盖世文学

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第65章（第1页）

离巳时还有半个时辰左右，付大姐带来的一车豆腐就全都卖完了，两口子登门说明了情况，又与谈价专家福伯聊一会儿，白景就坐上他们的车一起过去。在过去的路上，白景也了解到了他们家的情况。付大哥作为家中长子，继承了祖上传下来的手艺，每天带着媳妇做豆腐送到城里来卖，是家里赚钱的大头。在他底下，还有两个弟弟一个妹妹，除了幼弟都已经成家，一家子虽有些口角但总的来说还是和睦的一家人。“我们家的豆腐，买过的都说好。”对于这番豪言，白景也是点头认同。一路摇摇晃晃，等进了村来去的人就多了，白景这个生面孔引来了不少关注。“这是我家的贵客哩，开饭馆子的人讲究，要来看看做工的地方干不干净。”一路打着招呼就到了家中，又是一番介绍。作为未来的大金主，白景顺理成章地获得了付家全家的友好态度。“贵人，你真准备把这些方子教我们？不用交束脩，不用给分红？”白景道：“不用，都不用。我只是开饭馆的时候觉得食材太少，找了一圈就你家的豆腐做的最合胃口。”她实在不擅长也不耐烦处理这种事，直截了当地问，“你家愿不愿意接下，不愿意我自去找别人。”天上掉馅饼的好事，谁舍得往外推。付大爷吧嗒吧嗒吸了两口旱烟，沉吟半晌，才回答：“这事，我们接下了。以后只要是您家上门订货，一律只收八分钱。”打八折啊，比她预期的九折更便宜。“行。”白景脸上露出笑意，“既然说定了，那咱们就去试试手吧。”-付家都是做惯了活计的熟手，白景只需要在一旁等着就好，磨豆子、过滤豆渣、上锅煮，一步步都不需要她多说。“这就是豆浆了，你们日日都能见到的。”白景挽袖拿起一个勺子随手舀了一勺，手腕倾斜，乳白的豆浆随之滑落，重新落入冒着泡的锅中。“喜欢甜的就加点糖，喜欢咸的就加点酱油葱花，什么都不家的原味豆浆也带着醇香。”白景舀了一小碗加入些许酱油几滴醋，递给最近的小孩。“好喝吗？”“比白水好喝。”他仰头看付大姐，“阿娘，我以后每天都想喝。好好喝，你也尝尝。”付大姐弯腰喝了一口，眼睛一亮。她忍不住拍了拍脑门，“这日日见的东西，怎么我们就想不到呢？我真傻。”其他人也各自那碗过来喝，咕嘟咕嘟……付大爷眯着眼睛：“现在天气热，等以后转凉了，早上这么一碗热汤下肚，不知道多舒坦呢。”“这豆腐脑又是何解？”白景道：“卤水点豆腐，放架子上压实之前那些就是。与豆浆差不多的吃法，甜口咸口都可。”锅中正煮着豆浆，点豆腐他们也都是熟手，不用多说，只略等了等，一锅完美白嫩的豆腐脑就出现在面前。这回不用多说，他们就像打通了任督二脉一样，举一反三地开发出了豆腐脑的吃法。“这一锅豆浆能吃到三种食物，我们以前怎么就没想到呢。”白景见他们新奇，又到：“之前煮豆浆时有没有见过表面结的衣？”这当然是见过的。“那东西软趴还没什么味道。”白景道：“你们一锅多捞出来一些，给它挂起来沥干。挂起了成束晾干，就是腐竹；摊开成饼状晾干，就是豆皮。”几人瞪大了眼睛：“还有？”“多试试，总会有的。”白景微微一笑，豆制品食材，搞定。开堂食堂食第一天白景带着付家众人把各种能做的豆制品都做了一遍，并约定好余下的东西下次再来教授，就坐着牛车回城了。当她再次踏进闻香来大门的时候，已经是半下午了。应付了两位长辈的关心，她兴致勃勃地要切了一块豆腐，要给他们做麻婆豆腐吃。“让你们看看最近我苦练的结果。”带着几分炫耀显摆的语气，让白母会心一笑。颇有些欣慰地低声道：“许久不见景儿这么活泼了。”“景姐儿这样，您也能放心些了。”白景不知道她带来的性格变化，竟然让他们误会为因变故而沉闷内敛，这时候正专心提刀切豆腐。切豆腐的活做了无数次，熟悉到当她拿起菜刀的时候，手腕下意识就动了起来。叨叨叨……一连串细密的声响，是菜刀与砧板接触的声音。几乎是眨眼间，面前还维持原样的豆腐就被份切成了四四方方的小块。白母见她这一手，连连夸赞：“士别三日当刮目相待，咱们家景儿几天不见，就带来这么大的惊喜。真不愧是我生的天才，像我。”

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