盖世文学

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第98章 腊八和补药（第1页）

1957年1月6号。

腊月初六，星期天。

上午，吃完早饭后，冉小梅一边收拾碗筷，一边分派任务。

她冲着王孟德道：“孟德，等下你去菜市场，买两斤蒜头回来，要买紫皮的，其他的不要，再买两斤米醋回来。”

“妈，我等下就去，买两斤紫皮的蒜头和两斤米醋。”王孟德答应了一声道。

他知道，母亲这是要泡腊八蒜了。

至于为什么要选紫皮蒜，那是因为这种蒜的瓣小，能泡得透，蒜瓣硬还瓷实，泡出来的蒜脆香，颜色翠绿。

如果用一般的那种白皮蒜，泡出来口感不脆，颜色还紫。

醋也要用米醋，米醋色淡，泡出来的腊八蒜橙黄翠绿，口感也好，酸辣适中，不仅香气浓而且还带有一点甜味。

其他醋泡出来的蒜黑不说，口感也差，还有一股怪味。

“嗯。”看到儿子记住了自己的话，冉小梅心情不错，她又冲着王浩说道：

“老王，一会儿等太阳出来了，你把家里墙角的两个小罐子拿到水池边洗干净了，然后瓶口朝下放好，等晾干了记得收好。”

“知道了。”王浩也答应了一声。

“妈，那我做什么呀？”何胜男给两个儿子喂完奶，从卧室里走了出来，然后问道。

“胜男，你坐着歇会儿，每天夜里都要起来给孩子喂奶换尿布，还要早起上班，已经非常辛苦了。”冉小梅和蔼的对着儿媳妇说道。

说来也怪，她们俩的关系，根本不像是婆媳，倒是像母女一样。

更没有什么婆媳之间的矛盾。

“妈，我不累，要不我和您一起收拾干果和米豆。”何胜男笑着说道。

接着她坐在板凳上，端起桌子上的小簸箕，放到腿上，开始仔细的挑拣起来。

这些干果和米豆是王孟德前两天在副食品店里买回来的，留着后天一早煮腊八粥喝。

拎着打醋的罐子出了门，王孟德没有骑车，前几天下的那场大雪，路面上满是结冰的地方。

他先到了菜市场，就见卖蒜头的地方，已经排了很长的队伍，大家基本上都是来买紫皮蒜的。

好不容易轮到他了，匆忙买了两斤紫皮蒜头，然后转身往旁边的副食品店走去。

等进了店里，买醋的地方，也一样排起了队。

在队伍里，王孟德往卖肉的地方看去，就见郭胖子不急不慢的正在给人切肉，别人问他什么也是一副爱答不理的样子。

和之前自家生意的态度完全是两样。

买完了醋，王孟德来到卖肉的地方，趁着没人，跟郭胖子打了一声招呼。

“哟，孟德，伱来买醋呀，要不要猪肉，我给你切一块肥的。”郭胖子一脸高兴的说道。

“行，给我切半斤吧。”王孟德看他从底下拿上来一大块五花肉，想了想说道。

“好嘞，一斤是七毛二，半斤就是三毛六。”郭胖子照着最肥的地方划了一刀，随意的称了一下，然后嘴里念叨着。

交了钱，王孟德好奇的问道：“这猪肉降价了呀，一斤比之前便宜了两分钱呢。”

何胜男坐月子的时候，他没少往副食品店跑，除了猪蹄子、猪腰子、猪肝之外，五花肉他也买了不少。

自然对价格比较了解。

“是的，一斤降了两分，这不是快过年了么，农村大部分的猪都出栏了，这猪肉的量一大，价格就会降一点。”郭胖子解释道。

每年进入腊月门，农村养了整整一年的猪，就会拉到镇上供销社或者食品站里卖。

“行了，不耽误你工作了，我先回去了。”看到有人过来了，王孟德连忙说道。

“孟德，你先别忙走。”看到他转身要走，郭胖子急忙把他叫住，快的说道：“我爸最近身体有点问题，你今天下午有空的话，去我家里一趟呗。”

“郭叔身体哪里不舒服，怎么没去医院？我下午有空，你大概几点下班？”

听了他的话，王孟德停下了脚步，一脸关心的问道。

郭叔名叫郭荣奎，他以前没少去郭家玩，经常吃他们家的猪肉。

瞥了一眼旁边的人，郭胖子含糊的说道：“没啥大问题，等你下午去了就知道了，我下午四点交班。”

“好，那我四点半左右过去。”

回到家中。

王孟德又把两斤的紫皮蒜的皮剥掉，放到水里清洗了一下，然后摊在高粱亭子上晾晒。

临近中午的时候，蒜瓣晾干了。

他拿过王浩刷干净的罐子，对冉小梅说道：“妈，蒜瓣和罐子都晾干了，我把蒜瓣装到瓶子里再把醋倒进去哈。”

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