盖世文学

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第71章（第1页）

“有劳程掌柜了。”程月圆应好，他转身叩响门环。叩门声淹没在雨声里，许久，才有身形敦实、裹着油腻皮围裙的汉子，披着油布不耐道，“谁啊？”见是程宝金，他面色一愣，“你怎这个时候来？”程宝金挪着湿水后更胖的身躯，身形一闪，挤了进去，“有贵客订货，快快叫人来接待。”等了一会儿，程月圆和闻时鸣被迎了进去。雨势太大，纵然有蓑衣和油纸伞，不免还是沾湿裙裾衣角，程月圆拿帕子擦着，听见自称是作坊主人的赵响陪笑道：“贵客，这是十斤上等的獐子肉，已经给贵客包好了。银钱您同程掌柜结算便好。”闻时鸣扶了扶尖顶帽，蹲到荆条框前验货。“你的货很好。”他说话音调停顿奇异，惹得赵响竖起耳朵细听，却见他从腰带挂着的小皮革囊里，随意掏出几个金饼，塞到了他手里，“我还要大货，先看作坊地方、人手和獐子肉炮制方式。”他态度随意，却不容置疑，俨然是行家里手谈惯了大生意。赵响和程宝金对视一眼。两人明面上还是山货铺子和供货作坊的关系，来拿货就算了，怎好越过程宝金，去跟赵响谈。程宝金乐呵呵道：“郎君好眼力！这作坊专供上等野味……”他话未说话，叫程月圆斜插了一句：“大货要是谈成了，往后我们铺子再来拿货，东家让几分利可好？”程宝金回看她一眼，这少夫人万事不操心，竟也是个精的，赵响听了更是点头：“这是当然！没有两位介绍，我还做不成着笔大买卖了。”赵响向工人使了个眼色，打伞将闻时鸣从待客的小屋引向棚屋，“贵客要看，这边来，我们炮制獐子肉共计十二道工序，道道都是精心费功夫的……”雨势渐渐少了一些，变得细细密密。程月圆还在低头擦她红石榴裙上的脏污，叹了口气，“程掌柜来过这里吧？净室在何处？这是我最喜欢的一条裙子了，竟就这样沾了泥污。”程宝金探头看不远处，被几个工人围起来的闻赵二人，随手一指西北角的小木屋，“赵东家的让利，正好给少夫人拿去裁新衣，往后多多都都，不愁。”程月圆“嗳”了一声，撑着伞去了。棚屋下的横梁，就挂着几只粗粗屠宰过后的獐子尸体，瞧着很像是那么回事，程月圆隔着细密雨幕，便看出獐子肉的状态呈现异样僵直，不过是特殊熏制过，拿来做样版的样子货。她身形一闪，遁入小木屋，又趁无人注意，绕到棚屋背面，此间院落的更深处。一股腥臭味，裹挟在雨天湿润的泥土气息中。她循着味道去，却见一间土胚房，门窗紧闭，还上了一把铜锁。程月圆在窗格纸上戳了一个洞，那股腥臭愈发浓烈，就是在里面。她将发间一根镀金簪拔下，慢慢地塞入铜锁孔洞中，俯身贴耳，一点点拨动拧转。“咔哒”一声，铜锁开了。程月圆打开门来，先是被会出来的蚊蝇闪得闭了眼，再睁开，瞳孔一缩，土胚房摆满了半人高的缸，大块腐肉腌在浓赤色酱水中，一旁丢着刚剥下来，未来得及处理的马皮、马蹄等零碎，看来都是病马。她回身掩上门，要将铜锁挂上复原，手才触上，身后蓦地有人喊了一声：“你在做什么？”程月圆回头，手借着衣袖，咔哒一下摁回锁，喊她的是个身形矮小，套着黑皮围裙的工人。“我和程掌柜一道来的，想借净房一用。”“净房不在这边，在那儿，这里是处理残品的，味道冲着呢，你莫过来。”工人挥手撵她，看她转身往净房方向去，又仔细检查那一道铜锁，忽而眯了眯眸，朝程月圆看去。小娘子明明走到了一半，却也回头在看她。棚屋下，闻时鸣正在听赵响天花乱坠地介绍如何熏制蒸晒，才不损失獐子肉原来的风味。忽然有个小个子工人提灯跑来，欲言又止。赵响皱眉：“没看见正在接待贵客吗？”工人看着他：“后边肉房的门锁上了，东家开门。”赵响一瞟，肉房就是放病死马肉的地方，铜钥匙就在工人腰间挂着，他怎么会开不了门。是有情况，他回身吩咐两个工人陪着闻时鸣，“底下人做事冒冒失失，叫贵客见笑了。”说罢一边佯装斥责，一边走了。闻时鸣颔首，看着工人一路说什么，赵响一路听，脚步一顿后，两人去到之前待客小屋找程宝金。待客小屋里。程宝金正优哉游哉地喝着茶水，听完工人的话，面色变得难看起来，“你确定她发现了？铜锁被动过？”

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