盖世文学

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第66章（第1页）

练功完毕，我汗也顾不得擦就钻进了厨房。“师姐？”我揉了揉落在眼上的汗水，有些意外地望着眼前这个白衣女子。“小川，你来得正好，你的围裙为何这般难系？”我定睛看去，不禁哑然，忙走过去将围裙从师姐身上摘下，笑道：“你穿反了，又如何好系？”师姐微微阖起眸子，不再看我，我笑道：“师姐你别害羞呀，尺有所短寸有所长，厨房的事有我，你安心等着吃饭就好了。”师姐静默一阵，道：“可我总想着帮你分担些才好。”一句话说得极为平淡，可在我听来却犹如一片羽毛挠着心扉一般，我上前几步，微微低头看着师姐的睫羽，这才发现不知何时，自己的身高已经高出了师姐很多。我右臂揽起师姐，在她耳边道：“那你帮我择几片菜叶，就在门后的竹篮子里。”师姐点点头，却要离开才发现，我仍旧没有放开她的意思，此时阳光正好，厨房里一片和煦。半晌，我终是忍不住俯下身去，师姐似有嗔怪，随后还是合上了双眼。其实我如何不想师姐陪我？一整块五花肉很快在刀下被切得方方正正，我将它放在平底锅内烫皮之后，便冷水下锅，加好了葱姜料酒，便算着时间煮了小半时辰，趁着这段时间，我在碗中将各种调味粉搅拌和好，待五花肉一出锅便迅速切开数条缝隙，将调料和酱料匀匀涂抹在肉上，算来还要再腌制半个时辰，我便将盐焗粉和葱姜按入开水烫好的整只鸡里面，随后拿起早早备好的荷叶，将香菇和冬瓜并着腌好的鸡一齐用荷叶包好，用大火蒸了起来。用荷叶的作用在于上锅蒸的时候可以尽量减少鸡肉水分的流失，否则咀嚼起来口感难免干涩。这时，五花肉也差不多腌制好了，我将整块肉翻起，露出下面的猪皮，用小刷子蘸着白醋反复涂抹，待白醋被全部吸收，又徒手在上面抹了一层盐巴，洗净手后，油锅温度也恰好到达沸点，我小心将肉块滑入锅内，眼看煎至焦黄，迅速出锅，去掉盐巴后用调好的蜂蜜水涂满了整块肉，待这边五花肉片好，师姐择好的菜终于派上了用场，我用生菜在盘底平铺一层，再将片好的五花肉块放了上去，颜色便顿时鲜亮起来。“师姐，米饭好了，咱们先给七公盛上。”我在围裙上擦了擦手，却见一个人影在眼前一闪，“哪里用别人伺候，老头子自己来啦！”我笑道：“七公的鼻子越发的好了，这边才做好，您就掐着点来了。”七公哈哈一笑：“唯有美酒美食不可唐突哟。”师姐端着碗，递给七公，我道：“你们俩都出去罢，在这里反而碍事，菜马上就好了。”说着揭开锅盖去看那荷叶鸡蒸的如何。一掀锅盖，满屋顿时溢满了荷叶的清香与鸡肉的肉香，七公嗅了嗅道：“这荷叶鸡做得真巧！”我赞道：“七公您是行家！”推杯换盏间，我忽然道：“出来也半年多了，咱们洞里的葡萄酒该是酿得精醇了。”七公问道：“你说的可是西域手法做出来的葡萄酒？”我点点头，道：“正是正是。”七公来了兴趣，“那终南山居然有葡萄？”我便将自己如何栽藤，又是如何学的酿酒的经历简单说了一番，七公看起来比我还激动，道：“啧啧，小川你可真是个有趣的孩子，我本道你练武已经算是很有天赋了，不想你最有天赋的地方，居然还在厨房。”我谦虚道：“哪里哪里，兴趣罢了，七公若是不嫌弃，来年春天不妨到终南山做客如何？”说着望着师姐，师姐点头道：“是了，您和小川难得成为忘年交，您来我们家做客，小川一定很高兴的。”我听到师姐说“我们家”时，心中忽然化成了一池春水，我望着师姐，师姐也恰回过头来看着我，目光温柔绻眷。七公酒杯一放，故意摇头晃脑道：“哎哟，当着老人家的面，小川，老头子的牙都要甜掉了。”一席话逗得三人笑了起来，我忙又为七公满上一杯花雕，一顿饭吃得无比欢快。这日，我端着热茶来到书房，发现师姐正在练字，上午天光大好，师姐一身白色衣衫给笼在这日光里，越发的出尘不染，师姐写得极为专注，以至于教人不忍打断，茶水渐渐变得温热，我才咳了一声，师姐抬起头来，朝我轻轻一笑，我深吸一口气，道：“师姐，喝茶。”猛然间想起茶水已经不太热了，道：“我重新给你冲一碗。”师姐起身叫住我，说道：“小川，不必麻烦了，我吃茶向来喜欢温热，正好写得手腕子乏了，你若是不练剑了，就过来陪我一会子罢。”我自然求之不得。我搬了一把矮凳坐在师姐旁边，趴在她的腿上任由师姐给我重新束发，如同在活死人墓里那般，师姐拿着一把牛骨梳一下一下地顺着我的头发，轻声念道：“竟然已经这么长了吗？”我手中拿着师姐方才练字的宣纸一张一张地翻看，笑道：“说起来，那日在赤霞庄也见你这般抄写‘诗三百’，师姐你最喜欢哪一首？”师姐手中动作一顿，道：“死生契阔，与子成悦，执子之手，与子偕老。”我的心没来由一跳，轻声道：“我也是。”

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