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“先生,你的五丁包子。”
传菜的小哥哥将一个蒸笼放在了周天禄的面前,同时将周天禄面前已经空的蒸笼收走了。
新的蒸笼里面是一个非常漂亮的包子。
“这个是五丁包子,28块钱一个。
这个包子真的是非常的好看,它的这个褶子简直了,再配上雪白的颜色,十分养眼,一看就是手工包出来的。
我们先来尝尝味道。”周天禄说着就用筷子将这个成年男子拳头大小的包子送到嘴边咬了一口。
入口以后是带有着淡淡麦香味的面皮,面皮里面是满满的馅料。
吃进去以后,先是咸味再是甜味。
“我们来看看这个五丁包子里面是哪五丁?”周天禄用筷子撕开包子的面皮,露出来了里面的馅料。
“这里面是海参、鸡肉、猪肉、虾仁还有笋丁。”周天禄说道,“这个口味是非常典型的淮扬地区这边的口味,咸甜味。
吃进嘴以后先是咸味再是甜味。回口的话会带有一点点的酱香的味道。按照淮扬菜的这个标准是可以的。
就是不知道别的地方的小伙伴能不能够接受这个味道。还不错。”
等到周天禄将手里面的包子吃得差不多了以后,下一道早点也被端了上来了了。
“这是松仁烧卖,先生。”
蒸笼里面是三个烧卖。
外皮是用薄如纸一般的面皮包裹着里面呈现着深褐色的糯米。
周天禄用筷子夹起一个咬了一口。
嘴里面满满的糯米。
随后他再一次将里面的馅料给展示了出来:“这里面的糯米非常的软糯。
松仁的那种清香味则是给这个平和略微有些醇厚的味道增加了一丝跳脱的味道。
咸甜味拿捏的非常精准,两个味道处在一个微妙的平衡之中,两者相互衬托,哪怕任意一边多一点都不会这么好吃。
6元一个,很不错。”
吃完以后,周天禄坐着喝了一会茶,细沙包就上来了。
周天禄吃了一口。
皱了皱眉,然后说道:“这个豆沙馅虽然是自己炒制的,但是这个味道是真的一般般。
怎么说呢?就和你在市里面买的一模一样。
这个价格是7块钱一个,不便宜。”
虽然算不上好吃,周天禄还是吃掉了。
然后继续喝茶等待着自己的下一道茶点。
“千层油糕,先生。”
依旧是一个蒸笼。
蒸笼里面是一个菱形的油糕。
油糕是米白色的颜色。
糕被凝脂包裹,有着一种温润的玉感。
在糕点里面还有着红色汤凝结在糕点的四周。
整个看下来算是人非常的凌乱,但是却给人一种美感以及食欲。
“这个为什么要叫做千层油糕。是因为和它的制作方法有关系。一层面皮,放上猪油和糖,然后层层累加。
你从这个油糕的侧面看就能够现这个油糕的层次非常明显。6块钱一个。”说着,周天禄就咬了一口。
周天禄眼睛一亮,略微带着些许惊喜说道“这个千层油糕啊!虽然外表看起来非常厚重,会让人以为这个味道,吃到嘴里面的感觉会是一种扎实的感觉。
但是实际上并不是。
这个油糕很软,这个味道是非常的清甜的感觉。很不错,尤其是配着茶一起,非常好吃。”
吃完以后。
最后上来的则是一碗阳春面。
阳春面就没有什么好多说的了。
这次探店的主角是早茶,周天禄额外多点一份阳春面,是因为他排队排饿了,想吃点什么填满空虚的胃罢了。
吃完面以后,周天禄也是给这次的探店做了一个总结:“总结一下吧,我是一个人286.
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