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孙铭泽听付宇询问,自己回想了一下。
家里以前吃过的寿桃?
那都是在南区的一二三粮店买的。
一二三粮店是专门做老式糕点的地方。
孙铭泽小的时候,这家店就开着,这都快四十来年了,一直经营到现在。
付宇眼见着孙铭泽陷入了回忆,赶忙查看起他头顶的【...】
果然,一幅幅的素描画呈现在眼前。
不过这内容......
江米条?炉果?桃酥?香蕉条?小麻花......
付宇犹豫了一下,还是没忍住,出声提醒道:“这个,能麻烦您描述一下,您母亲喜欢的那种老式寿桃具体是什么样子吗?毕竟这寿桃虽然听着简单,其实种类还挺多的。”
“寿桃就是寿桃呗!我们家里买过好几种呢!我母亲都挺爱吃的......”
孙铭泽嘴上说着,脑子里不自觉开始回想自己吃过的寿桃。
素描画上的内容慢慢展现出来。
一个笼屉里装着七个小寿桃,白胖的身子,上面捏出个桃尖。
桃尖上的颜色很深,如果在现实中,应该是染的粉色。
“有甜口的,小小的一个,吃起来很软很糯,上面撒着玫瑰花,味道还不错。”
素描画上的图案很快又变幻了。
这回是一个大圆盘上并排摆着两个寿桃,寿桃做的栩栩如生。
不光做出了桃身,连桃叶都做出来了,而且正面的桃身上还有着清楚的寿字,看着很是讨喜。
孙铭泽一边回忆,一边说道:“还有一种,跟你们店里做的差不多,但是人家用料就比你们实惠多了!那蜜饯坚果都是整颗大粒的,货真价实能看到东西,而且吃着也确实是香!”
随着孙铭泽的描述,素描画上又浮现出了一幅图案。
一个和音乐餐厅定制的寿桃大小差不多的大个寿桃,被摆放在大个的圆形托盘里。
这寿桃像是面的大馒头,上面是铅笔勾勒出来的阴影,一眼就能辨识出,如果在现实中,应该整个都被染成了仙桃的粉红色。
“去年家里买的寿桃是我姐夫带过来的,挺大一个,面皮挺厚的,不过切开了里面是红豆馅。那豆馅拌的是真挺好吃。我家老太太说,吃着特正宗,她们以前买的就都是这种。”
付宇看着一张张素描画,简直是哭笑不得。
“您这描述的至少也有三种不同的寿桃款式了,可是定制的时候,这所有的馅料却全都备注到一起了,那做出来的肯定跟您要求的不一样啊。”
付宇是真的替任明清抱屈。
孙铭泽半点没意识到自己的问题,不满的说道:“当时定制的时候,你们工作人员问我,寿桃想要什么样的,我就把我想要的都说了,他们承诺能照着原样做出来,结果呢?这做的是个什么?”
提起这件事情,孙铭泽就来气。
“外形看着倒是挺像那么回事,可是这馅料也太能糊弄人了吧!整个馅儿上面,就放了那么几个果仁,吃起来味道也怪怪的,这就是你们店的特色啊?”
这就有点强词夺理了。
付宇估计着当初定制的时候,谁也没想到孙铭泽会将几种寿桃的馅料混在一起。
而孙铭泽八成则是想着反正是定制寿桃,干脆把自己觉得不错的馅料都说了。
食材丰富了,味道肯定也会更好。
结果没想到事与愿违。
不过事已至此,再追究是谁的责任,就没有意义了。
对于餐饮行业而言,顾客就是上帝。
如果上帝不满意,那就只能从自身找毛病。
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