学厨的过程宋晚秋有从元光霁的嘴里?了解过，但那些技法的磨练和赛事?的参选评比，实在是让她提不起兴趣。

将来要做什么？

宋晚秋并不清楚，她只知道自己不想再回到过去给那些奴隶主们继续打工。

但对于将来的事?业方向，她却依旧没有个详细的目标。

蒋乾听了倒也没有失望，反倒点了点头，开口问道：“这传统的学厨路线其?实我?也觉得不大适合你。”

宋晚秋的菜品给他的最大感觉就是一个灵字。

如果让这份灵性去往条条框框被限定好的后厨中，蒋乾反倒觉得可?惜。

“不过小宋啊，我?方才的意思倒不是想建议你做这种传统的厨师路线。”

他双目真?诚地看向宋晚秋。

蒋乾在当下的国内厨界内是相当的德高望重，这既跟他含金履历杠杠的资历有关，也跟他的为人处事?脱不了关系。

虽然在厨界地位不低，但从底层摸爬滚打上来的蒋乾在成名后依旧保持对所有人的谦逊风格，哪怕是不认识的小辈厨师遇到问题也都会耐心回答。

“咱们是第一次见面，但厨品也能见人品。我?从你的菜里?能看见你的勤奋好学，也能尝出你的精心巧思。”

“找一个适合的师父为你提供指导，这不是坏事?。哪怕当下的你还没能考虑好未来究竟何去何从，但有一门手艺在手，将来总归不会愁。”

见宋晚秋日有所思地点了点头，蒋乾确定好她的意向，这才吐露出自己心中为她谋定的师父人选。

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