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清晨,两个丫头正拿着小天幕看历朝历代的事。
这时,李丽质好奇了:“夫君,历朝历代的军队都吃什么啊?我看五胡十六国的……”
“去去去,别说有敌人啊,把心思放正,如果历朝历代的军队都吃这个,每个军营都要配一名心理医生,不然士兵绝对会疯。”
“不知道哪天就把统帅煮了。”
李丽质挠了挠头:“看到变态了嘛。”
“少看那些没用的。”
“那些不是没有,但那都是在极少数情况下才出现的,非常特殊。”
“正常情况下,吃的和普通百姓差不多。”
“如果按照时间划分,隋唐就是分水岭。”
“隋唐之前是没有去壳的小米,也就是粟米。”
“电视剧中,但凡出现隋唐之前用大米当军粮的都是胡编滥造的。”
“最根本的原因就是好保存,就古代的储存手段,大米最多储存三到五年。”
“粟米能存七到九年。”
“这也让军队钟爱粟米,如果碰到灾年,这种储存时间长的粮食的容错率更大。”
“而且粟米还有一个优势,不止士兵可以吃,战马也可以吃。”
“军粮通用,会省去很多的事。”
“也别说味道怎么样,古代那种情况,在军队中能吃饱就不错了。”
“华夏早期的厨师和后来的厨师完全是两码事。”
“那个时期的厨师说白了就是把粮食煮熟,最多放一点蔬菜,黑暗料理。”
“到了秦朝,军队的伙食才得到了改善。”
“到了汉朝,汉军的厨子明了一些酱料,这才把伙食水平提上来,并且可以吃上少量的肉了。”
“到了唐朝,军营中开始出现压缩饼干了。”
李丽质愣了一下:“啊?那不是后世的东西吗?”
李丽质是公主,不了解军队也是正常的。
“谁说的?只不过唐朝时期的压缩饼干是雏形,说白了就是制作了各种饼,多盐,水少,不容易坏。”
“所以这个时期的主要军粮就变成饼,肉类和酱料也变多了。”
“这也是唐军战斗力强的原因之一,只有吃的好,才打的好。”
“不止如此,这个时期的士兵吃的还多了,唐军军粮比汉军军粮多了将近四分之一。”
“后续的伙食又变了。”
“不止继承了各种大饼,茶叶,酒也出现了。”
“唐军吃的肉类基本都是以驴肉,羊肉居多,当然,也有少量的牛肉。”
“到了宋朝,士兵可以吃到鸡肉,鸭肉,猪肉,还有鱼肉,主粮也变成了大米。”
李丽质挠了挠头:“吃得好,打的差,这种军粮给汉唐,汉唐能打穿世界。”
“差不多,所以宋朝时期,大米开始取代粟米,成为了主粮。”
李丽质不解:“为啥?”
“很简单,粟米产量低,宋朝的水稻技术得到了很大的展,不止产量提升了,甚至出现了三季稻。”
“大米产量提高了,主粮也就变了。”
“南宋初年,宋军也缴获过金军的军粮,都是粟米。”
“南宋士兵也吃了,但吃不习惯,这也是大米的一大优势,那就是好吃。”
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